馬黛茶簡介

馬黛茶源自于魁特查語中的“mati”這個詞,意思是“葫蘆”。西班牙殖民者稱這種茶為“馬黛茶”,當地人稱之為“caiguá”,意思是“與巴拉圭茶有關的東西”。馬黛茶也有其它的名字,比如“耶穌會茶”、“巴拉圭來的茶”,以及“傳教士的茶”。
每年的4—8月,是阿根廷馬黛茶豐收的季節(jié)。遠古的南美洲人把綠葉和嫩芽采摘下來,經過晾曬、分揀后就沖泡飲用,后來又多了烘烤、發(fā)酵和研磨等工序,就逐漸演變成今天芳香可口的馬黛茶。隨著科技文明的進步發(fā)展,土制的馬黛茶越來越少見。市面上銷售的馬黛茶除了散裝,還有不同分量的單位包裝和袋泡包裝。
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