邊茶的保存方法

我國茶葉的種類很多,每個(gè)類中又有許多品種。邊茶屬于緊壓茶類,是專供邊區(qū)藏族人民的飲料。邊茶主要在四川省種植和市場(chǎng)。
四川邊茶又分為“南路邊茶”和“西路邊茶”。
南路邊茶以雅安為制造中心,產(chǎn)地包括雅安、滎經(jīng)、天全、名山、蘆山和邛崍、洪雅等市縣,而以雅安、滎經(jīng)、天全、名山四縣市為主產(chǎn)地,主要銷往西藏、青海和四川的甘孜、阿壩、涼山自治州,以及甘肅南部地區(qū)。
西路邊茶以都江堰市為制造中心,銷往四川的松潘、理縣、茂縣、汶川和甘肅的部分地區(qū)。
緊壓茶類保存方法,首先要等茶干透,之后放入塑料袋(最好是食品袋),密封存放,天氣好的時(shí)候,可以拿出來透透氣。千萬注意,新茶不要直接裝袋,因?yàn)椴栾灈]有干透,里面水分多,容易發(fā)霉。有網(wǎng)友實(shí)驗(yàn)過,把普洱茶放在陶瓷茶葉罐里面,沒有發(fā)過霉,還保持了原來的香味!
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