進(jìn)入明代，石獅產(chǎn)品多起來(lái)，常見的有兩大類：廟宇、府第、墳冢前的守護(hù)獅和各種柱頭上的小坐獅。崇武三元宮前、螺城北關(guān)李氏與劉氏宅第前、洛陽(yáng)劉望海墳前的石獅就是這時(shí)期的作品。其線條剛直簡(jiǎn)潔，造型悍健威武，很少在細(xì)節(jié)裝飾上斗巧，保存著北國(guó)質(zhì)樸粗獷的風(fēng)范和威懾神圣的內(nèi)涵。萬(wàn)歷年間(1573～1620年)在菲律賓的惠籍華僑石工雕制的一些圣嬰耶穌大理石塑像亦為時(shí)人所贊賞。
　　明末清初，由于青石料的廣泛采用，以獅子和后期透雕龍柱為主的各種圓雕工藝品層出不窮，其工藝以鏤空技法和精細(xì)的釬鑿斧剁見長(zhǎng)，并注意線條流暢、結(jié)構(gòu)勻稱、形態(tài)逼真，達(dá)到形神兼?zhèn)?。清代五峰石雕圣手李周把繪畫藝術(shù)運(yùn)用于石雕工藝，藝術(shù)風(fēng)格發(fā)生巨大變化，由質(zhì)樸粗獷向精致細(xì)膩、飄逸靈動(dòng)方向發(fā)展。李周所雕制的福州萬(wàn)壽橋18只“拳頭獅”、福州興化會(huì)館一對(duì)石獅和福州南郡會(huì)館的兩根青石龍柱等作品為這一時(shí)期的代表作。南郡會(huì)館的龍柱被譽(yù)為“李氏蟠龍柱”。此后，惠安石雕技藝大進(jìn)，佳作紛呈，尤以青石龍柱雕刻為最突出。先后雕制安溪、晉江及惠安等地一些寺觀廟宇的龍柱、花鳥柱、人物柱。其中晉江安海龍山寺的一對(duì)青石蟠龍柱被譽(yù)為具有閩南獨(dú)特風(fēng)格的石雕杰作(該寺后來(lái)為臺(tái)灣數(shù)十座龍山寺奉為藍(lán)本，爭(zhēng)相仿效)，
　　安溪文廟的龍柱也很有特色(該廟建筑被稱為“冠八閩”)，還有惠安東岳廟能以擊打的聲響分辨雌雄的龍柱及沙格宮的被譽(yù)為“雕工上乘，為他寺所少見”的龍柱，等等。
　　清嘉慶二十一年(1816年)惠安工匠應(yīng)聘為臺(tái)南的福建龍海角尾鎮(zhèn)白礁后裔建造學(xué)甲慈濟(jì)宮；同時(shí)，還精心雕琢10根盤龍石柱和兩根篆刻方柱，運(yùn)回龍海，建造白礁慈濟(jì)宮。
　　這個(gè)時(shí)期還有寺院、祠堂及紀(jì)念性建筑物門前或庭院里的石獅，品種繁多，有繡球獅、撓腮獅、扒耳獅、古錢獅、北京獅、帶子戲獅(母子獅)等。小者百十來(lái)公斤、巨者重達(dá)數(shù)噸。其藝術(shù)風(fēng)格多由悍健威猛轉(zhuǎn)向玲瓏華美，石獅呈喜氣慧氣、形狀為嬉戲滑稽，線條圓轉(zhuǎn)流暢，神態(tài)天真活潑，象征吉利、迎祥、納福。充分體現(xiàn)纖巧、流利的“南派”風(fēng)格。其代表作有福州鼓山涌泉寺前的雌雄繡球獅(李周作)、崇武豐山宮一對(duì)石獅(蔣國(guó)榮作)、福州法雨堂庭院欄桿上的小石獅(蔣文子作)、廈門梧村石坊下的1對(duì)石獅、福州于山法雨堂門前石鼓上的三獅戲繡球、南京中山陵的醒獅、廈門南普陀大殿前的石雕獅，等等。這些作品有的采用多處鏤空，多層結(jié)構(gòu)，雕工十分精細(xì)。
　　19世紀(jì)末旅外惠安工匠還為馬六甲清云亭雕刻一對(duì)石獅子，為福建會(huì)館雕制一對(duì)龍柱，為泰國(guó)王宮雕鑿許多石人和石馬。
　　光緒二十八年(1902年)蔣雙家在崇武城隍廟前雕刻一對(duì)石獅。光緒末年，蔣文子在北京頤和園工藝競(jìng)賽時(shí)雕的青石鏤花鼓椅、圓桌作品，被譽(yù)為“石雕之冠”。
　　清末民初，五峰石雕名匠承攬臺(tái)北龍山寺石雕業(yè)務(wù)，其中的8根龍柱(1對(duì)翻天覆地龍)、花鳥柱等作品，技藝出眾，影響深遠(yuǎn)，為一代杰作。
　　民國(guó)初年，蔣文子還雕鏤廣州黃花崗烈士陵園石龍柱和福州《鐵拐李像》，兩者均為名作，影響很大。此外還有民國(guó)期間，惠安東嶺梅莊溪龍寺一對(duì)雕有翔龍配八仙，雙層結(jié)構(gòu)的龍柱，技藝絕無(wú)僅有。這個(gè)時(shí)期堪稱惠安石雕大出成果之黃金時(shí)期。全國(guó)僅有的三對(duì)“翻天覆地龍柱”(臺(tái)北龍山寺、安溪文廟、惠安沙格宮)均出于惠安藝匠之手?！?/p>