含量：二氧化硅0.07-1%、三氧化二鋁0.02-1%、三氧化二鐵0.03-1%、氧化鈣48-55.22%、氧化鎂0.08-1%。
石灰石塊狀/粉狀：燒失量40.79%，硅4.62%，鋁1.21%，鐵0.52%，鈣50.16%，鎂1.10%。
白云石粉/塊：硅0.19%，鋁0.15%，鐵0.17%，鈣32.1%，鎂21.19%。

石灰石:CaCO3 ------大理石,花崗巖等
熟石灰:Ca(OH)2 --------用于建筑方面,也叫消石灰
生石灰:CaO --------干燥劑等
但是,我們的骨骼、牙齒的不是石灰石而是氫基磷酸鈣。

除此之外，石灰水還有消毒殺菌的作用，作為一種安全環(huán)保的低成本的食品添加劑，還沒有替代品。
石灰水還廣泛運(yùn)用于實(shí)驗(yàn)室中。
把無色無味的氣體通入澄清的石灰水中。如果溶液變渾濁。則表明該氣體含CO2，反應(yīng)為：
Ca(OH)2+CO2=CaCO3↓+H2O
二氧化碳浸入水中，生成了碳酸氫根離子，碳酸氫根離子少量的分解為碳酸根離子和氫離子，碳酸根離子與鈣離子，結(jié)合生成了碳酸鈣，碳酸鈣是不溶于水的固體，于是石灰水變渾濁。
而繼續(xù)加入二氧化碳，則又會(huì)發(fā)現(xiàn)石灰水又變得澄清。反應(yīng)為：
CaCO3+H2O+CO2=Ca(HCO3)2
把有刺激性氣味且能使品紅溶液褪色的氣體通入澄清的石灰水中，出現(xiàn)白色渾濁，則證明通入的氣體是二氧化硫。
方程式：SO2+Ca(OH)2=CaSO3↓+H2O
盛石灰水的試劑瓶敞口放置一段時(shí)間后，其表面及瓶壁會(huì)出現(xiàn)一層白色物質(zhì)，它可能是石灰水與二氧化碳反應(yīng)后的生成物質(zhì)(碳酸鈣，即CaCO3)。洗去這層白膜可以使用稀鹽酸。
方程式：CaCO3+2HCl=CaCl2+CO2↑+H2O。

人體過量服食和吸收氫氧化鈣會(huì)導(dǎo)致有危險(xiǎn)的癥狀，例如呼吸困難、內(nèi)出血、低血壓、肌肉癱瘓、阻礙肌球蛋白和肌動(dòng)蛋白系統(tǒng)，以及增加血液的pH值，使內(nèi)臟受損等。
石灰漿吸收空氣中的二氧化硫
Ca(OH)2 + SO2 === CaSO3↓ + H2O
【注】生成的CaSO3（亞硫酸鈣）易沉淀，難溶于水。
與該反應(yīng)類似的有氫氧化鈉吸收空氣中的二氧化硫，方程式為：
2NaOH + SO2 === Na2SO3 + H2O。