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蘆薈怎么吃 教你五種蘆薈吃法

2015-08-27 12:12:18

  蘆薈是我們生活中常見的植物,蘆薈有很多作用。比如,綠化空氣,藥用價(jià)值。而且,蘆薈還能做出美味的食物呢。在這之前跟大家介紹過蘆薈的養(yǎng)殖方法,那么,下面一起來看看蘆薈怎么吃吧?! √J薈怎么吃...



  蘆薈是我們生活中常見的植物,蘆薈有很多作用。比如,綠化空氣,藥用價(jià)值。而且,蘆薈還能做出美味的食物呢。在這之前跟大家介紹過蘆薈的養(yǎng)殖方法,那么,下面一起來看看蘆薈怎么吃吧。
  蘆薈怎么吃一:蘆薈蘿卜泥
  特點(diǎn):這是一道以蘿卜辛味搭配蘆薈苦味的特殊食譜,而這種吃法應(yīng)該比較容易入口。  主料:白蘿卜4厘米  輔料:新鮮蘆薈葉3厘米海苔  調(diào)料:麻油,醬油,鹽  做法:  1.將3厘米的新鮮蘆薈葉仔細(xì)洗凈,去刺擦成泥;  2.再將白蘿卜洗凈后擦成泥,絞榨后把蘆薈泥鋪在蘿卜泥上,撒上及醬油就可食用。
  蘆薈怎么吃二:蘆薈蔬菜湯
  這是一道營養(yǎng)非常豐富的蔬菜湯,最適合沒有食欲及病后飲用。  由于蔬菜及蘆薈的精華都已溶人湯中,就算不食用湯里的蔬菜,營養(yǎng)也非常豐富?! 〔牧希盒迈r蘆薈葉2片,菠菜1株,紅蘿卜1根,花椰菜2朵,白菜1片,干香菇2朵,雞湯或肉湯1杯  做法:先燒開雞湯,放人上述材料,文火煮上20分鐘左右?! ≈鬁^程中如表面浮出殘?jiān)?,要小心舀出。如果水分蒸發(fā),可再補(bǔ)充少許水分。
  蘆薈怎么吃三:生食蘆薈
  不少人相信直接生食新鮮蘆薈效果最佳,事實(shí)上就是生食去皮后的果凍部分效果就已很好。但許多人對(duì)蘆薈的苦味實(shí)在難以下咽,此時(shí)可將蘆薈放在開水中燙過,去除它的苦味后再吃。  做法:準(zhǔn)備一根肉厚而大的新鮮蘆薈葉,去刺剝皮后取出果凍部分,用熱水燙過后放在冷水中降溫,切成3毫米大小,加鹽及味精,再加少許生抽(醬油),喜歡甜味的可加入一點(diǎn)糖,就可直接食用。
  蘆薈怎么吃四:涼拌蘆薈
  這是一道清爽可口的涼拌菜,在食欲不振或夏天胃口不佳時(shí),亦能佐餐?! 〔牧希盒迈r蘆薈葉3厘米,海蜇皮20克,小黃瓜3厘米,加入麻油的醋3匙  做法:將蘆薈葉用開水燙過,切成可看到果凍的圓形;用水將海蜇皮的鹽分去除;黃瓜切成絲。再將上述材料擺放盤中,淋上調(diào)有麻油的醋,即可食用。
  蘆薈怎么吃五:蘆薈銀杏醬
  銀杏自古便被作為強(qiáng)精劑,對(duì)夜尿癥有效,也可以用來配酒?! 〔牧希盒迈r蘆薈葉3片,銀杏500克,蜂蜜杯,鹽少許  做法:蘆薈葉洗凈,去皮,葉肉切成細(xì)片;銀杏去皮,在水中煮熟,去薄皮,除水分,加入少許鹽。
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