佛手瓜，顧名思義就是外觀長的像佛手的一種呢植物，可做菜可當(dāng)水果，也可種植在家居庭院觀賞用，因為佛手瓜瓜形如兩掌合十，有佛教祝福之意，寓意好，自然也受人們歡迎，今天小編來和大家說說佛手瓜種植方法技術(shù)：　
　佛手瓜的基本信息：　
　佛手瓜(學(xué)名：Sechiumedule)，又名隼人瓜、安南瓜、壽瓜、洋瓜等，是一種葫蘆科佛手瓜屬植物，原產(chǎn)于墨西哥、中美洲和西印度群島，1915年傳入中國，在中國江南一帶都有種植，以云南、浙江、福建、廣東、臺灣最多，山東沂源為全國最大的佛手瓜生產(chǎn)基地。佛手瓜清脆，含有豐富營養(yǎng)。每千克鮮瓜中含蛋白質(zhì)5克、脂肪1克、纖維素30克、碳水化合物77克，還含有維生素C220毫克，核黃素0.1毫克，含鈣500毫克、磷320毫克、鐵40毫克。佛手瓜既可做菜，又能當(dāng)水果生吃。加上瓜形如兩掌合十，有佛教祝福之意，深受人們喜愛。　
　佛手瓜的種植方法　
　一、整地：選擇有棚架位置、通風(fēng)透光、土層深厚的庭院位置或田塊，施足基肥，深翻平整。
　　二、育苗：在元旦前后到春節(jié)期間將瓜種進行地膜覆蓋育苗。覆土2—3厘米，此時土壤保持田間持水量在60—70%左右，過濕易使瓜種霉?fàn)€。育苗期澆水以葉片不凋萎為宜，并注意使之每天見到陽光，保證光合作用和正常生長。幼苗及生長前期，發(fā)現(xiàn)幼芽或根部發(fā)杈太多，應(yīng)及時摘除，一般保留2—3個主蔓，爭取爬架后發(fā)杈旺盛，利于坐果。　
　三、移植：終霜結(jié)束時，可將瓜苗定植在整好的地塊中，同時施少量氮肥，促進幼苗生長?！?br />　四、肥水管理：移植后土壤要求溫暖濕潤。避免澆水太多，以防影響植株生長。之后，隨著氣溫升高，生長加速。當(dāng)氣溫達20℃以后，進入旺長期，需水量增大，除自然降水外，應(yīng)及時澆水。為減少水分蒸發(fā)，可在植株周圍覆蓋碎稻草、麥秸等，以達保墑目的。在生長期間，追肥2—3次，第一次掌握在佛手瓜旺長期前，追施有機肥和復(fù)合肥，離植株30—40厘米環(huán)狀開溝追施。第二次應(yīng)掌握在汛期結(jié)束前后，在植株60—70厘米處溝施有機肥、復(fù)合肥、草木灰等。當(dāng)氣溫降低至20℃，以現(xiàn)蕾前可根據(jù)長勢，適當(dāng)再追施一次肥，以利后期果實的形成和生長?！?br />　五、采收和保管：佛手瓜開花受精后一般經(jīng)15天后即可食用，當(dāng)溫度穩(wěn)定通過15℃后，佛手瓜則停止生長，此時進入采收期，初霜前要收摘完。采收時要輕拿輕放，用紙逐個包好，當(dāng)溫度降至12℃左右時，裝入塑料袋、紙箱或其它容器，移入室內(nèi)貯藏保管。一般在10℃以下環(huán)境里，以不受凍害為宜，可放置到來年“五一”節(jié)，隨用隨取?！?br />　佛手瓜種植技術(shù)　
　土壤：佛手瓜對土壤要求不嚴，以土層深厚、疏松、排水良好、富含有機質(zhì)、通透性好的中性砂壤和壤土、粘壤土最適合種佛手瓜。對肥料要求，氮素不能過多，以免莖葉生長過旺而結(jié)果少，中后期要重施磷鉀肥。　
　水分：對水分需量大，尤其是7～8月高溫季節(jié)，一定要保持空氣和土壤中有較高的濕度，否則，蔓莖停止生長，葉色變黃。開花結(jié)果期土壤水分不足時，開花少，落花多，座果率低，瓜也小。
　　光照：佛手瓜佛手瓜是短日照作物，在具有一定的營養(yǎng)生長量后，在秋季短日照條件下，開始生殖生長。月均為22℃左右，月日照時數(shù)170小時，即適合佛手瓜開花結(jié)果要求。因此在南方，適合在涼爽氣候的山區(qū)栽種?！?br />　溫度：佛手瓜喜溫暖而雨水分布均勻的氣候，不耐高溫和嚴寒。0℃時莖葉出現(xiàn)凍害，-3～-5℃莖葉全部凍死。10℃時生長緩慢，20～25℃時生長最適，當(dāng)月平均氣溫20℃左右時，每日莖蔓生長量只有2～3cm，而25℃以上時，每天莖蔓生長量達15～20cm，但溫度太高也不利，35℃以上時，生長受到明顯抑制。開花結(jié)果適溫是15～20℃。低于15℃或高于25℃，均影響開花授粉，座果率下降，同時影響瓜的發(fā)育。到5℃以下，瓜停止膨大。　
　修剪：佛手瓜開花結(jié)果較集中，對莖蔓生長影響較大。要及時采摘，養(yǎng)活養(yǎng)分消耗，有利于后茬瓜的生長發(fā)育，以提高產(chǎn)量。　
　施肥：佛手瓜在秋季生長明顯加快進入旺盛生長期，要肥水猛攻，以使植株地上部分迅速生長發(fā)育，多發(fā)側(cè)枝，為多開花多結(jié)果奠定物質(zhì)基礎(chǔ)。盛花盛果期，日蒸騰量大，需要充分的水肥，水份以保持土壤濕潤為宜，可采用葉面噴施氮、磷肥2～3次，或施腐熟的人畜肥?！?br />　佛手瓜種植時間　　佛手瓜易受凍害，一定要選擇霜期過后定植。各地可根據(jù)氣候條件的不同，選擇適宜的定植時期。一般選擇在“五一”節(jié)前后移栽，移栽后噴施新高脂膜，在植物表面，能防止病菌侵染，提高抗自然災(zāi)害能力，提高光合作用強度，保護禾苗茁壯成長。　
　以上就是小編要和大家介紹的佛手瓜種植方法技術(shù)等相關(guān)內(nèi)容，希望能幫到大家，更多佛手瓜相關(guān)內(nèi)容請繼續(xù)關(guān)注我們。