荷葉保健茶，源自著名愛(ài)國(guó)詩(shī)人聞一多，清朝狀元陳沆，明朝宰相姚閣老的故里望天湖。相傳嘉慶年間陳沆進(jìn)京上任攜帶了一點(diǎn)家鄉(xiāng)特產(chǎn)荷葉茶。荷葉茶主要以荷葉為基礎(chǔ)原料。那么，荷葉茶的功效與作用及食用方法和禁忌都有哪些呢?
一、荷葉茶的功效與作用
荷葉食療作用：荷葉味苦辛微澀、性涼，歸心、肝、脾經(jīng)清香升散;具有消暑利濕，健脾升陽(yáng)，散瘀止血的功效。
主治暑熱煩渴，頭痛眩暈，水腫，食少腹脹，瀉痢，白帶，脫肛，吐血，衄血，咯血，便血，崩漏，產(chǎn)后惡露不凈，損傷瘀血。
荷葉茶的功效一：散淤解熱
荷葉中有一種堿，具有平肝火、清心火、瀉脾火、降肺火的功效，是所有祛火解熱的茶葉中比較常見(jiàn)且效果佳的上上品。
荷葉茶的功效二：利尿通便
由于荷葉茶的味道甘苦，常常與苦瓜、蓮子并于常見(jiàn)良藥，在夏季也非常多食用。有研究表面，每天多喝荷葉茶有潤(rùn)滑腸道，利于排毒的功效，便秘患者可以嘗試。
荷葉茶的功效三：降脂保健
荷葉堿除了有降火的功效，還有降脂的功效，能在腸道臂形成一層脂肪隔離膜，阻止脂肪吸收，分解脂肪，并排除體外。對(duì)于喜歡吃油膩食物的人，有很好的去油功效，常常運(yùn)用在減肥藥中。
二、荷葉茶的食用方法
1、必須是濃茶。第二泡的茶毫無(wú)效果，雖然只要能泡出顏色來(lái)沏多少遍都可以。但除第一泡之外，其它的不可能有減肥效果。2、基本上一天可沖3-4次。有便秘跡象的人可適當(dāng)增加次數(shù)。大便暢通，對(duì)減肥更有幫助。
3、最好是空腹時(shí)飲用。在飯前喝下。
4、不必節(jié)食。因喝一段時(shí)間后，對(duì)食物的愛(ài)好就會(huì)自然發(fā)生變化，很多人就不太愛(ài)吃葷腥油膩的食物了。
5、荷葉茶不用煮。將一包茶放在茶壺或大茶杯里，倒上開(kāi)水就可飲了。最好能燜5-6分鐘，這樣茶葉會(huì)更濃。而且就算茶涼，其效果也不會(huì)發(fā)生變化，所以夏季可冰鎮(zhèn)后飲用，味道更佳。
三、荷葉茶的禁忌
1、荷葉味苦辛微澀、性涼，歸心、肝、脾經(jīng)，體瘦氣血虛弱者慎服。
2、孕婦忌服
3、患有嚴(yán)重疾病，不適合減肥的人，忌服。
4、患有肝病或者肝癌的人，忌服。