松樹，絕大多數(shù)是高大喬木，高20～50米，最高可達75米(美國的糖松P.lambertiana)。極少數(shù)為灌木狀，如偃松(P.pumila)和地盤松(P.yunnanensis)。松樹為輪狀分枝，節(jié)間長，小枝比較細弱平直或略向下彎曲，針葉細長成束。因此，其樹冠看起來篷松不緊湊，“松”字正是其樹冠特征的形象描述。所以，“松”就是樹冠篷松的一類樹。松樹堅固，壽命十分長。
松樹較幼時的樹冠呈金字塔形，樹枝多呈輪狀著生。幼苗出土、子葉展開以后，首先著生的為初生葉，單生，螺旋狀排列，線狀披針形，葉緣具齒。初生葉行使葉的功能1～3年后，才出現(xiàn)針葉，通常2、3、5枚成束，著生于短枝的頂端。每束針葉基部有葉鞘，早期脫落或宿存。葉肉組織中的樹脂道的位置在成年植株比較恒定，可分為外生、中生、內(nèi)生3種類型。松樹針葉橫切面中可見1或2個維管束，特殊環(huán)境下可在雙維管束松樹中出現(xiàn)維管束合并的情況。
球花單性，雌雄同株。球果多數(shù)由種鱗組成，成熟后木質(zhì)化。種鱗的裸露增厚部分稱鱗盾，鱗盾先端的瘤狀突起稱鱗臍。有的樹種鱗臍具刺，有的無。球果成熟時種鱗張開，種子脫落;但少數(shù)樹種種鱗則長期保持關(guān)閉狀態(tài)。每個種鱗具種子2粒，種子上部具一長翅，少數(shù)具短翅或無翅。松樹最明顯的特征是葉成針狀，常2針、3針或5針一束。如油松、馬尾松、黃山松的葉2針一束，白皮松的葉3針一束，紅松、華山松、五針松的葉5針一束。
松樹為雌雄同株植物，而且孢子葉成球果狀排列，形成雌、雄球花。雌球花單個或2一4個著生于新枝頂端，雄球花多數(shù)聚集于新枝下部。松樹的球花一般于春夏季開放，但花粉傳到雌球花上后，要到第二年初夏才萌發(fā)，使雌花受精，發(fā)育成球果(俗稱松塔或松球，不是果實)。球果于秋后成熟，種鱗張開，每個種鱗具兩粒種子。
松屬植物中的多數(shù)種類是高大挺拔的喬木，而且材質(zhì)好，不乏棟梁之材。中國東北的“木材之王”——紅松、北美西部廣為分布的高大樹種(高達75米)—西黃松、原產(chǎn)于美國加州沿海生長速度最快的松樹——輻射松、原產(chǎn)于美國東南部的濕地松、美洲加勒比海地區(qū)原產(chǎn)的加勒比松、廣布于歐亞大陸西部和北部的歐洲赤松等等，都是著名的用材樹種。
紅松松樹的觀賞價值也是有目共睹的。在中國，從皇家古典園林到現(xiàn)代居民家中都能見到松樹的倩影，例如北京北海、頤和園中的油松、白皮松，樹樁盆景中廣泛使用的五針松等，一些名山勝地，更是山以松壯勢、松以山出名。黃山的迎客松、華山的華山松、長白山的美人松……無一不令游人贊嘆。