金櫻子為薔薇科植物金櫻子的成熟果實。金櫻子常綠攀援灌木,生于海拔100至1600米的向陽山野、田邊、溪畔灌叢中。主要產(chǎn)自陜西、安徽、江西、江蘇、浙江、湖北、湖南等地。接下來我們一起來看看...
金櫻子為薔薇科植物金櫻子的成熟果實。金櫻子常綠攀援灌木,生于海拔100至1600米的向陽山野、田邊、溪畔灌叢中。主要產(chǎn)自陜西、安徽、江西、江蘇、浙江、湖北、湖南等地。接下來我們一起來看看其價值,再看看金櫻子的食用方法吧。
一、金櫻子的價值
1、金櫻子的營養(yǎng)價值 金櫻子果實風味獨特,有蜂蜜味和幽香,其營養(yǎng)極豐富,內(nèi)含糖(主要是果糖等還原糖)、檸檬酸、蘋果酸、鞣質(zhì)、維生素、20余種氨基酸,18種礦物元素以及樹脂、皂甙等成份,尤以維生素C和還原糖含量較高。據(jù)測定,每100g鮮金櫻子果肉含維生素C1009mg,含量僅次于刺梨,是鮮棗的2倍,彌猴桃的10倍,柑桔的30倍。其次,金櫻子含有豐富的鋅和硒,這兩種元素為人體必需的具有特定保健和防癌功效的微量元素。
2、金櫻子藥用價值
?、?、對泌尿系統(tǒng)的影響 金櫻子水提物6g/kg灌胃,能使腹下神經(jīng)制備尿頻模型大鼠排尿次數(shù)減少,排尿間隔時間延長,每次排尿增多。
?、?、對平滑肌的作用 金櫻子水提取物能抑制家兔離體空腸平滑肌的自主收縮,拮抗乙酰膽堿、氯化鋇引起的家兔空腸平滑肌、大鼠離體膀胱平滑肌的痙攣性收縮,拮抗去甲腎上腺素引起的家兔離體胸主動脈條收縮反應,對上述3種平滑肌的抑制作用均呈顯著性的量效關系。
?、?、對實驗性動脈粥樣硬化的作用 家兔喂食膽甾醇并加適量甲基硫氧嘧啶以產(chǎn)生實驗性動脈粥樣硬化,用金櫻子治療2星期和3星期,血清膽甾醇分別降低12.5%和18.67%,脂蛋白于給藥3星期后亦有明顯下降。肝臟與心臟的脂肪沉著均較對照組輕微。粥樣硬化程度也很輕微,對照組則十分嚴重。
?、?、抗病原體作用 金櫻子含鞣質(zhì),用平碟法作抑菌試驗,25%根煎劑對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌有很高的抑菌作用,對綠膿桿菌也有效。雞胚試驗證明,金櫻子煎劑對流感病毒PR/8株抑制作用很強,而且對亞洲甲型57-4株、乙型Lee株、丙型1233株和丁型仙臺株也有作用。
二、金櫻子食用方法
1、金櫻子用法用量:內(nèi)服:煎湯,9-15g;或入丸、散,或熬膏?! 〗饳炎佑盟幗桑骸 ?、有實火、邪熱者忌服金櫻子。 2、中寒有痞者禁服金櫻子?!夺t(yī)學入門》 3、泄瀉由于火熱暴注者不宜用金櫻子;小便不禁及精氣滑脫因于陰虛火熾而得者,不宜用金櫻子?!侗静萁?jīng)疏》
2、金櫻子茶 功效:固精縮尿,澀腸止瀉。主治①遺精早泄,伴有腰酸膝軟、眩暈、耳鳴等癥狀。②婦女體虛白帶多?! 〗M成:金櫻子300克。 制法:取金櫻子300克,去凈子毛,搗碎,每次取20——30克(紗布包),放入保溫杯中,以沸水適量沖泡,蓋悶15分鐘,代茶頻飲。每日1劑?! ∫思桑何逍臒?,口干,舌紅苔黃,或帶下色黃氣穢者忌用。
3、金櫻子粥 【原料】金櫻子30克,粳米100克?! 咀龇ā俊 〗饳炎臃湃肷冲亙?nèi),倒入200毫升水,置文火上煮至100毫升, 去渣取汁,放入粳米,再添水600毫升煮粥?! 竟πА俊 ∈諠?、固精、止瀉。適用于益精、遺尿、小便頻數(shù)、脾虛久瀉及婦女帶下、子宮脫垂等癥。在感冒期間或發(fā)熱的病人不宜食用。
4、金櫻子杜仲煲豬尾 【主料】:金櫻子25克,杜仲30克,豬尾2條(去毛洗凈)?! 咀龇ā浚杭铀湃肷板侅沂?,食鹽少許調(diào)味,食肉飲湯?! 舅幱脙r值】:主要治療羊尾命門火衰型:頭暈目眩、耳鳴,面色蒼白或晦暗,精神萎靡,畏寒肢冷,腰膝酸軟,舌質(zhì)淡紅,苔白,脈沉細。
金櫻子根皮含鞣質(zhì)可制栲膠,果實可熬糖及釀酒。根、葉、果均入藥,根有活血散瘀、祛風除濕、解毒收斂及殺蟲等功效;葉外用治瘡癤、燒燙傷;果能止腹瀉并對流感病毒有抑制作用。希望小編的文章對大家有所幫助,最后特別特別提醒金櫻子切不可與黃瓜和豬肝同食哦。