蘋果屬于薔薇科，落葉喬木，葉橢圓形，有鋸齒;果實(shí)球形，味甜，口感爽脆，是普通的水果，也是最常見的水果，富含豐富的營養(yǎng)，是世界四大水果之冠。那么，蘋果的功效與作用有哪些呢?下面來看看吧。
　　一、蘋果的功效與作用
　　蘋果的功效
　　蘋果的功效是生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養(yǎng)心益氣、潤腸止瀉、解暑醒酒，蘋果的作用是補(bǔ)腦養(yǎng)血、促睡眠、降低膽固醇含量、降低血壓、增強(qiáng)記憶力的作用，平時有胃寒癥狀者忌生食蘋果，冠心病、心肌梗塞、腎病、糖尿病患者慎吃?！　≈嗅t(yī)認(rèn)為蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養(yǎng)心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。城市生活節(jié)奏十分緊張，職業(yè)人群的壓力很大，很多人都有不同程度的緊張、憂郁，這時拿起一個蘋果聞一聞，不良情緒就會有所緩解，同時還有提神醒腦之功。
　　1、補(bǔ)腦養(yǎng)血、促睡眠：蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補(bǔ)腦養(yǎng)血、寧神安眠的保健養(yǎng)生功效。另外，蘋果的香氣是治療抑郁和壓抑感的良藥?！　?、通便止瀉雙重功效：蘋果中所含的纖維素能使大腸內(nèi)的糞便變軟。蘋果含有豐富的有機(jī)酸，具有刺激胃腸蠕動，促使大便通暢的保健養(yǎng)生功效。另一方面蘋果中含有果膠，又能抑制腸道不正常的蠕動，使消化活動減慢，從而抑制輕度腹瀉。
　　3、降低膽固醇含量：吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，因而可避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽結(jié)石。有人實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃蘋果的人當(dāng)中，有50%以上的人，其膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%?！　?、降低血壓：蘋果中含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結(jié)合，使之排出體外。當(dāng)人體攝入鈉鹽過多時，吃些蘋果，有利于平衡體內(nèi)電解質(zhì)?！　?、增強(qiáng)記憶力：蘋果富含鋅元素。而鋅是人體內(nèi)許多重要酶的組成部分，是促進(jìn)生長發(fā)育的關(guān)鍵元素。鋅還是構(gòu)成與記憶力息息相關(guān)的核酸與蛋白質(zhì)的必不可少的元素。因此，吃蘋果具有增強(qiáng)記憶力的保健養(yǎng)生功效。
　　蘋果的作用
　　吃蘋果既能減肥，又能幫助消化。且蘋果中含有多種維生素、礦物質(zhì)、糖類、脂肪等，是構(gòu)成大腦所必須的營養(yǎng)成分。蘋果中的纖維，對兒童的生長發(fā)育有益，能促進(jìn)生長及發(fā)育。蘋果中的鋅對兒童的記憶有益，能增強(qiáng)兒童的記憶力。但蘋果中的酸能腐蝕牙齒，吃完蘋果后最好漱漱口?！　×硗猓茖W(xué)研究表明，蘋果皮中含有豐富的抗氧化成分及生物活性物質(zhì)，吃蘋果皮對健康有益。準(zhǔn)媽媽每天吃個蘋果可以減輕孕期反應(yīng)。
　　蘋果中的維生素C是心血管的保護(hù)神、心臟病患者的健康元素?！　∑湫晕陡仕岫健⑽⑾?，無毒，具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆的功效?！　〕暂^多蘋果的人遠(yuǎn)比不吃或少吃蘋果的人感冒機(jī)率要低。所以，有科學(xué)家和醫(yī)師把蘋果稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫(yī)生”。現(xiàn)在空氣污染比較嚴(yán)重，多吃蘋果可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護(hù)肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響?！　√O果中的膠質(zhì)和微量元素鉻能保持血糖的穩(wěn)定，所以蘋果不僅是糖尿病患者的健康小吃，而且是一切想要控制血糖的人必不可少的水果，并且它還能有效地降低膽固醇。
　　蘋果還能防癌，防鉛中毒?！　√O果的果實(shí)富含礦物質(zhì)和維生素，為人們最常食用的一種水果。蘋果膳食纖維含量豐富，也含有大量的果膠，對于調(diào)整腸道菌群有很大的幫助。經(jīng)常吃可使皮膚更水潤?！　∫话愦蠖鄶?shù)人都可以食用蘋果，蘋果特別適宜嬰幼兒和中老年人食用;蘋果適宜便秘、慢性腹瀉、神經(jīng)性腸炎患者食用;蘋果適宜慢性胃炎、消化不良、氣滯不通患者食用;蘋果適宜高血壓、高血脂和肥胖患者食用。
　　二、蘋果的食用禁忌
　　1、白細(xì)胞減少癥的病人、前列腺肥大的病人：白細(xì)胞減少癥的病人、前列腺肥大的病人均不易生吃蘋果，以免使癥狀加重或影響治療結(jié)果。　　2、潰瘍性結(jié)腸炎的病人：潰瘍性結(jié)腸炎的病人不宜生食蘋果，尤其是在急性發(fā)作期，由于腸壁潰瘍變薄，蘋果質(zhì)地較硬，又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機(jī)酸的刺激，很不利于腸壁潰瘍面的愈合，且可因機(jī)械性地作用腸壁易誘發(fā)腸穿孔、腸擴(kuò)張、腸梗阻等并發(fā)癥。　　3、平時有胃寒癥狀者忌生食蘋果?！　?、冠心病、心肌梗塞、腎病、糖尿病患者慎吃蘋果。
　　以上就是小編為您介紹的蘋果的功效與作用，希望能夠幫助到您。更多關(guān)于蘋果的功效與作用的相關(guān)資訊，請繼續(xù)關(guān)注齊家裝修網(wǎng)。