柴胡，中藥名。為《中國藥典》收錄的草藥，藥用部位為傘形科植物柴胡或狹葉柴胡的干燥根。春、秋二季采挖，除去莖葉及泥沙，干燥。那么，柴胡的功效與作用有哪些呢?下面來看看吧。
　　一、柴胡的功效與作用
　　柴胡的功效：
　　柴胡為傘形科植物柴胡或狹葉柴胡的干燥根。分別北柴胡及南柴胡。別名地熏、茈胡、山菜、茹草、柴草，具有清熱解表、和解少陽，疏肝解郁，升陽舉陷的功效;用于感冒發(fā)熱、寒熱往來、瘧疾、肝郁氣滯、胸肋脹痛、脫肛、子宮脫落、月經(jīng)不調?！　e名：茈胡、地薰、山菜、茹草，柴草?！　⌒晕叮嚎?，辛，微寒，　　歸經(jīng)：歸肝經(jīng)、膽經(jīng)?！　」πВ航獗硗藷幔韪谓庥?，升舉陽氣?！　≈髦危焊忻鞍l(fā)熱、寒熱往來、瘧疾，少陽證，肝郁氣滯，氣虛下陷，胸肋脹痛，脫肛，子宮脫落，月經(jīng)不調。
　　用法用量：煎服，3～9g　　柴胡解熱生用量宜大，升陽生用量宜小;疏肝解郁宜醋炒，陰虛骨蒸宜鱉血炒。　　對瘧疾癥，柴胡又可與草果、青皮等配伍應用?！　∫姼螝庥艚Y所致的月經(jīng)不調或痛經(jīng)等，均可與當歸、白芍、香附、郁金等藥同用?！　〈笕~柴胡的干燥根莖，表面密生環(huán)節(jié)，有毒，不可當柴胡用?！　〔窈委煾忻俺Ｅc葛根、羌活等同用?！　〔窈休^佳的退熱作用，邪在少陽、寒熱往來，常與黃芩、半夏等同用(如小柴胡湯)。
　　柴胡的作用：
　　北柴胡：　　和解少陽：用于外感發(fā)熱，或邪入半表半里的寒熱往來及瘧疾寒熱等，如(<傷寒論>小柴胡湯)、(柴葛解肌湯)。　　升陽舉陷：用于中氣不足，清陽下陷的脫肛、子宮下垂、胃下垂等，如(<脾胃論>補中益氣湯)?！　崛胙遥簨D女患外感發(fā)熱期間遇到月經(jīng)來潮，外邪傳入血室，致寒熱發(fā)作。如(<和劑局方>逍遙散)?！　∈韪谓庥簦河糜诟斡魵鉁?，脅肋脹滿疼痛，及肝郁血虛，月經(jīng)不調等，如(<景岳全書>柴胡疏肝散)。
　　南柴胡　　根莖細，圓錐形，頂端有多數(shù)細毛狀枯葉纖維，下部多不分枝或稍分枝。表面紅棕色或黑棕色，靠近根頭處多具緊密環(huán)紋。質稍軟，易折斷，斷面略平坦，不顯纖維性。具敗油氣。
　　大葉柴胡　　特點：葉較寬，長圓形或廣披針形，小傘梗細如絲狀。比小總苞長3-4倍。生于林內及灌木叢中。
　　狹葉柴胡　　特點：主根多單生，棕紅色或紅褐色;莖基部常被棕紅色或黑棕色纖維狀的葉柄殘基;葉線形或線狀披針形，長7～17cm,寬2～6mm，有5～7條平行脈;復傘形花序多數(shù);總苞片1～3,條形，傘幅5～13，小總苞片4～6，花梗6～15;雙懸果棱粗而鈍。
　　醋柴胡　　味苦，性微寒。歸肝、膽經(jīng)。醋炙能緩和升散之性，增強疏肝止痛作用，適用于肝郁氣滯的脅痛、腹痛及月經(jīng)不調。常與枳殼、香附、川芎等同用。
　　鱉血柴胡　　苦，微寒。歸肝、膽經(jīng)。鱉血炙能抑制升浮之性，增強清肝退熱、截瘧功效。常與青蒿、地骨皮、白芍、石膏、知母等同用，增強表里退虛熱作用。
　　二、柴胡的食用方法
　　柴胡散　　主治：妊娠心煩，頭目昏重，心胸煩悶，不思飲食或嘔吐?！　〗M成：柴胡45克，赤茯苓、麥門冬各30克、枇杷葉(去毛)、人參、橘紅、甘草各15克?！　∮梅ǎ荷纤幇ゾ住Ｃ糠?2克，用水200毫升，加生姜3片，煎至140毫升，去滓溫服?！　碓矗骸秼D人大全良方》卷十三
　　柴胡散2　　主治：瘴瘧十四日外，寒熱不已，不潮時脈弦數(shù)者?！　〗M成：柴胡10克(去蘆)、半夏4.5克(湯泡)、桂心4.5克(去皮)、白芍4.5克(炒)、炙甘草3克?！　∮梅ǎ荷纤庝S碎。加生姜7片，大棗1枚，水煎，溫服?！　碓矗骸墩委懼改稀肪硐?。
　　柴胡散3　　主治：勞黃。證見四肢無力，骨節(jié)煩疼，或時吐逆，不能不食，鼻中干燥，身熱疼悶，漸覺羸瘦，寒熱不定。　　組成：柴胡30克(去苗)、茵陳15克、犀角屑15克、麥門冬30克(去心)、鱉甲60克(涂醋，炙微煮，去裙襕)、甘草15克(炙微赤，銼)。　　用法：上藥搗篩為散。每服12克，以水300毫升，煎至180毫升，去滓，不計時候溫服?！　碓矗骸短绞セ莘健肪砦迨?。
　　三、柴胡的用藥禁忌
　　1、肝陽上亢，肝風內動，陰虛火旺及氣機上逆者忌用或慎用柴胡。　　2、柴胡與皂莢、女莞、藜蘆相克　　3、大葉柴胡的干燥根莖，表面密生環(huán)節(jié)，有毒，不可當柴胡用。
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