雪蛤是生長(zhǎng)于中國(guó)東北林區(qū)的一種珍貴蛙種，由于其冬天在冰封的河流、雪地下冬眠100多天，故稱“雪蛤”。那么，你知道雪蛤的功效與作用都有哪些嗎?不知道就來看看下文吧。
　　雪蛤的功效與作用
　　雪蛤的功效
　　雪蛤油潤(rùn)肺養(yǎng)陰.化精添髓、補(bǔ)腦益智、平肝養(yǎng)胃、抗衰駐顏、健腦益智、延緩衰老、用于身體衰弱、產(chǎn)后氣虛、肺癆咳嗽、內(nèi)分泌失調(diào)等。　　雪蛤補(bǔ)腎益精、養(yǎng)陰潤(rùn)肺，用于身體虛弱、病后失調(diào)、神疲乏力、腎虧精神不足，心悸失眠、盜汗不止，癆嗽咳血。
　　1、降血脂;　　2、抗疲勞;　　3、增強(qiáng)機(jī)體免疫力;　　4、提高機(jī)體耐力;　　5、鎮(zhèn)靜、抗焦慮;　　6、提高腦組織細(xì)胞的供氧及利用氧能力;　　7、增強(qiáng)性功能;
　　雪蛤的作用
　　1、對(duì)年老體弱、產(chǎn)后體虛、久病虛贏有良好的滋補(bǔ)作用。對(duì)肺虛咳唆、慢性支氣管炎機(jī)能障礙，有良好的輔助功效。　　2、提高人體免疫功能，雪蛤含有雌醇、辛酮等激素類物質(zhì)具有同化激素作用，可促進(jìn)人體內(nèi)的蛋白質(zhì)合成，由其是免疫球蛋白的合成。明顯降低感冒次數(shù)和其他疾病的發(fā)病率。
3、對(duì)于治療更年期綜合癥有交好療效調(diào)節(jié)更年期體內(nèi)激素平衡、改善心悸失眠、頭暈、疲乏、心情煩躁等癥?！　?、可治療精血不足、神經(jīng)衰弱、記憶力減退、乳汁不足?！　?、抗疲勞，提高肌體耐力及抗應(yīng)激能力、鎮(zhèn)靜抗焦慮，提高腦組織細(xì)胞的供氧及利用氧能力、降血脂、增強(qiáng)肌體抗氧化能力、加血蛋白。
　　6、抗衰老：其含豐富蛋白質(zhì)、氨基酸、微量元素、維生素(A、B、C、D、E)和礦物質(zhì)，對(duì)肌體生長(zhǎng)發(fā)育、延緩衰老和健康強(qiáng)壯諸方面有很重要的作用。
　　7、美容養(yǎng)顏：雪蛤經(jīng)充分溶脹后釋放出膠原蛋白質(zhì)、安基酸和核醇等物質(zhì)，可促進(jìn)人體特別是皮膚組織的新陳代謝，保持肌膚光潔、細(xì)膩、保持肌體的年輕態(tài)、健康態(tài)。含有豐富的膠原蛋白，與人體皮膚有較好的親和力，極易被皮膚吸收，對(duì)防止手足皺裂、保濕、曬后修復(fù)、除皺、止癢、淡化色斑、頭發(fā)護(hù)理以及促進(jìn)傷口愈合都有較好的功效。
　　雪蛤的食用方法
　　椰汁燉雪蛤
　　材料：雪蛤膏、冰糖各適量、椰汁、姜汁少量　　做法　　1、雪蛤預(yù)先泡發(fā)，去除黑色部分，飛水備用?！　?、放入適量的水(燉盅三分之二)把雪蛤與冰糖，姜一起放入，大火，2分鐘。　　3、把雪蛤膏、杞子放燉盅里，如果水少了這個(gè)時(shí)候可以加入適量的冷開水，燉盅的差不多滿9成?！　?、鍋里加入適量的水燒開，放入燉盅，小火燉1個(gè)半小時(shí)。　　5、加入椰汁后燉10分鐘就可以了。
　　木瓜紅棗枸杞桂圓雪蛤糖水
　　材料：冰糖、桂圓肉、枸杞、山西大棗、木瓜、雪蛤　　做法　　1、先把大棗，枸杞和圓肉放入水里煮半個(gè)小時(shí)(也可以加雪梨，銀耳等等)?！　?、大火煮開后關(guān)小火，煮半個(gè)小時(shí)或更久一點(diǎn)沒關(guān)系?！　?、然后放入雪蛤，小火再煮一下，最后放入木瓜?！　?、再煮半小時(shí)就可以啦。
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