枇杷葉的功效與作用，可能很多吃過枇杷的人都不知道吧。枇杷葉和果實(shí)一樣，有潤肺止咳的功效，另外，枇杷葉煮水可以治療百日咳、嘔吐、風(fēng)熱咳嗽等癥狀。而且，枇杷葉還有不錯(cuò)的食療方哦。想要了解的隨久久小編來看看吧。
　　枇杷葉的功效與作用
　　枇杷葉，顧名思義，就是枇杷樹的葉子，那么它的功效與作用，都有哪些呢?
　　1、補(bǔ)充營養(yǎng)：枇杷含有多種營養(yǎng)素，能夠有效地補(bǔ)充機(jī)體營養(yǎng)成分，提高機(jī)體抗病能力，發(fā)揮強(qiáng)身健體的作用。
　　2、潤肺止咳：枇杷核中含有苦杏仁甙，能夠鎮(zhèn)咳祛痰，治療各種咳嗽。
　　3、降胃止嘔：枇杷葉泄熱苦降，下氣降逆，為止嘔之良品，可治療各種嘔吐呃逆。
　　4、預(yù)防流感：枇杷果實(shí)及葉有抑制流感病毒作用，可以預(yù)防四時(shí)感冒。
　　枇杷葉煮水功效與作用
　　治咳嗽
　　這是枇杷葉煮水廣為人知的功效，也是應(yīng)用最多最廣泛的。因?yàn)殍凌巳~內(nèi)含有一種苦杏仁甙的營養(yǎng)素，在水煮過程中會產(chǎn)生具有止咳作用的氫氰酸。如果感覺喉嚨不舒服，或者咳嗽總是不好，可以選擇摘幾片新鮮的枇杷葉煮水代替茶水飲用，可以有效的緩解咳嗽或者喉嚨不適癥狀。
　　治氣管炎
　　枇杷葉具有清肺止嘔、降氣止咳的功效，所以能夠治療各種慢性支氣管炎，但需注意不適用于寒涼引起的急性支氣管炎。
　　抗菌
　　枇杷自身就具有抗菌的功效，枇杷葉煮水后同樣具有抗菌作用。
　　治嘔吐
　　枇杷葉、鮮竹茹、灶心土用水煎服具有治嘔吐的功效。尤其適用于胃熱嘔吐。
　　其他作用
　　枇杷葉煮水還具有治療聲音嘶啞、回乳、治梅核氣、治蟯蟲等功效。
　　食譜推薦：枇杷葉冰糖水
　　我們在制作枇杷葉冰糖水的時(shí)候，需要我們準(zhǔn)備的食材主要有枇杷葉、適量的冰糖和水。
　　做法
　　1枇杷葉煮之前要刷干凈的，刷不干凈的話，上面的絨毛會引起咳嗽更加嚴(yán)重的，所以晚上夜里睡覺的時(shí)候，點(diǎn)點(diǎn)的咳嗽明顯嚴(yán)重起來了。
　　2.然后把洗過的枇杷葉加水浸泡15分鐘左右，然后再用清水沖洗一遍。
　　3.將枇杷葉剪成適量大小放入鍋內(nèi)，然后在鍋內(nèi)倒入適量清水，上火煮。
　　4.水開后，用勺子輕輕地?cái)噭訋紫?，加入適量冰糖，轉(zhuǎn)小火煮。大約半小時(shí)后關(guān)火。
　　5.將煮好的枇杷冰糖水燜一會兒開蓋倒出即可食用。
　　6、將枇杷葉子水倒出，此時(shí)還是茶色的，過一會兒就變成酒紅色，帶著淡淡的枇杷葉子的清香，煮出的水當(dāng)成日常茶飲，每天可以少量服用，3-4次都可以，大人也可以用，止咳化痰效果很好。
　　功效
　　枇杷葉冰糖水每天少量飲用能夠潤肺止咳，用于治療干咳、嘔吐。