山茱萸又名蜀棗、蜀酸棗、萸肉、鼠矢、鼠舌、雞足、山萸、山萸肉、山于肉、山棗皮、實棗兒、肉棗、藥棗、棗皮、紅棗皮、藥棗皮、山茱萸肉、凈萸肉、山芋肉、杭萸肉、杭芋肉、酒山萸、生山萸肉、炙山萸、蒸山萸、芋肉、于肉、思益、寇思、魃實等。
　山茱萸為落葉小喬木，雜生于山坡灌木林中。分布陜西、河南、山西、山東、安徽、浙江、四川等地。
　　山茱萸果肉呈不規(guī)則片狀或囊狀，表面紫紅色至紫黑色，皺縮，有光澤。頂端有的有圓形萼痕，基部有果梗痕。質柔軟。氣微，味酸、山茱萸質地柔潤，有溫而不燥，滋而不膩，補澀兼?zhèn)?，可補肝腎陰陽，標本兼治之功。自古即為入膳保健之佳品，尤為中老年人所常用，入藥用治肝腎虧虛所致的腰膝酸軟，頭暈耳鳴，健忘智障，須發(fā)早白，夜尿頻多，陽痿早衰等癥尤佳。澀，微苦。以肉厚、柔軟、色紫紅者為佳。
　　山茱萸質地柔潤，有溫而不燥，滋而不膩，補澀兼?zhèn)?，可補肝腎陰陽，標本兼治之功。自古即為入膳保健之佳品，尤為中老年人所常用，入藥用治肝腎虧虛所致的腰膝酸軟，頭暈耳鳴，健忘智障，須發(fā)早白，夜尿頻多，陽痿早衰等癥尤佳。
　　山茱萸于補益之中又具封藏之功，故為治正虛滑泄等證之要藥。凡肝腎虧虛，精關不固所致的遺精、滑精者，或腎陽不足，膀胱失約所致的遺尿、尿頻者，或因肝腎虧損，脾氣虛弱，沖任不固所致的婦女崩漏，月經過多，或胎動不安，滑胎者，或固肺衛(wèi)不足，肌表失固所致的自汗、盜汗及元氣虛脫所致的大汗不止者皆可用之。
　　山茱萸用于男性性功能減退、慢性阻塞性肺疾患、糖尿病，慢性非特異性結腸炎、急慢性病毒性肝炎、腎上腺皮質功能減退、小兒遺尿癥等病癥。
　　山茱萸能促進巨噬細胞吞噬功能及升高白細胞作用，有明顯降血糖作用，能抑制血小板聚集，抗血栓形成，能增強心肌收縮力，強心，擴張外周血管，明顯增強心臟泵血功能，使血壓升高，而奏抗體克之效。還具有抗菌、抗病毒、抗炎、抗腫瘤、利尿、抗疲勞、抗衰老、增強記憶力等作用。
　　山茱萸，味酸澀，氣平、微溫，無毒。入腎、肝二經。溫肝經之血，補腎臟之精，興陽道以長男莖，暖腰膝而助陽氣，經候可調，小便能縮，通水竅，去三蟲，強力延年，輕身明目。其核勿用，用則滑精難收，實益陰之圣丹、補髓之神藥。仲景夫子所以采入于八味丸中，取其固精而生水也?！侗窘洝分^其九竅堪通，而世人疑之者，以其味過于澀，則竅閉而不能開，恐難以通之也。予以為不然。夫人五臟安，則九竅自利，而五臟之內，一臟不安，則四臟因之不安矣。所謂一臟者何?即腎臟也。腎為四臟之本，腎安而四臟俱安。安四臟而利九竅，又何疑乎。山茱萸佐八味以補腎，正安腎以安五臟之藥也。五臟既安，而謂九竅之不能利乎。山茱萸不止利九竅，三焦六腑，無不藉其庇蔭，受其滋益。
　　山茱萸性味歸經：酸、澀，微溫。歸肝、腎經?！　?br/>功能主治：補益肝腎，澀精固脫。用于眩暈耳鳴，腰膝酸痛，陽痿遺精，遺尿尿頻，崩漏帶下，大汗虛脫。內熱消渴。
　　用于肝腎不足，頭暈目眩，耳鳴，腰酸。與熟地、枸杞子、菟絲子、杜仲等配伍。
　　用于遺精，遺尿，小便頻數(shù)，及虛汗不止。對腎陽不足引起的遺精、尿頻均可應用，常配合熟地、菟絲子、沙苑蒺藜、補骨脂等同用;對于虛汗不止，本品又有斂汗作用，可與龍骨、牡蠣等同用。又能固經止血，可用治婦女體虛、月經過多等癥，可與熟地、當歸、白芍等配伍應用。
　　山茱萸含有有多糖、有機酸、酚類、甙類、環(huán)烯醚萜甙類、皂甙、鞣質、黃酮、蒽醌、甾體、三萜、內酯、香豆素、揮發(fā)油、脂肪酸、還原糖、蛋白質、氨基酸、維生素、維生素C、微量元素、礦物質、氨基酸、有機酸和山茱萸皂甙等。人體所必需的維生素含量較高，其中維生素C含量達1.8毫克/克。山茱萸含有豐富的微量元素鉀、鎂銫、鈷等;氨基酸含量為9.36毫克/克，遠高于一般水果;總酸量達9.44%，其中熊果酸是一般水果不具有的。
　　萸肉微溫而不熱，是一味平補陰陽的藥品，不論陰虛或陽虛，都可配用。它既能補益肝腎，又能收斂固澀;能補能澀。