野生海參屬棘皮動物門、海參綱、盾手目動物。是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物，距今已有六億多年的歷史，海參以海底藻類和浮游生物為食。全世界有約1100多種; 可食用海參100多種。野生海參生活于水下30英尺左右的海域，純野生，終年人跡罕至，周圍無工業(yè)及人類活動的污染。那么作為海人參，野生海參多少錢一斤呢？下面就個大家來了解下。...
野生海參概述
野生海參屬棘皮動物門、海參綱、盾手目動物。全世界有約1100多種; 可食用海參100多種。 野生海參生活于水下30英尺左右的海域，純野生，終年人跡罕至，周圍無工業(yè)及人類活動的污染。野生海參營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高達52.2％，海參多糖等活性物質(zhì)約占15％，富含海參皂甙、維生素 鈣和微量元素等；脂肪含量低，僅有1％左右；不含膽固醇。藥理研究表明：海參體壁真皮結(jié)締組織、體腔、內(nèi)腺管及內(nèi)臟均含有生物活性物質(zhì)，并且具有藥理活性，常年食用可提高人體免疫能力、解除疲勞、不易患感冒、抗腫瘤、抗血栓、降血脂、降血糖、抗病毒、抗衰老等作用。
野生海參多少錢一斤
野生海參（指真正的純粹的海島野生貨，要知道這個量是很少很少的）活參的價格就在200元左右一斤，純淡干的話價格在4000-20000元一斤（同樣的貨在批發(fā)市場、普通專賣店和大品牌的專賣店的價格是相差很懸殊的）。
海參的品質(zhì)包括海參的規(guī)格：
海參一般都是按頭數(shù)來算的，頭數(shù)就代表海參的大小，海參頭數(shù)越少就代表海參越大。
一》品質(zhì)： 海參分為淡干海參、鹽干海參、糖干海參、凍干海參等。目前，淡干海參是市場銷售最好的，也是價格最高的。像一些大品牌專賣店，純淡干底播野生海參價格通常上萬元，普通淡干海參價格也在4000元以上。海參加鹽、加糖增重可以有效降低成本，一些含鹽量高的海參甚至其中百分之五十以上都是鹽分。這樣的海參一般發(fā)漲率很低，雖然價格實惠但是性價比不高，而一般情況下，大部分商家都不會將好的底播海參加工成鹽干海參。因此，消費者選購海參不能光看價格，要綜合考慮。
二》海參的規(guī)格：海參一般都是按頭數(shù)來算的，頭數(shù)就代表海參的大小，海參頭數(shù)越少就代表海參越大營養(yǎng)價值也就越高，因此價格也就越貴。
三》海參的生長年限：海參生長年限：野生海刺參一般生長4到5年以上才達到捕撈標準，時間越久營養(yǎng)沉積越多，滋補價值越大，但是價格也越貴；而圈養(yǎng)海參溫度適宜餌料豐富，生長速度快，一般達到商品規(guī)格5-8頭就可出售，健康滋補作用相對差因此價格較低。
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