紅茶屬于全發(fā)酵茶類，是以茶樹的芽葉為原料,經(jīng)過萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成。紅茶的口感醇厚，很多人都比較喜歡喝紅茶，但是紅茶屬于溫性的，因此，在喝紅茶的時候，很多人都擔(dān)心是否會出現(xiàn)上火的現(xiàn)象？那到底喝紅茶上火嗎？下面去看一下。

紅茶

紅茶，起源于中國，最早的紅茶叫做正山小種，由福建武夷山市星村鎮(zhèn)桐木村江氏先祖，于明朝中后期(1568年)，創(chuàng)制而成。 武夷山市桐木村江氏家族是生產(chǎn)正山小種紅茶的茶葉世家，至今已經(jīng)有400多年的歷史。

紅茶屬于全發(fā)酵茶類，是以茶樹的芽葉為原料,經(jīng)過萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調(diào)，故名紅茶。紅茶種類較多，產(chǎn)地較廣，祁門紅茶聞名天下，工夫紅茶和小種紅茶處處留香。此外，從中國引種發(fā)展起來的印度、斯里蘭卡的產(chǎn)地紅茶也很出名。

紅茶上火嗎?

對于紅茶的飲用，最佳的季節(jié)應(yīng)該是冬季，因為在冬季飲用紅茶，可祛油膩、開胃口、助養(yǎng)生、促進食欲，可利尿、消除水腫，并強壯心肌功能。同時，紅茶有很強的抗菌力，用紅茶漱口可防濾過性病毒引起的感冒，并預(yù)防蛀牙與食物中毒，降低血糖值與高血壓。

紅茶味甘性溫，善蓄陽氣，生熱暖腹，可以增強人體對寒冷的抵抗力，對于紅茶的飲用，熱性體質(zhì)，容易上火的人盡量少喝，或者淡飲，以避免出現(xiàn)上火的情況。

喝紅茶上火嗎？紅茶由于經(jīng)過發(fā)酵和烘焙，涼性減弱，變得甘甜、溫補。剛烘好的茶有一點熱性，最好是放置一段時間后再喝。如果是夏天，則可等茶涼后喝。

對于已經(jīng)上火的人群來說，是否還能繼續(xù)喝紅茶呢？如果繼續(xù)喝紅茶是否還會加重上火的現(xiàn)象呢？對于這樣的疑問，答案是肯定的。對于已經(jīng)上火的人群來說，是可以繼續(xù)飲用紅茶的，只是在飲用的時候，需要注意淡飲。

紅茶具有利尿的功效與作用，在紅茶中的咖啡鹼和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下,增加腎臟的血流量,提高腎小球過濾率,擴張腎微血管,并抑制腎小管對水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸(與痛風(fēng)有關(guān))、過多的鹽分(與高血壓有關(guān))、有害物等,以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。因此，上火了，還是可以繼續(xù)喝紅茶的。

紅茶有哪些功效與作用

1、提神消疲

經(jīng)由醫(yī)學(xué)實驗發(fā)現(xiàn)，紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質(zhì)來興奮神經(jīng)中樞，促成提神、思考力集中，進而使思維反應(yīng)更加敏銳，記憶力增強；它也對血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用，強化心搏，從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝，同時又促進發(fā)汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質(zhì))及其它體內(nèi)老廢物質(zhì)，達到消除疲勞的效果。

2、生津清熱

夏天飲紅茶能止渴消暑，是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，且剌激唾液分泌，導(dǎo)致口腔覺得滋潤，并且產(chǎn)生清涼感；同時咖啡堿控制下視丘的體溫中樞，調(diào)節(jié)體溫，它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄，維持體內(nèi)的生理平衡。

3、利尿

在紅茶中的咖啡堿和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下，增加腎臟的血流量，提高腎小球過濾率，擴張腎微血管，并抑制腎小管對水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸（與痛風(fēng)有關(guān)）、過多的鹽分（與高血壓有關(guān)）、有害物等，以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。

4、消炎殺菌

紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經(jīng)由實驗發(fā)現(xiàn)，兒茶素類能與單細胞的細菌結(jié)合，使蛋白質(zhì)凝固沉淀，藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益，民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。

5、解毒

據(jù)實驗證明，紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物堿，并沉淀分解，這對飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言，不啻是一項福音。

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