鳳凰茶，即鳳凰單樅茶，是青茶品種之一，歸于烏龍茶類，屬于半發(fā)酵茶，是全國六大茶類之一。有700多年的生產(chǎn)歷史，源遠流長，聲譽遠播。即“鳳凰單叢”，是我國茶樹品種中自然花香最清高、花香類型最多樣、滋味醇厚甘爽、韻味特殊的珍稀的高香型名茶品種資源；新育成的嶺頭單叢品種，具有早生、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、適應(yīng)性廣的特點。下面小具體給大家介紹鳳凰茶知識以及鳳凰茶價格是多少，希望能夠幫到大家。

鳳凰茶知識介紹

鳳凰茶屬烏龍茶，產(chǎn)于廣東省潮州市鳳凰山區(qū)。鳳凰山是中國烏龍名茶之鄉(xiāng)，位于潮州市區(qū)北部，主峰海拔1497米，終日云霧繚繞，特別適宜種茶。山內(nèi)有茶園面積4．5萬畝，生產(chǎn)名品高山云霧茶，品種有鳳凰水仙、石古坪烏龍、名花、奇蘭、黃旦、肉桂等，其中以鳳凰單樅最為出名，在國內(nèi)外市場享有盛譽。茶葉邊緣呈銀米色，葉片綠色帶黃，茶湯澄黃，既有綠茶的清香，又有紅茶的甘醇，具有色翠、形美、味甘、香郁的特點。鳳凰茶中以鳳凰單叢為最佳。鳳凰茶曾在首屆中國(國際)名茶博覽會上“露臉”,奪得兩枚金杯獎。鳳凰單樅茶運用傳統(tǒng)的工藝制作而成,具有天然的黃梔花香、芝蘭香、玉蘭香、等香型的單樅茶。

鳳凰茶和鐵觀音以及水仙、色種都是屬于“烏龍”類的茶種。半發(fā)酵，綠底金邊，可惜產(chǎn)量少，所以沖工夫茶用的茶葉仍然是用“鐵觀音”一類的烏龍茶。綠茶、紅茶是不適用于沖工夫茶的。

茶史追溯

潮州鳳凰山的產(chǎn)茶歷史十分悠久，當代學(xué)者已將潮州的產(chǎn)茶史追溯至唐代。民間盛傳宋帝南逃時路經(jīng)鳳凰山，口渴難忍，侍從們從山上采下一種葉尖似鷦嘴的樹葉，烹制成茶，飲后既止渴又生津，故后人廣為栽種，并稱此樹為"宋種"或叫鷦嘴茶。明朝嘉靖年間的《廣東通志初稿》記載："茶，潮之出桑浦者佳"，當時潮安已成為廣東產(chǎn)茶區(qū)之一。清代，鳳凰茶漸被人們所認識，并列入全國名茶。

20世紀90年代以來，潮安茶區(qū)茶園面積不斷增長，茶葉品質(zhì)也有很大提高。1982年起，鳳凰茶多次被評為全國名茶。

鳳凰茶葉功效

嫩膚：都說潮汕女子嫩如水，這跟喝茶有莫大關(guān)系。茶葉含有豐富的化學(xué)成分，是天然的健美飲料，經(jīng)常飲用一些茶水，有助于保持皮膚光潔白嫩，推遲面部皺紋的出現(xiàn)和減少皺紋。

去脂：減肥瘦身者首選，是MM們刮油的好料。

提神：很多人喜歡喝咖啡提神，但是咖啡喝多了對身體有害無益。鳳凰茶是全天然無公害食品，可以天天喝。

省錢：反正每天都要喝八杯水，白開水喝多了沒味，罐裝飲料又貴又含有。

各種化學(xué)物質(zhì)，鳳凰茶口感甘甜，回甘力強，很耐泡，幾克茶葉可以泡一整天，用普通的保溫杯或茶杯即可沖泡，既省錢又可美容瘦身。

喝剩的茶葉茶水還可利用：

假如眼睛因用眼過多而疲勞（這對網(wǎng)友們來說是經(jīng)常的事情），可用棉花沾冷茶水清洗眼睛，幾分鐘后，噴上冷水，再拍干，有助于恢復(fù)疲勞。消除黑眼圈最簡單的方法是先把茶葉包在紗布中在冷水中浸透，閉上眼睛，在左右眼皮上各放1個茶包，擱15分鐘。
如果在太陽底上使皮膚受損，可用一塊棉花蘸冷茶水抹不舒服的部分，不要用力過大。時間以覺得舒服為好。眼部化妝品，如果清潔方法不當，最容易使眼睛紅腫。最好用溫水浸泡過的茶袋壓在眼皮上10分鐘，但不可太靠近眼瞼。

鳳凰茶價格

鳳凰黃枝香單叢茶

規(guī)格：500g；價格：300元左右

黃枝香單叢是花蜜香型珍貴名叢之一，產(chǎn)于廣東潮安鳳凰山，因茶葉沖泡時黃梔花香味濃郁而得名。成品茶條索緊實沉重，色澤烏褐油潤，沖泡時香氣飄逸，湯色橙黃明亮，花蜜香氣濃郁，滋味甘醇，尤以回甘力強見長，飲后齒頰留香，且耐沖耐泡。

蜜蘭香單叢

規(guī)格：500g；價格：200元到230元之間

蜜蘭香單叢素有形美、色翠、香郁、味甘四絕字之稱，是鳳凰單叢茶主要花蜜香型珍貴名叢之一，原母樹系從鳳凰水仙品種的自然雜交后代中單叢篩選而成，樹齡150年以上，因成品茶的蜜味特別濃而得名。成品茶條索碩大，烏褐色較油潤，湯色橙黃，香氣高銳，蜜韻味濃，滋味甘醇，回甘力強，耐沖泡，能生津止渴、提神益思。

鳳凰大烏葉單樅

規(guī)格：500g；價格：230元左右

鳳凰大烏葉單叢茶，沖泡時香氣飄逸，茶湯橙黃明亮，滋味甘醇，口感順滑，厚重帶活性，香氣淡雅，回甘力強，耐沖泡，能生津止渴，飲后齒頰留香。

鳳凰白葉黃枝香

規(guī)格：500g；價格：100元左右

成茶黃褐，沖泡時湯香氣清高悠長，湯色金黃，明亮清澈;滋味鮮爽持久，有天然的梔子花香味，耐沖泡，回甘好。

編輯總結(jié)：關(guān)于鳳凰茶知識介紹、鳳凰茶價格是多少的相關(guān)信息就為大家介紹到這里了，希望這篇文章對大家有所幫助。如果大家還有什么不明白的地方可以在下方給小編留言哦，我們會盡快為您解答。