在我國有著悠久的喝茶歷史以及茶文化。也出現(xiàn)了很多的茶的品牌，普洱散茶就是其中的非常知名的一個茶的種類。其有緊茶、散茶、茶餅、沱茶之分，那么你知道普洱散茶好還是餅茶好？今天小編就來給大家簡單的介紹一下普洱散茶好還是餅茶好的相關信息，希望對大家有所幫助。

什么是普洱散茶

普洱散茶主要是以嫩度來劃分其等級的，從級外到十級、十一級、直至特級，茶葉的嫩度越來越高，這一點是非常重要的。因為對于茶葉來說，其嫩度越高，品質也就越好。對于嫩度的高低我們主要從以下幾個方面來判斷，一是芽頭多少，如果芽頭多的茶葉嫩度就高許多，條索緊結厚實的，其嫩度也較高，而對于那些色澤光滑的普洱散茶就更不用說了，越潤澤，越嫩。最后就是看凈度，無雜質的普洱散茶價格將會更加昂貴。

普洱茶餅

普洱茶餅有在加工工序上區(qū)別與普洱散茶的一種類型，其主要有新茶和老茶之分，而在發(fā)酵轉化的方式上則有生茶、熟茶的區(qū)別，因此我們可以說，普洱茶餅相比起普洱散茶來說，口味更加多樣，并且有著不同的茶性。

普洱散茶好還是餅茶好

現(xiàn)代工藝制作的普洱熟茶，由于有渥堆發(fā)酵的過程，茶質損失已多，新茶新喝可以不用壓制成餅，散茶更好些。但一般來說，普洱茶要經(jīng)過保存，轉化一段時間后口感才會更好，生茶更是如此。從這個角度講，一般來說，普洱茶還是餅茶更好。理由如下：

1、普洱散茶易吸附異味。毛茶占空間大，與空氣接觸面大，會導致茶內水份與空氣中水份交換過于頻繁，茶體吸收空氣中含的各種雜味，同時放出自身茶味，最終令茶葉產(chǎn)生異雜味。

2、普洱散茶易受潮。因受外環(huán)境變化影響大，散放茶由于體積增大也更容易受潮而導致濕倉，甚至發(fā)霉。

3、普洱餅茶有利于茶味的保存。壓制的餅茶，占空間小，有利茶氣、茶味的保存，特別是松緊度合適的壓制茶，轉化最快。

4、普洱餅茶有利于接菌種。餅茶制作中有一個高溫蒸軟茶葉的過程，這個過程非常關鍵，能夠讓茶葉更加有利于接菌種，從而增加轉化必備條件。因為經(jīng)過蒸氣回軟，然后再壓制干燥，等于是一次短暫的發(fā)酵工藝，更有利于去除青味，提香。

5、普洱餅茶有利于均衡轉化。茶餅壓制過程中也能讓茶葉的細胞壁破壞更多一點兒，茶葉的細胞壁破壞達到30%左右才更加有利于均衡轉化?，F(xiàn)在很流行拋條揉捻，而拋條的細胞壁是不能破壞到30%的。

普洱散茶價格

對于普洱散茶來說，一般都是按照斤數(shù)來進行銷售，如果是抵擋的普洱散茶，其價格在10-50元一斤，中檔的普洱散茶價格要在50-200元一斤的價位，而高檔的普洱散茶則是200元以上的價格了，當然了，除了以上小編給大家總結的這幾樣粗略的價格信息，不少普洱散茶的價格還和茶葉生產(chǎn)廠家以及餅茶的等級有著密切的關系，要知道，即便是小的廠家，也能生產(chǎn)出高檔的普洱散茶，而茶農(nóng)自產(chǎn)的野生茶餅甚至能賣到上千元。這便是來源地的不同造成的差別了。

編輯總結：關于普洱散茶好還是餅茶好的相關信息就為大家介紹到這里了，希望這篇文章對大家有所幫助。如果大家還有什么不明白的地方可以在下方給小編留言哦，我們會盡快為您解答。