石雕它講究造型逼真，手法圓潤細(xì)膩，紋式流暢灑脫。它的傳統(tǒng)技藝始于漢，成熟于魏晉，在唐朝流行開來。
　　主要有園林雕塑、建筑雕塑、雕像、石雕工藝品幾大類，產(chǎn)品有上百個(gè)品種：大理石壁爐架、人物雕塑、浮雕、抽象雕塑、噴泉、花盆、羅馬柱、欄桿、涼亭、胸像、門套、石凳、浴盆、動(dòng)物雕刻、墓碑、仿古雕塑等。石刻源遠(yuǎn)流長，它講究造型逼真，手法圓潤細(xì)膩，紋式流暢灑脫。雕刻產(chǎn)品主要以人物、動(dòng)物、壁爐、花盆、欄板、噴泉、浮雕、龍亭龍柱、瓊樓玉閣、飛禽走獸、各種精品雕刻等等。 既富古老藝術(shù)的魅力，又有典雅明快的現(xiàn)代藝術(shù)風(fēng)格，在海內(nèi)外享有“巧奪天工”“石破天驚”之盛譽(yù)。
　　石雕是集創(chuàng)意，設(shè)計(jì)，制作的各種藝術(shù)品。
　　簡單的說就是用石頭雕刻的作品-藝術(shù)品。
　　天然石材
　　堅(jiān)實(shí)，耐風(fēng)化，因而，在嶺南建筑中，除了石塔、石橋、石坊、石亭、石墓，更廣泛地應(yīng)用于建筑構(gòu)件和裝飾上。大體分為三類：一是作為建筑構(gòu)件的門框、欄板、抱鼓石、臺(tái)階、柱礎(chǔ)、梁枋、井圈等；二是作為建筑物附屬體的石碑、石獅、石華表以及石像生等；三是作為建筑物中的陳設(shè)，如石香爐、石五供等等。
　　天然石如今被人們利用廣泛，以自然為美，用于學(xué)校門口，園林綠化帶中，機(jī)關(guān)單位門口等等。

　　對于眾多種類的石雕，尚沒有統(tǒng)一的國家標(biāo)準(zhǔn)，也很難精確分類。根據(jù)近幾年的發(fā)展，結(jié)合傳統(tǒng)的習(xí)慣，可將石雕制品按以下四種方法分類。
　　按用途分為
　　觀賞、掛戴和收藏石制工藝飾品石雕。
　　石窟和摩崖石雕。
　　陵園石雕。
　　宮殿、宅第和園林石雕。
　　寺廟神殿、經(jīng)幢祭壇石雕。
　　石橋石雕。
　　石闕和牌坊石雕。
　　塔建筑石雕。
　　碑書石雕。
　　人物與動(dòng)物石雕。
　　生活工藝用品石雕。
　　現(xiàn)代城市園林與紀(jì)念石雕。
　　加工工具分
　　手工雕刻品。即用鑿、錘、釬等手工工具雕鑿的制品。
　　石雕
　　石雕
　　半機(jī)械化加工雕刻品。即部分用手工、部分用機(jī)械化加工的石雕。
　　全自動(dòng)數(shù)控機(jī)械加工雕刻品。
　　噴砂雕刻品。使用噴砂雕刻機(jī)進(jìn)行雕刻。噴砂雕刻機(jī)是使用空氣機(jī)（氣壓5-6kg/平方米）和金剛砂噴射在制品雕刻處進(jìn)行雕刻。
　　化學(xué)腐蝕雕刻品。即利用化學(xué)腐蝕液與石材之間進(jìn)行的化學(xué)反應(yīng)，達(dá)到雕刻石材。有凸雕(浮雕)和凹雕兩種。

　　工藝飾品石雕
　　在我國制作和使用這類石制工藝品已有數(shù)千年歷史，至今仍是人們喜愛之物。主要是用各種玉石和彩色石材制作，它們包括各時(shí)代的各種玉器飾物，太湖石、雨花石和三峽石等各種觀賞石，以及各種大理石和彩石制作的石雕、石刻花瓶等擺件。大約從春秋吳王闔閭時(shí)期就用太湖石裝飾園林、公園、庭院，這些還是人們喜愛的觀賞石。
　　石窟和摩崖石雕
　　石窟和摩崖石雕始于漢末、興于魏、晉、南北朝，盛于隋、唐，一直延續(xù)至宋、元、明、清各時(shí)代。其發(fā)展與佛教文化關(guān)系密切，石刻人物造像主要取決于佛圖。在各石窟中成千上萬的石刻雕像，形態(tài)、服飾千姿百態(tài)，在文化藝術(shù)史上占有重要地位。在各石窟中還有石雕的殿、塔、棱、閣、梁枋、斗拱、藻井等豐富多彩的建筑形象，反映了歷代的建筑風(fēng)貌。石窟摩崖石雕一般是在砂巖或石灰?guī)r的巖壁上雕鑿的。
　　陵園石雕
　　陵園石雕是中國石刻的一大種類，歷史久遠(yuǎn)，規(guī)模宏大，以陵墓石像為主，還有石棺槨、畫像石和墓葬祭器等類石刻。雕刻的各種文臣、武將、仕女、侍者等人物石像和石馬、石象、石駱駝與各種石獸、石鳥、石兔，栩栩如生，惟妙惟肖，生機(jī)勃勃。這些石雕、石刻都是全國重點(diǎn)保護(hù)文物，其以大理石雕居多。
　　如位于河北遵化縣馬蘭峪的清東陵的裕陵石像生、南京明孝陵石像路。
　　宮殿和園林石雕
　　在歷代皇家和皇親國戚的宮殿、官府、宅院和園林中，石雕、石刻裝飾隨處可見，古建筑群十分龐大壯觀，雕刻技藝精湛，是中華文化藝術(shù)的巨大寶庫和國家重點(diǎn)保護(hù)文物。其中，著名的這類石雕如唐代大明宮石刻，金代至清代的孔府石刻，明清的故宮、北海及園城、布達(dá)拉宮、沈陽故宮、頤和園、避暑山莊、恭王府花園和圓明園石刻等。
　　在此類建筑石雕中以石柱、礎(chǔ)欄雕刻居多，雕龍最具特色，如石刻盤龍柱、故宮石盤龍御道等，一般多以大理石雕鑿建造。北京圓明園遺址上殘存的大水法石雕、和仙人承露石雕。

　　在中國歷史悠久。在漫長的舊、新石器時(shí)代，石器加工是嶺南原始先民謀生的手段。在珠江口的香港、澳門、珠海發(fā)現(xiàn)多處巖刻，以復(fù)雜的抽象圖案為主，采用鑿刻的技法，尤以珠海南水鎮(zhèn)高欄島巖刻為巨，最大的一幅高3米、長5米，明文鑿刻，線條清晰，從復(fù)雜的線條中還可辨認(rèn)出
　　人物和船刻。
　　據(jù)研究，該處巖刻年代約為公元前1000年，是青銅時(shí)代的作品。南越王宮署遺址發(fā)現(xiàn)有多根四方基座八角棱柱形石欄桿，是中國建筑史上目前已知最早的石欄桿構(gòu)件。南越國御苑遺址，以石板作冰裂紋精工鋪砌的石池、婉蜒曲折的石渠、巨大石板架設(shè)的石室以及多種石構(gòu)件，為中國秦漢遺址所首見。
　　南越王趙昧墓，是迄今所知嶺南規(guī)模最大的石室墓，墓室巨石重達(dá)2．6噸。墓中出土的244件（套）的玉器，其中包括71件玉壁以及兩件青玉圓雕舞女、1件浮雕卷云紋的青白玉雕角杯，還有絲鏤玉衣、龍虎并體玉帶鉤，龍鳳紋重環(huán)玉佩、獸首銜壁，均可謂精美絕倫的珍品，反映了當(dāng)時(shí)加工玉石的高超工藝水平，可見南越國已掌握了開料、造型、鉆孔、琢制、拋光、改制等手法以及鑲嵌工藝。在南越王墓中，還發(fā)現(xiàn)滑石烤爐、耳杯、豬、枕以及石硯、研石。礪石及磨制精細(xì)的石斧等。說明石雕也是被重視的工藝。
　　從人類藝術(shù)的起源就開始了石雕的歷史。可以說，迄今人類包羅萬象的藝術(shù)形式中，沒有哪一種能比石雕更古老了，也沒有哪一種藝術(shù)形式能工巧匠它更為人們所喜聞樂見、萬古不衰。
　　石雕的歷史可以追溯到距今一二十萬年前的舊石器時(shí)代中期。從那時(shí)候起，石雕便一直沿傳至今。在這漫長的歷史中，石雕藝術(shù)的創(chuàng)作也不斷地更新進(jìn)步。不同時(shí)期，石雕在類型和樣式風(fēng)格上都有很大變遷；不同的需要，不同的審美追趕求，不同的社會(huì)環(huán)境和社會(huì)制度，都在制約著石雕創(chuàng)作的發(fā)展演變。石雕的歷史是藝術(shù)的歷史，也是文化內(nèi)涵豐富的歷史，更是形象生動(dòng)而又實(shí)在的人類歷史。