烤箱內(nèi)部架分上、中、下三層。也許促銷人員會(huì)告訴你，三層都可以烤食物，家庭用足夠了。而實(shí)際情況不是這樣的。因?yàn)椋煌氖澄?，放在不一樣的位置烘烤。?dāng)你烤一種食物時(shí)，食物只能左右擺放，而不能上下擺放。橫向能放多大尺寸的烤盤，能烤制多少食品才是最重要的。舉例說明，假設(shè)橫向可以烤制10塊餅干。促銷人員會(huì)告訴你擺3層，這樣就可以烤30塊餅干。而實(shí)際情況是，烤餅干一定要在烤箱中層!放上層，表面糊了，底還沒熟。放底層，底下糊了，上面還沒熟。
另外，小烤箱因?yàn)轶w積小(以20升以下為例)，內(nèi)部空間有限，溫度很熱，蛋糕頂部離發(fā)熱管太近。所以如果烤戚風(fēng)一類對(duì)技術(shù)要求比較高的烤箱就會(huì)出現(xiàn)焦裂等現(xiàn)象。所以，不推薦用太小烤箱來制作西點(diǎn)。尤其是戚風(fēng)等有一定難度的糕點(diǎn)。
家用電烤箱的功率一般在500～2000W之間，其功率大小是根據(jù)箱體容積而設(shè)計(jì)的，家用應(yīng)選1000W以上的規(guī)格，因高功率電烤箱升溫快，熱損少，耗電相對(duì)節(jié)省些。家用電烤箱的功能一般有調(diào)溫、定時(shí)、變換功率檔等，選購時(shí)，應(yīng)盡量購買功能較多和方便實(shí)用的產(chǎn)品。
目前，市面上的電烤箱種類較多，一般家用的有：普通簡(jiǎn)易型、自動(dòng)控制型、溫度可調(diào)型、三控型、遠(yuǎn)紅外型等，式樣也各種各樣。喜歡經(jīng)常食用烘烤食物的家庭要選用檔次較高、功能較全的品種，如自動(dòng)控制型、溫度可調(diào)型、遠(yuǎn)紅外型等，因其功能多，烘烤效果好，但價(jià)格較貴;一般要求不高且不常用的家庭，選擇普通簡(jiǎn)易型就可以了。

客浦 TO5332 ￥ 229
長(zhǎng)帝 CVRF42SL ￥388
美的 T3-L325B ￥439
SKG kX1701 ￥109
海氏 HO-38R ￥498
家用面包烤箱品牌價(jià)格
長(zhǎng)帝 CKF-25SN它使用到的內(nèi)膽是經(jīng)過全新升級(jí)的3D立體內(nèi)膽，拉寬的設(shè)計(jì)有效的增加了受熱的面積，它很好的防止了因?yàn)榭臻g溫度過高而烤焦食物的問題。3D立體加熱內(nèi)膽在進(jìn)行食物烤制時(shí)能夠使食物充分的受熱，讓食物香味和能夠充分的釋放出來。長(zhǎng)帝 CKF-25SN它的發(fā)熱管經(jīng)過了發(fā)藍(lán)處理之后，在其表面形成了耐腐蝕的保護(hù)膜，充分延長(zhǎng)了發(fā)熱管的使用壽命。價(jià)格：￥199。
東菱 DL-K12它所具有的優(yōu)點(diǎn)可有很多，首先它能夠?qū)⑹澄锟局频耐饨估锬鄣膴W秘就在于它的實(shí)現(xiàn)快速的升溫加熱，食物在烤制時(shí)上色速度更加的快速。其次它的智能溫控技術(shù)能夠?qū)崿F(xiàn)100-250度的跨度溫度調(diào)節(jié)，有效的調(diào)整食物烤制的問題，均勻的對(duì)食物進(jìn)行烤制。在烤制食物的時(shí)候它能實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)的控時(shí)，讓食物的色香味完美的呈現(xiàn)出來。價(jià)格：￥ 98。
北美電器 ATO-BGRF32在進(jìn)行食物烤制時(shí)能夠?qū)崿F(xiàn)上下獨(dú)立溫度控制，它采用了上下獨(dú)立溫控器，能夠根據(jù)不同的烘培需求對(duì)上下加熱管進(jìn)行溫度的控制，如果你不能充分的掌握食物烘烤的溫度，有了它就不再是問題了。食物加熱時(shí)它的溫度不均怎么能行呢？北美電器 ATO-BGRF32烤制食物時(shí)通過高效的熱風(fēng)循環(huán)加熱技術(shù)，能夠使食物烤制的更加充分，同時(shí)烤制出的食物也會(huì)更為鮮美。價(jià)格：￥ 469。
注：以上價(jià)格僅供參考。由于地域的不同，當(dāng)然價(jià)格也會(huì)有所差異。如需了解更多價(jià)格詳情，請(qǐng)以當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商提供為準(zhǔn)！

1 美的Midea ( 始于1981年,世界級(jí)的白色家電制造商和品牌商,大型綜合性企業(yè)集團(tuán),上市公司,中國500強(qiáng),美的集團(tuán)股份有限公司 )
2 ACA北美 ( 德潤(rùn)豪達(dá)旗下,較早推出旋轉(zhuǎn)式烤面包機(jī),全球烘培家電行業(yè)知名品牌,以壓力電飯煲和電磁爐進(jìn)入中國市場(chǎng),北美電器公司 )
3 長(zhǎng)帝changdi ( 始于1991年,專業(yè)設(shè)計(jì)/生產(chǎn)及銷售電烤箱為主的小家電企業(yè),佛山市順德偉仕達(dá)電器實(shí)業(yè)有限公司 )
4 格蘭仕Galanz ( 創(chuàng)于1978年,廣東省著名商標(biāo),全球大型微波爐專業(yè)制造商,世界級(jí)綜合性白色家電品牌企業(yè),廣東格蘭仕集團(tuán)有限公司 )
5 Delonghi德龍 ( 于1902年意大利,享譽(yù)全球的跨國集團(tuán),世界高品質(zhì)電器品牌,中高檔生活電器專家,邑隆貿(mào)易(上海)有限公司 )
6 伊萊克斯 ( 始于1912年瑞典,吸塵器/家用冰箱強(qiáng)勢(shì)品牌,家庭設(shè)備和專業(yè)設(shè)備的全球領(lǐng)導(dǎo)廠商,世界500強(qiáng)企業(yè),伊萊克斯(中國)電器有限公司 )
7 SIEMENS西門子家電 ( 始創(chuàng)1847年德國,享譽(yù)全球的家電品牌,2015年西門子家電成為博世集團(tuán)旗下品牌,博西家用電器(中國)有限公司 )
8 忠臣LOYOLA ( 極具影響力的企業(yè),全球規(guī)模較大的專業(yè)烘烤產(chǎn)品制造商,十大電烤箱品牌,廣東順德忠臣電器有限公司 )
9 燦坤EUPA ( 創(chuàng)于1978年臺(tái)灣,世界知名的產(chǎn)銷合一跨國集團(tuán),上市公司,小家電專業(yè)制造商,廈門燦坤實(shí)業(yè)股份有限公司 )
10 榮事達(dá)小家電 ( 成立于2004年,國內(nèi)領(lǐng)先的的智能家電/環(huán)境家電/養(yǎng)生家電生產(chǎn)研發(fā)基地,以家電為主導(dǎo),合肥榮事達(dá)小家電有限公司 )

1、頻率確定類型
目前市面上的電烤箱種類較多，通常分為三控自動(dòng)型(定時(shí)、調(diào)溫、調(diào)功率)、控溫定時(shí)型和普通簡(jiǎn)易型。對(duì)于一般家庭來說，選用控溫定時(shí)型已經(jīng)足夠，因?yàn)榇祟愋偷墓δ茌^齊全，性價(jià)比較高。假如是喜歡烘烤類食物，經(jīng)常需要使用不同烘烤烹飪方式的家庭，則可以選用檔次較高的三控自動(dòng)型，此類產(chǎn)品各類烘烤功能俱全，但價(jià)格較為昂貴。
2、品質(zhì)
一臺(tái)好的電烤箱，首先外觀應(yīng)該做到密封良好，這樣才能減少熱量散失。烤箱的開門方式大多是從上往下開，因此要仔細(xì)試驗(yàn)箱門的潤(rùn)滑程度。箱門不能太緊，否則用力打開時(shí)輕易燙傷人；也不能太松，防止使用中不小心脫落。而電烤箱內(nèi)部燒烤盤、燒烤架位越多越好。中高檔的產(chǎn)品至少應(yīng)該有3個(gè)烤盤位置，能分別接近上火、接近下火和位于中部。此外，烤箱內(nèi)部是否便于清潔也是考察的重點(diǎn)。
3、性能
溫度調(diào)節(jié)器、定時(shí)器、功率選擇開關(guān)的旋鈕安裝要牢固，轉(zhuǎn)動(dòng)應(yīng)靈活，旋鈕的標(biāo)記應(yīng)對(duì)準(zhǔn)功能檔次。 電源插頭，電源線應(yīng)牢固，無破損。 電熱元件與瓷絕緣座應(yīng)安裝穩(wěn)妥，電熱元件的管壁不應(yīng)與管壁接觸。檢查金屬電熱管涂層是 否有脫落或碰傷的現(xiàn)象。石英電熱管應(yīng)明亮，其內(nèi)部應(yīng)有小氣泡或氣線存在，且應(yīng)無破損和裂紋。
4、外形
新穎、美觀、結(jié)構(gòu)合理。無變形，表面光潔，無凹陷。漆層無脫落，無劃痕，無皺折，無碰傷。箱門應(yīng)開關(guān)暢順，無卡死現(xiàn)象。關(guān)門時(shí)彈簧應(yīng)起作用。門框應(yīng)沒有變形，鋼化玻璃應(yīng)無瑕疵，無裂紋，透明度應(yīng)高。