羅漢果花單性，雌雄異株。注：(羅漢果跟百香果看似一樣，其實(shí)是兩種完全不同的植物)羅漢果花是淡黃單瓣分公母的花。那么，羅漢果花的功效與作用及食用方法是什么呢?
　　一、羅漢果花的功效與作用
　　很多人都知道用羅漢果來(lái)泡茶可以緩和喉嚨疼痛，但是用羅漢果花也一樣具有潤(rùn)喉功效，并且羅漢果花的香味濃郁，用熱水一泡，芬芳四溢。
　　羅漢果花內(nèi)含天然花蜜，有清熱解毒、化痰止咳、清肝潤(rùn)肺、防暑降溫、調(diào)壓降脂、養(yǎng)顏美容的功效。含豐富的維生素C，可以抗衰老、抗癌及益膚美容。含片性微涼、味甘、入肺、腎、經(jīng)，有平肝、潤(rùn)肺養(yǎng)顏之功效。
　　羅漢果花對(duì)煙酒過(guò)度，咽喉腫痛，熱傷風(fēng)等引起的咳嗽、咽喉炎、氣管炎有很好的療效，是老少皆宜的天然綠色飲品。羅漢果花可治百日咳、痰火咳嗽、血燥便秘等癥。有清肝熱、去心火的的功效。
　　羅漢果花茶是一種防治高血壓、高血脂、肥胖癥的果品，羅漢果花中含有的成分，具有降血糖作用，可輔助治療糖尿病和肥胖癥。羅漢果花有清熱涼血，潤(rùn)肺，滑腸排毒的作用并可美容養(yǎng)顏，是減肥果品。羅漢果花茶可保護(hù)嗓子，還可治療風(fēng)熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不爽、咽痛等癥狀。
　　二、羅漢果花的食用方法
　　羅漢果花的食用方法很多，不僅可以用來(lái)蒸糕點(diǎn)同時(shí)還可以用來(lái)泡茶，炒菜?！　∥覀兛梢匀∩倭康牧_漢果花置于杯中，用沸水沖泡，加蓋5分鐘，就可以飲用了。不過(guò)羅漢果花茶最好只用80度左右的開(kāi)水沖泡，其效更佳。
　　可以用羅漢果花燉鷓鴣。來(lái)自廣西的羅漢果花有羅漢果清肝明目、潤(rùn)肺止咳、清熱降火的功效，又沒(méi)有羅漢果那么苦，獨(dú)有一股花蜜香甜，對(duì)于平時(shí)熬夜多的人最合適不過(guò)。中國(guó)吃網(wǎng)提醒，羅漢果花一般在七八月開(kāi)花，經(jīng)生曬之后清香撲鼻，取3~5克溫?zé)崴_(kāi)亦可像茶般可口，與鷓鴣入湯更是清甜。
　　三、羅漢果花的副作用
　　很多人也喜歡用羅漢果花泡茶喝，認(rèn)為它對(duì)人體的功效實(shí)在太多了，甚至還不時(shí)給一點(diǎn)BB飲用，小心羅漢果花帶來(lái)的副作用?！　◇w虛弱者食用加重癥狀。羅漢果花所帶有的寒性雖然沒(méi)有它果實(shí)帶來(lái)的多，但是它對(duì)于體虛弱者還是要慎服的，吃得太多更會(huì)造成體質(zhì)虛寒。
　　嬰幼兒慎服?，F(xiàn)時(shí)有不少家長(zhǎng)都覺(jué)得羅漢果花是好東西，給一點(diǎn)寶寶喝吧，應(yīng)該沒(méi)什么問(wèn)題，其實(shí)這種做法是不對(duì)的，因?yàn)閶胗變旱哪c胃還沒(méi)有發(fā)育成熟，對(duì)于這種寒性食物腸胃多數(shù)是接受不了的，容易造成腹瀉等不良反應(yīng)。　　過(guò)敏者忌服。有人對(duì)羅漢果會(huì)過(guò)敏，當(dāng)然也會(huì)對(duì)羅漢果花過(guò)敏，對(duì)羅漢果花過(guò)敏是很難受的，它會(huì)讓你的皮膚瘙癢不止，疼痛，身體各個(gè)部位大面積起紅斑，所以過(guò)敏者一定不能食用羅漢花。
　　以上就是小編為大家介紹的羅漢果花的功效與作用及食用方法，希望能夠幫助到您。