提高成品花整齊度 紅掌成品花的整齊度是體現(xiàn)產(chǎn)品品質(zhì)的重要指標(biāo),提高成品花整齊度是每個(gè)種植者的期望,是市場(chǎng)的客觀要求和發(fā)展趨勢(shì),但也是很多種植者感到棘手的難點(diǎn). 實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)并不能一蹴而就,需要從種苗開始,步步為營(yíng),才能有理想的效果. 不可忽視緩苗期 種苗到達(dá)基地后,由于經(jīng)歷了運(yùn)輸環(huán)節(jié),勢(shì)必對(duì)種苗的生長(zhǎng)產(chǎn)生不利影響,因此,緩苗是必不可少的環(huán)節(jié).
一般穴盤苗進(jìn)入溫室后需要緩苗15天. 在這期間,要觀察種苗生長(zhǎng)情況,及時(shí)淘汰不好的種苗,并做好病蟲害防治. 目前的國(guó)產(chǎn)種苗大多用嫩葉繁殖,產(chǎn)出的種苗難做到無(wú)毒,在緩苗期間,一旦發(fā)現(xiàn)病株應(yīng)在第一時(shí)間淘汰. 有時(shí)候病株一時(shí)很難鑒定,也要及時(shí)將“疑似”病株與其他種苗分離,從而確保上盆種苗的健康度. 種苗要積極分級(jí) 在整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中,常分級(jí)是使成品花品質(zhì)上一臺(tái)階的有效舉措,也是提高產(chǎn)品整齊度的關(guān)鍵. 而分級(jí)需要有依據(jù),這就需要生產(chǎn)企業(yè)制定自己的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),根據(jù)不同時(shí)期的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)分級(jí)管理. 早期分級(jí)尤其重要. 在種苗上盆時(shí)就需要分級(jí),把生長(zhǎng)勢(shì)接近的壯苗放到一起,把生長(zhǎng)相對(duì)緩慢的弱苗放到一起.
這樣做,一方面避免了弱苗跟壯苗在一起時(shí)總是被“擠壓”,競(jìng)爭(zhēng)力弱,不利于下一步的生長(zhǎng)；分級(jí)后,弱苗都在同一層次上感應(yīng)環(huán)境因子,生長(zhǎng)成壯苗的幾率就大. 另一方面,弱苗跟壯苗在一起種植,弱苗感染病害的可能性更大,而且存在感染其他壯苗的風(fēng)險(xiǎn),早分級(jí)既降低病發(fā)率,又減少了病源傳播帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn).
分級(jí)后,植株的整齊度會(huì)有明顯提升,各個(gè)階段的整齊度都得到保證,成品花的整齊度也就有了保證. 淘汰要早要舍得 在每一次分級(jí)的過(guò)程中,都會(huì)淘汰部分弱株或病株. 一 些種植者考慮到種苗成本,總是舍不得淘汰弱株或病株,對(duì)于沒(méi)到不得不扔的植株,抱著再養(yǎng)養(yǎng)看的心態(tài),依然按部就班地“伺候”到底,但需要淘汰的植株總是“不爭(zhēng)氣”,后來(lái)還是病入膏肓,而在這過(guò)程中,種植者投入的成本是與日俱增的,換盆、基質(zhì)、肥水的投入,人工的支出,溫室面積的占用等,都會(huì)隨著生產(chǎn)時(shí)間推移而上升. 此外,不及時(shí)淘汰病株會(huì)增加生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn),因?yàn)椴≈陼?huì)成為病蟲害的傳播源,就算把它們都隔離到單獨(dú)的溫室,但由于人員的流動(dòng),也存在病源傳播的風(fēng)險(xiǎn),尤其是對(duì)紅掌有致命打擊的細(xì)菌性枯萎病,一開始感染很難確診,舍不得放棄就可能帶來(lái)“撿了芝麻丟了西瓜”的風(fēng)險(xiǎn).
對(duì)于什么樣的植株需要及時(shí)淘汰,這需要種植者不斷積累生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn). 如何改善紅掌根際環(huán)境 看一盆紅掌生長(zhǎng)是否健壯,除了看枝葉,還需看看植株的根系,根系能更好地展現(xiàn)植株生長(zhǎng)勢(shì)的強(qiáng)弱. 因此,根際環(huán)境的好壞至關(guān)重要,紅掌理想的根際環(huán)境是“50%基質(zhì)+25%水+25%空氣”,即基質(zhì)、水、空氣的體積比為2?誜1?誜1最為適宜,國(guó)外生產(chǎn)者可以通過(guò)自動(dòng)化設(shè)備隨時(shí)檢測(cè)根際狀況,及時(shí)進(jìn)行調(diào)整,但就目前國(guó)內(nèi)的實(shí)際栽培條件看,要達(dá)到合理的根際環(huán)境,還需從技術(shù)上進(jìn)行人為調(diào)整,調(diào)整的方向就是調(diào)整基質(zhì)的透氣性和pH值的穩(wěn)定性.
改良基質(zhì)性狀 基質(zhì)的pH值和透氣性是影響根際環(huán)境的重要因素,基質(zhì)不好,后期努力也很難改善. 紅掌適宜的pH值為5.2至5.8. 目前慣用的基質(zhì)是純進(jìn)口草炭,在栽培過(guò)程中,草炭的透氣性和pH值會(huì)隨著時(shí)間逐步降低. 為此,我們嘗試將椰糠和草炭按照1?誜4的體積比例混合而成的基質(zhì)來(lái)替代純草炭,混合基質(zhì)的透氣性比純草炭要好,而且在使用過(guò)程中,椰糠的pH值變化小,較草炭的分解速度慢,能減緩根際整體環(huán)境變酸的趨勢(shì). 此外,椰糠與草炭混用的成本相對(duì)純草炭略低. 為保障椰糠的質(zhì)量,我一般會(huì)選用斯里蘭卡的椰糠磚. 在使用前,需對(duì)椰糠進(jìn)行處理,即用北方自然的硬水浸泡,把椰糠含有的氯化鈉溶解出來(lái),再用純凈水沖洗,一直到淋溶出來(lái)的水的EC值與制出的純凈水的EC值接近為止. 分批多次培土 在栽培過(guò)程中,根際環(huán)境的酸堿度會(huì)起變化,通常是pH值變低,酸性增強(qiáng),影響根部肥料各營(yíng)養(yǎng)元素吸收的平衡和根系生長(zhǎng),原因是草炭在使用過(guò)程中慢慢釋放其中用于調(diào)節(jié)草炭pH值的碳酸鈣,導(dǎo)致其pH值下降. 每一次換盆,新基質(zhì)的增加能使根際酸堿環(huán)境得到改善,但在紅掌整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程中,換盆次數(shù)通常有限. 在紅掌定植到最后的成品規(guī)格的花盆后,為了增加基質(zhì)更新的次數(shù),我們采用了分次增加基質(zhì)的方法,即換盆時(shí),不一次把基質(zhì)加滿,后期陸續(xù)增加,補(bǔ)加的基質(zhì)可以對(duì)整個(gè)根際環(huán)境的pH值起到平衡作用. 補(bǔ)加基質(zhì)的次數(shù)和每次增加的量可靈活掌握,我們通常在最后一次換盆后,每間隔兩月補(bǔ)加基質(zhì)一次,到產(chǎn)品出圃前一般共追加3次.
分次培土不但可以改善基質(zhì)的酸堿度,而且能避免出現(xiàn)小盆換大盆后,一次增加基質(zhì)過(guò)多,澆水時(shí)基質(zhì)干濕循環(huán)太慢,影響根系生長(zhǎng)的現(xiàn)象. 此外,紅掌在生長(zhǎng)過(guò)程中,部分新根裸露在基質(zhì)表層,分次培土能方便新根扎入基質(zhì),一方面增加了植株整體的固著力,另一方面新根的吸收力強(qiáng),有助于提升根系整體的水肥吸收能力. 增加澆水頻率 增加澆水的頻率,主要是改善根際含水量和透氣性. 透氣性的好壞,會(huì)對(duì)根系產(chǎn)生明顯影響,勤澆水,能夠把根部的二氧化碳盡快排出,同時(shí)補(bǔ)充根際氧氣含量,從而有利于根系的生長(zhǎng),而且澆水頻率加大也有利于提高空氣濕度,加速紅掌生長(zhǎng). 紅掌以5天左右澆水一次為宜,連續(xù)陰天的季節(jié),澆水間隔最好也不要超過(guò)10天. 目前,大家生產(chǎn)紅掌使用的水都會(huì)經(jīng)過(guò)水處理,其實(shí)在根際環(huán)境的pH值低于5.2時(shí),需要增加水的硬度,即在處理后的水中加入一定量的硬水.
用混合水澆花,硬水中的鈣可在基質(zhì)變酸時(shí)起到調(diào)節(jié)作用. 在紅掌栽培過(guò)程中,基質(zhì)pH值太低易導(dǎo)致植株缺鈣,使紅掌抗病性尤其是抗細(xì)菌性病害差,造成根尖壞死,苞片不平整,花期短,所以請(qǐng)大家引以為鑒. 把握基質(zhì)溫度 紅掌基質(zhì)里的溫度適宜與否也是影響根系生長(zhǎng)的重要因素. 紅掌根際環(huán)境的適宜溫度為20℃至26℃. 在加溫的季節(jié)往往因?yàn)榧訙夭粔蚨鴮?dǎo)致基質(zhì)溫度過(guò)低,從而影響根系的生長(zhǎng)和根系的活力,導(dǎo)致養(yǎng)分和水分的吸收少又慢,容易引起根部鹽分的積累,干濕交替慢；過(guò)濕的基質(zhì)又易導(dǎo)致植株根部缺氧,從而加重危害根系的健康.
改善的方法是：澆水前,先給水加溫,用25℃左右的水溫來(lái)使基質(zhì)的溫度保持在植株根系生長(zhǎng)和吸收適宜的范圍. 夏季高溫,一方面加速了根部呼吸,消耗養(yǎng)分,不利于養(yǎng)分積累；另一方面,根系吸收肥分的速度放慢而蒸騰加速,同樣導(dǎo)致鹽分的積累,從而影響根系和植株的生長(zhǎng). 改善的方法也是調(diào)整使用水的溫度,用較低水溫的水澆花,調(diào)整基質(zhì)的溫度. 調(diào)整基質(zhì)EC值 紅掌基質(zhì)EC值以0.8至1.2為宜,過(guò)低說(shuō)明肥力不夠,要加大肥量；過(guò)高不但危害根系,而且對(duì)葉和花也有一定程度的危害,易導(dǎo)致葉綠素的分解快于合成,葉色變黃,葉面積變小,苞片也變小,不能長(zhǎng)出葉面,最終導(dǎo)致花的整體觀賞價(jià)值下降. 出現(xiàn)以上情況,除溫度外,還有就是施肥過(guò)量和肥料各元素的比例不平衡. 河北省衡水市鑫星花卉有限公司總經(jīng)理 何連球