夏季開花美艷、適合家庭盆栽觀賞的水生花卉首推碗蓮。筆者曾從事碗蓮品種篩選、種植、營銷工作，吸取眾家之長，總結出一套易于掌控的盆栽碗蓮規(guī)?；a(chǎn)技術，現(xiàn)簡要介紹如下：
一、品種篩選　碗蓮是荷花中的一個小型品系，種藕細小，一般只有鉛筆粗細，花梗高通常在30厘米以下。市場上盆栽碗蓮中小葉、豐花、葉柄短、花梗高的品種較受歡迎，優(yōu)良盆栽品種為‘貴妃出浴’（黃綠色重瓣）、‘桌上蓮’（紅色重瓣）、‘滿江紅’（紅色重瓣）、‘友誼紅’（粉紅色重瓣）、‘嬌容醉懷’（紅色重瓣）、‘羊城碗蓮’（紅色重瓣）、‘矮相思紅’（紅色重瓣）、‘小舞妃’（復色單瓣）、‘牡丹仙子’（白色重瓣）、‘小紅臺’（紅色重瓣）、‘多花小紅’（紅色重瓣）、‘小公主’（紅色重瓣）等。
二、盆器和基質(zhì)的選擇　種碗蓮的花盆一般選擇口徑在26厘米左右、深15至30厘米的塑料花盆，盆器大小、深淺應根據(jù)品種性狀及花盆和碗蓮株形的比例確定?；|(zhì)以經(jīng)濟實用為原則，可用肥沃的湖塘淤泥，最好采用魚塘清淤的塘泥，可以直接用軟塘泥裝盆或?qū)⑻聊鄷窀裳屑?，去除雜物上盆，視塘泥肥沃程度拌入適量有機肥。
三、場地選擇　碗蓮屬陽性植物，喜充足光照，光線不足，荷葉徒長褪綠，不能孕蕾。生產(chǎn)場地應選擇在全日照的開闊場地，四周應設立防風圍護。促成栽培應用溫室苗，在大棚內(nèi)種植生產(chǎn)。
四、制定生產(chǎn)計劃　規(guī)?；?、商品化生產(chǎn)碗蓮應考慮到有效延長產(chǎn)品供應周期，讓碗蓮上市時間提前，促成育苗一般采用兩種方法，一種是在秋末冬初取種藕上盆，出苗后在塑料大棚中越冬；一種是開春在溫室中促成育苗，按生產(chǎn)計劃分期分批進行。
五、栽植注意事項　碗蓮是喜溫植物，要求氣溫保持在15℃以上，發(fā)芽適溫為17℃至24℃。因此，育苗時應控制好適溫區(qū)域，藕的生長最適溫度為24℃至25℃。當氣溫降至8℃已不適應地下莖的生長，在促成育苗時大棚溫度應控制在15℃以上。
促成育苗采用分藕法，將整盆母本碗蓮倒扣，輕輕分出種藕，取藕時要保持頂芽、側芽和尾芽的完整無損。無病無斑的健壯芽每段種藕以3個節(jié)為宜，每盆栽一段種藕，種苗要經(jīng)過生長素處理?；ㄅ鑳?nèi)土層一般占全盆容積的3／5左右，種植前一天先將盆灌好水，摻入一定量有機肥，攪成稀泥備用。栽植時用手扒開泥漿，深約5厘米，將種藕頂芽傾斜30度放置，輕輕回土，做到“藏頭露尾”。苗期應控制盆內(nèi)水分，僅保持泥漿濕潤即可，能有效提高土溫，促進萌發(fā)。待長出葉芽時可淺灌水，視生長情況逐步提高水位。氣溫高時碗蓮容易失水，經(jīng)常觀察盆內(nèi)水位，應保持5厘米以上。水質(zhì)要清潔，澆水要選用細眼噴頭，沿盆壁淋下，切不可直接倒入盆內(nèi)以免沖斷剛抽生的花芽和葉芽，即使是雨天也應注意檢查盆內(nèi)是否缺水。生長旺盛的立葉覆蓋盆面，形如雨傘，雨水多被截流外溢，不能淋入盆內(nèi)。
碗蓮生長初期，塘泥肥沃，肥料充足，不必追肥。進入花期，為促進花芽分化，應追施速效肥。常用復合肥進行追肥，氮、磷、鉀比例為1∶1∶1，取5克施入盆中心，入泥深10至15厘米，一般一周一次。
六、雜草、藻類和病蟲害防治　一般半個月清除雜草一次，防止雜草爭肥和遮光，對過多的浮葉、老葉和病葉應及時摘除。盆內(nèi)青苔可撈除或用0.5％的硫酸銅噴施，也可在清晨用草木灰水噴殺。碗蓮病害主要有葉斑病、褐斑病、黑斑病等。發(fā)病期集中在雨季，主要是通風透光不好造成。應經(jīng)常摘除病葉，合理調(diào)整密度，發(fā)病較嚴重時，可打800倍液的甲基托布津或百菌清。
碗蓮蟲害有蚜蟲、斜紋葉蛾、刺蛾、金龜子、蓑蛾等。蚜蟲主要以老蟲、成蟲群集于葉柄和幼嫩的花蕾上吸食汁液，噴施40％樂果乳劑2000倍液定期防治。斜紋葉蛾、剌蛾、蓑蛾幼蟲一般在葉背活動，可用高效氯氰菊酯1500至2000倍液或90％晶體敵百蟲800至1000倍液噴殺，也可在水中施高效顆粒農(nóng)藥殺滅害蟲，還可利用成蟲的趨光性，設燈光誘殺或人工捕捉。
七、花期控制　為提前或延遲花期，拉長碗蓮的供應時間，避開集中上市期，可以將種藕貯存于低溫處，于5月下旬定植，花期可推遲至8月下旬到9月中旬。另一種方法，用藕帶繁殖，5月至6月進行，40天左右砍蕾。
八、延長碗蓮的貨架期　傳統(tǒng)花卉銷售方式為挑選將要開花的碗蓮到市場上銷售。碗蓮單朵花期一般為一周，碗蓮最佳貨架期是現(xiàn)蕾后花苞接近開放時，買回家恰好開放。因此，供應市場時，一有花蕾就調(diào)到市場出售，延長碗蓮貨架期，不應等到花蕾快開放時出貨。銷售場地應選擇光照充足、通風、雨淋不到的地方