淡竹葉為多年生草本植物，高40-90cm。根狀莖粗短，堅硬。別稱為碎骨草、山雞米草、竹葉草。禾本科淡竹葉屬植物。那么，淡竹葉的功效與作用及食用方法和禁忌都有哪些呢?請詳細閱讀下文。
　　一、淡竹葉的功效與作用
　　1、解熱作用：用15%酵母混懸液皮下注射引起大鼠人工發(fā)熱,用淡竹葉水浸膏灌胃有解熱作用.對用大腸桿菌皮下注射引起的貓和家兔發(fā)熱,淡竹葉亦有解熱作用,每2g/kg淡竹葉的解熱效價相當(dāng)于33mg/kg非那西汀(phenacetin)的0.83倍。淡竹葉的解熱有效成分能溶于水及稀鹽酸,但不溶于醇及醚。
　　2、利尿作用：臨床應(yīng)用證明，淡竹葉的利尿作用較弱，但能明顯增加尿中氯化鈉的含量。
　　3、抑菌作用：該品水煎劑體外試驗對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌有抑制作用。
　　4、其它作用：竹葉提取有效成分后的殘渣,因其仍含有豐富的纖維素、多糖、蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)等，可以直接用于禽畜飼料的生產(chǎn);竹葉提取物是近年來新開發(fā)的一種生物黃酮類保健營養(yǎng)素,具有優(yōu)良的抗自由基能力和確鑿的類sod活性;對亞硝化反應(yīng)的阻斷能力可與vc相媲美;
抗衰老、抗應(yīng)激和抗疲勞的作用與花粉相當(dāng);降血脂和血膽固醇、抗氧化的作用與銀杏葉提取物相同;抗菌、消炎和抗病毒作用與茶多酚相似;鎮(zhèn)咳祛痰、清熱解毒的功效勝竹瀝一籌;并具有顯著的免疫增強作用，能提高人體對不良環(huán)境和疾病的抵抗力;
還具有良好的水熱穩(wěn)定性、抗氧化穩(wěn)定性和獨特的竹葉清香;竹葉中還含有豐富的葉綠素，研究表明，葉綠素是許多蔬菜抗誘變作用的重要成分,有抗腫瘤防癌變功效,因葉綠素具有較強的抗氧化功能，這對預(yù)防心血管病和防衰老有積極作用。淡竹葉不含任何有害成分和抗?fàn)I養(yǎng)因子，無毒、副作用,是一種十分理想的純天然保健。
　　二、淡竹葉的治病驗方
　　1、淡竹葉陳皮湯：淡竹葉10g，杏仁10g，生薏仁10g，蔻仁6g，川樸10g，半夏10g，陳皮10g，茯苓10g，澤瀉10g，車前子10g。用水煎后服用，每天一劑。此方化濕，清熱和宣暢三焦。用治濕熱內(nèi)蘊所導(dǎo)致的婦人急慢性盆腔炎，癥見頭疼身重，口淡乏味，胸悶不舒，少腹隱痛和帶下量多，色黃，舌淡紅，苔黃厚-膩，脈滑?！　?、淡竹葉10g，木通10g，甘草6g，生地黃15g，用水煎后服用。治心火亢盛，煩熱口渴，口舌生瘡?！　?、慢性咽炎：淡竹葉，甜葉菊葉，金銀花，麥冬，甘草各適量的，泡茶喝。　　4、尿血：淡竹葉，白茅根各9g，一起加水煎服，每天一劑，病愈為好?！　?、小便澀痛：淡竹葉12g，燈芯草9g，海金沙6g，一起加水煎服，每天一劑，效果非常好?！　?、小兒精神恍惚：淡竹葉6g，茵陳15g，加水1000ml，煮取500ml，再把粳米放進藥汁里，煮粥食用，每天進食。
　　三、淡竹葉的食用方法
　　1、竹葉茅根茶取淡竹葉、白茅根各10克，先將淡竹葉、白茅根洗凈切碎，放入瓷杯或保溫杯中，用沸水沖泡，溫浸半小時。代茶頻飲。本品具清熱、利尿、止血之功效。適宜于急性腎炎、急性腎盂腎炎尿血患者服用?！　?、竹葉茶取淡竹葉適量，將竹葉曬干，制成粗末。每次取10克，用開水沖泡，并可以反復(fù)加水。代茶頻飲，每日1劑。本品具清涼解暑，利尿除煩之功效。適宜于夏季解暑熱之用，作為口腔潰瘍、癤癰瘡腫的輔助治療。還可用于內(nèi)熱重、口苦口渴、小便短少者。
　　四、淡竹葉的禁忌
　　(一)傳統(tǒng)文獻《本草綱目》：無毒。　　(二)臨床觀察淡竹葉、鮮竹葉無毒。在常規(guī)劑量內(nèi)水煎服沒有不適反應(yīng)。長期服用或大劑量(30g以下)水煎服也沒有明顯副作用。
　　以上就是小編為大家介紹的淡竹葉的功效與作用及食用方法和禁忌，希望能夠幫助到您。
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