仙人掌是大家都耳熟能詳?shù)闹参?，說不定你在看本文的時候電腦邊上還擺放著一個可愛的仙人球。但說到仙人掌果，估計有的人就不大清楚了。作為泱泱吃貨大國的子民，第一反應(yīng)當然就是仙人掌能吃嗎?今天齊家網(wǎng)小編就給大家介紹一下仙人掌果能不能吃，仙人掌果的功效。

　　仙人掌果怎么吃
　　仙人掌果是可以吃的，不過必須是食用型的才可以吃。小編在這里可以負責(zé)任的告訴大家，其實火龍果也是仙人掌果的一種。火龍果是可以切開食用的?！　?.掰開果皮，將果肉與蜜糖、溫開水沖服，效果更佳?！　?.冰箱冰凍之后食用，口感滑嫩。　　3.可以用來煉糖和釀酒?！　?.仙人掌汁：把仙人掌果挖入攪拌機內(nèi)打碎，果汁倒入過濾網(wǎng)去籽，可以直接喝或者調(diào)入牛奶?！　?.仙人掌治哈拉面包：將仙人掌汁加入面團中，放入面包機，就可簡單做成了。　　仙人掌果上有很多大小的刺，所以削皮時要很小心，仙人掌果削皮的方法：　　1.工具：一副手套、一個長夾子、一把小刀、一大張紙、一個大碗?！　?.削皮(扒皮兒)：戴上手套、扒果皮兒的地方鋪上紙，把果放在上面，用夾子夾住仙人掌果身，切掉兩頭，沖洗一下夾子頭，再用夾子掐住兩頭，用小刀順著果劃開一道口，再順著刀口用小刀向兩側(cè)扒開，果皮兒就下來了，再將扒好皮兒的果兒放在大碗里，擔(dān)心的話，吃時再用水沖一下就好。

　　仙人掌果的功效與作用
　　1.行氣活血：促進人體氣血運行，宜于治療瘀證?！　?.祛濕退熱：味苦，能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。適宜于容易上火的人士食用?！　?.抗氧化：具有抗氧化活性，可以減輕電腦輻射導(dǎo)致的過氧化反應(yīng)。　　4.養(yǎng)顏護膚：含有大量胡蘿卜素，有助于維持皮膚細胞組織正常機能，刺激皮膚新陳代謝，保持皮膚潤澤細嫩?！　∠扇苏频臓I養(yǎng)價值　　其豐富的植物營養(yǎng)素與抗氧化劑，對身體內(nèi)外都有絕佳的益處。在有關(guān)抗氧化劑對抑制自由基的實驗中發(fā)現(xiàn)，仙人掌果實的抗氧化能力較維生素c高出7倍，并含有高量的維生素a、b1、b12、d3及核黃素，能促進肌膚細胞再生、增強肌膚的柔軟度。
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