熏衣草是一種馥郁的紫藍色的小花，又名「寧靜的香水植物」。原產(chǎn)于地中海地區(qū)，性喜干燥，花形如小麥穗狀，有著細長的莖干，花上覆蓋著星形細毛，末梢上開著小小的紫藍色花朵，窄長的葉片呈灰綠色，成株時高可達80公分，通常在六月開花。

薰衣草茶可以凈化心緒，舒解壓力、松弛神經(jīng)、幫助入眠、可驅(qū)風、鎮(zhèn)靜、消除腸胃脹氣、腹瀉、頭暈頭痛等。安定神經(jīng)、紓解壓力，具促進食欲、養(yǎng)顏美膚的功效。

選購優(yōu)質(zhì)的薰衣草茶主要看其色澤、香氣、風味、水分、清潔度等。
1.香味濃郁：搖動之后花茶散發(fā)香氣。如果有條件的話可以聞一聞，一方面可以感受一下是不是自己能接受的味道，另一方面是否新鮮也可以聞得出；
2.包裝緊密：密閉包裝最佳，盡量不要接觸空氣，潮濕的空氣易使果茶變質(zhì)。包裝材質(zhì)也以不易受光線曝曬為主；
3.新鮮干燥：果實、花朵或花草需具干燥感；
4.色澤鮮美：花朵果實有顏色及光澤。選購優(yōu)質(zhì)的薰衣草茶主要看其色澤、香氣、風味、水分、清潔度等。
1.香味濃郁：搖動之后花茶散發(fā)香氣。如果有條件的話可以聞一聞，一方面可以感受一下是不是自己能接受的味道，另一方面是否新鮮也可以聞得出；
2.包裝緊密：密閉包裝最佳，盡量不要接觸空氣，潮濕的空氣易使果茶變質(zhì)。包裝材質(zhì)也以不易受光線曝曬為主；
3.新鮮干燥：果實、花朵或花草需具干燥感；
4.色澤鮮美：花朵果實有顏色及光澤。

功效

神經(jīng)療效：凈化心靈、安撫緊張情緒、松弛身心、緩和頭痛、失聲、減輕疲勞的感覺。

身體療效：改善咳嗽與失眠，降低壓脂，鎮(zhèn)靜心臟，有助于改善呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)及婦科問題，經(jīng)常飲用還可口氣清新、對風濕及剛出現(xiàn)癥狀的流感有一定的功效、并可使肌膚更有光澤。

皮膚療效：促進細胞再生，平衡油脂分泌，有益于改善燙傷、曬傷、濕疹、干癬、膿瘡的皮膚，改善疤痕，抑制細菌生長，幫助頭發(fā)生長

作用

改善肌膚：薰衣草含有多種功效，最獨特的就是美容功效，可以做為花茶，從里到外改善人體肌膚，從而換發(fā)光彩。

芳香之后：薰衣草 屬唇形科芳香植物，原產(chǎn)自地中海沿岸，因有著美麗芳香的花穗和浪漫的色彩，素有「芳香藥草之后」美譽。

改善睡眠：薰衣草可改善安眠、鎮(zhèn)定情緒、抑郁，解除身體不適，在精神和心靈上也是一種寧靜，從而達到美容之功效。

改善心?。恨挂虏荼蝗毡厩~大學教授小室一成發(fā)現(xiàn)，通過聞薰衣草香味芳香療法可以改善人體心肌，調(diào)節(jié)身體健康。

做法一原料:薰衣草；薄荷葉；蜂蜜；熱水。做法1.用煮滾開的熱水取500毫升；
2.加入薰衣草、薄荷葉、蜂蜜，燜5分鐘即可完成薄荷薰衣草茶。
薰衣草茶適合搭配玫瑰花茶、金盞花茶、鼠尾草茶、洋甘菊茶、菩提子茶、紫羅蘭茶、薄荷茶、茉莉茶等。
泡花茶時如果您喜歡淡雅清香一小杯約220cc只需8粒熏衣草,如果您喜歡花香濃郁，一小杯約220cc使用份量約大拇指與食指抓一小撮。
做法二

1、將熱開水300毫升置入鍋內(nèi)。
2、加入葡萄乾及紫蘇。
3、再加入薰衣草，於鍋內(nèi)煮約3分鐘。
4、加入冰糖，充分攪動至冰糖融化。
5、將煮好的茶倒入壺內(nèi)，并加入適量切絲橘皮。
做法三

1、將薰衣草、甘草、枸杞置入沖茶壺內(nèi)。
2、沖入熱開水300毫升。
3、在茶壺內(nèi)悶約4分鐘。
4、加入龍眼蜜、百香果汁。
5、用調(diào)匙充分攪拌均勻。
6、加入適量切絲檸檬皮即可。