香椿樹的種子又叫香鈴子,香鈴子對用于治療風寒感冒、胃腸塞滯、脘腹脹悶、風濕性關節(jié)炎等癥。但香椿為楝科，落葉喬木，"雌雄異株，"所以不是所有的香椿樹都長種子。那香椿種子香椿種子多少錢一斤呢?又該如何好好利用香椿種子呢?
一、香椿種子多少錢一斤　　河南省淅川縣綠洲園藝場,今年新香椿種子,原產(chǎn)地,凈種子20元/斤,毛種子(帶翅)16元/斤出售?！　】梢怎r食、炒食、涼拌、油炸、腌制等許多方式食用，深受廣大群眾的喜愛。近年來，香椿市場銷售價格居高不下，通常每公斤香椿芽達15元以上。每畝收入可達3萬元左右。椿芽長到20厘米時即可采芽，用剪刀剪芽，并保留基部1-2片葉，以利側芽萌發(fā)。露地可采收2-3次，保護地可采收3-5次。
二、香椿種子怎么種　　種子常識：　　種子發(fā)芽的條件　　種子發(fā)芽除了本身發(fā)育完全的內(nèi)在條件外，尚需要有適當?shù)沫h(huán)境條件配合才能進行。所謂環(huán)境條件主要包括水分、溫度、空氣和光線等?！　?一)水分:　　水分是種子發(fā)芽所絕對必須的。有了水分，酵素才能活動，種子貯藏的養(yǎng)分才能水解產(chǎn)生作用，細胞也才能膨脹伸長。　　(二)氧氣:　　種子開始活動就要進行呼吸作用，也就需要氧氣。所以播種時澆水太多，種子反而會腐爛，就是因為缺氧的原故。只有少數(shù)水生植物的種子，能在缺氧狀況下發(fā)芽?！　?三)溫度:　　植物種子的發(fā)芽溫度可以從0-40℃的范圍，但每一種植物都有其發(fā)芽適溫，也就是最適合于發(fā)芽的溫度。植物的發(fā)芽適溫因原產(chǎn)地而異，一般而言，溫帶植物以15-20℃為最適，亞熱帶及熱帶植物以25-30℃為適。　　(四)光線:　　有些植物的種子需要有光線才能發(fā)芽，也有些植物則正好相反，前者稱為好旋光性種子，后者稱為嫌旋光性種子。所以播種后應考慮植物對光線的好惡來決定覆土與否。一般細小的種子由于養(yǎng)分貯藏少，不足以支持胚芽由土中長出僅能在地表發(fā)芽，多屬于好旋光性種類。
三、香椿種子保存方法　　到達之種子請放置于蔭涼地方，因種子怕熱，請勿放在日光直射或高溫之室內(nèi)、溫室、蔭棚，最好放在15℃之地方。茶葉罐和糖果罐都是很好的保存容器，先在底下鋪上一層干燥劑，然后放入種子，罐口再用膠袋封住，就可在冰箱里貯藏很長的時間?！　⊙b袋之種子，請于播種前才開啟，種子有干燥處理，使生命長久保存，依種類、品種，其干燥度不同，一旦開封，種子會吸入空氣，如此一來，種子之生命會急速失去?？偠灾シN前才開封最安全?！　》N子袋切勿重疊，種子袋上請勿放置物品，勿從袋外用手指壓種子?！　×帜痉N子低溫層積處理：在晚秋選擇地勢較高、排水良好、背風向陽處挖坑，坑深在地下水位以上，凍層以下，寬在1.0-1.5m，坑長視種子數(shù)量而定。在坑底放石子、石礫等有利于排水物，約10-20cm厚，或鋪一層石子，上面加些粗沙，再鋪3-4cm的濕沙?？又忻扛?.0-1.5m插一束草把，以便通氣。在層積以前要進行種子消毒，然后將種子與濕沙混合，放入坑內(nèi)，種子和沙體積比為1∶3-5，或一層種子一層沙子交錯層積。每層厚度約5cm左右。沙子濕度以手握成團，不出水，松手觸之即散開為宜，種子堆到離地面10-20cm時為止。上覆5cm河沙和10-20cm厚的秸桿等。四周挖好排水溝。層積期間要定期檢查溫度、濕度及通氣狀況，并及時調節(jié)。如果種子催芽強度未達到要求時，在播種前1-2周(視種子情況而定)，取出種子，轉移到溫暖處(一般15-25℃)再催芽，待種子達到催芽強度時(1/3露白為止)?！　〉蜏厣巢貙臃e處理必須滿足4個基本條件：較好的通風條件;0-5℃的低溫(取決于樹種);適當?shù)臐穸?不要太潮);一定的時間，各樹種時間不一致，短的只要一周，長的需要3-4個月的時間。
不是所有的香椿樹都長種子，通過以上讓我們好好保存以及使香椿種子利用率達到最大吧。