草果是姜科豆蔻屬植物，草果的果實(shí)，別名草果仁、草果子。分布于廣西和云南南部地區(qū)，果實(shí)成熟呈紅褐色時(shí)采收，曬干或烘干，或用沸水燙2至3分鐘后，再曬干或烘干。草果是藥食兩用中藥材大宗品種之一，食用量大于藥用量。那么草果的作用有什么呢？今天小編就來(lái)為大家介紹。趕快來(lái)一起學(xué)習(xí)一下吧。

草果的基本介紹

草果為姜科植物草果的成熟果實(shí)。草果多年生草本，生于溝邊林下，分布于廣西和云南南部地區(qū)，果實(shí)成熟呈紅褐色時(shí)采收，曬干或烘干，或用沸水燙2至3分鐘后，再曬干或烘干。草果最早史載于明代，我國(guó)云南是草果的主產(chǎn)地，至今已有200多年的歷史。草果是藥食兩用中藥材大宗品種之一，食用量大于藥用量。

草果出自《品匯精要》：草果，生廣南及海南。形如橄欖，其皮薄，其色紫，其仁如縮砂仁而大。又云南出者，名云南草果，其形差小耳。植株高2-2.5m，全株有辛辣氣味。莖基部膨大，直徑達(dá)6cm。葉2列，11-14枚，無(wú)葉柄，或上部葉有短柄。

草果的形態(tài)特征：

每年的9~12月都是草果成熟的時(shí)候，可以將它采摘下來(lái)。草果的外形高度大概在2~2.5米，莖部比較大，直徑有5厘米，常見(jiàn)的是直立莖和根狀莖。整株草果的顏色是深綠色，莖部顯示紫紅色，里面剝開(kāi)是淺黃色的果肉。當(dāng)草果這種植物開(kāi)花的時(shí)候，會(huì)由下至上慢慢開(kāi)花，逐漸形成一片紫紅色。

整株草果聞起來(lái)比較辛辣，它的果實(shí)也多用于將美食調(diào)制的更加辛辣，在效果上有點(diǎn)和辣椒相似，可以去除體內(nèi)辛辣。一株草果上面長(zhǎng)有大約15~60個(gè)草果，每個(gè)草果直徑大約是1.4~2厘米，長(zhǎng)度大概在2.5~4厘米。當(dāng)草果剛剛成長(zhǎng)的時(shí)候是鮮紅色的，當(dāng)長(zhǎng)成熟的時(shí)候就會(huì)變色為紫紅色，將它烘焙一下就會(huì)變色為棕褐色。每個(gè)草果厘米還帶有20~66顆種子，種子外形為多角形，顏色為白色，味道也是辛辣的。

草果的作用

1、燥濕除寒：在《本草正義》中曾經(jīng)有記載說(shuō)草果能夠很好地去除身體的寒濕，是治療脾胃寒濕的主要藥品。而且對(duì)于治療嘔吐、脘腹冷痛等非常的有療效。所以該種藥物對(duì)于那些身體寒氣較大，容易感冒受寒的人是很實(shí)用的。使用這些藥物可以輕易的出去身體的寒氣，白虎自己的身體。

2、消化積食：本產(chǎn)品對(duì)于治療體內(nèi)聚集的食物有很好的消化作用。體內(nèi)積食有很多種原因，可能是寒氣直接進(jìn)入可能是在超市的地方居住的太久了，也有可能是吃了一些不干凈的食物。這些都有可能造成寒氣積食，但是該藥物對(duì)于那些腹部脹滿、食欲不振、惡心嘔吐、大便泄瀉等等癥狀都可以進(jìn)行緩解和治療。

3、鎮(zhèn)咳祛痰：鎮(zhèn)咳止痰的藥物我們?cè)谏钪袘?yīng)該也有聽(tīng)說(shuō)過(guò)，平時(shí)感冒咳嗽的時(shí)候都會(huì)有使用。草果也偶很好的鎮(zhèn)咳止痰的作用，因?yàn)樵撍幬镏泻衋-和β-蒎烯，它們對(duì)于鎮(zhèn)咳祛痰有非常好的作用。所以在自己有這方面的癥狀的時(shí)候也是可以在使用草果來(lái)進(jìn)行治療的。

4、抗菌消炎：抗菌消炎的藥物的確也有不少，草果也屬于其中的一種，它里面含有的B-蒎烯的抗炎作用是比較強(qiáng)的，除了消炎的作用，并且它還具有抗菌的作用。通常來(lái)說(shuō)抗菌消炎一起發(fā)揮作用是比較有療效的，草果正是做到了這一點(diǎn)。

編輯總結(jié)：關(guān)于草果的作用的相關(guān)信息就為大家介紹到這里了，希望這篇文章對(duì)大家有所幫助。如果大家還有什么不明白的地方可以在下方給小編留言哦，我們會(huì)盡快為您解答。