草果是姜科豆蔻屬植物，草果的果實，別名草果仁、草果子。分布于廣西和云南南部地區(qū)，果實成熟呈紅褐色時采收，曬干或烘干，或用沸水燙2至3分鐘后，再曬干或烘干。草果是藥食兩用中藥材大宗品種之一，食用量大于藥用量。那么草果的作用有什么呢？今天小編就來為大家介紹。趕快來一起學(xué)習(xí)一下吧。

草果的基本介紹

草果為姜科植物草果的成熟果實。草果多年生草本，生于溝邊林下，分布于廣西和云南南部地區(qū)，果實成熟呈紅褐色時采收，曬干或烘干，或用沸水燙2至3分鐘后，再曬干或烘干。草果最早史載于明代，我國云南是草果的主產(chǎn)地，至今已有200多年的歷史。草果是藥食兩用中藥材大宗品種之一，食用量大于藥用量。

草果出自《品匯精要》：草果，生廣南及海南。形如橄欖，其皮薄，其色紫，其仁如縮砂仁而大。又云南出者，名云南草果，其形差小耳。植株高2-2.5m，全株有辛辣氣味。莖基部膨大，直徑達(dá)6cm。葉2列，11-14枚，無葉柄，或上部葉有短柄。

草果的形態(tài)特征：

每年的9~12月都是草果成熟的時候，可以將它采摘下來。草果的外形高度大概在2~2.5米，莖部比較大，直徑有5厘米，常見的是直立莖和根狀莖。整株草果的顏色是深綠色，莖部顯示紫紅色，里面剝開是淺黃色的果肉。當(dāng)草果這種植物開花的時候，會由下至上慢慢開花，逐漸形成一片紫紅色。

整株草果聞起來比較辛辣，它的果實也多用于將美食調(diào)制的更加辛辣，在效果上有點和辣椒相似，可以去除體內(nèi)辛辣。一株草果上面長有大約15~60個草果，每個草果直徑大約是1.4~2厘米，長度大概在2.5~4厘米。當(dāng)草果剛剛成長的時候是鮮紅色的，當(dāng)長成熟的時候就會變色為紫紅色，將它烘焙一下就會變色為棕褐色。每個草果厘米還帶有20~66顆種子，種子外形為多角形，顏色為白色，味道也是辛辣的。

草果的作用

1、燥濕除寒：在《本草正義》中曾經(jīng)有記載說草果能夠很好地去除身體的寒濕，是治療脾胃寒濕的主要藥品。而且對于治療嘔吐、脘腹冷痛等非常的有療效。所以該種藥物對于那些身體寒氣較大，容易感冒受寒的人是很實用的。使用這些藥物可以輕易的出去身體的寒氣，白虎自己的身體。

2、消化積食：本產(chǎn)品對于治療體內(nèi)聚集的食物有很好的消化作用。體內(nèi)積食有很多種原因，可能是寒氣直接進(jìn)入可能是在超市的地方居住的太久了，也有可能是吃了一些不干凈的食物。這些都有可能造成寒氣積食，但是該藥物對于那些腹部脹滿、食欲不振、惡心嘔吐、大便泄瀉等等癥狀都可以進(jìn)行緩解和治療。

3、鎮(zhèn)咳祛痰：鎮(zhèn)咳止痰的藥物我們在生活中應(yīng)該也有聽說過，平時感冒咳嗽的時候都會有使用。草果也偶很好的鎮(zhèn)咳止痰的作用，因為該藥物中含有a-和β-蒎烯，它們對于鎮(zhèn)咳祛痰有非常好的作用。所以在自己有這方面的癥狀的時候也是可以在使用草果來進(jìn)行治療的。

4、抗菌消炎：抗菌消炎的藥物的確也有不少，草果也屬于其中的一種，它里面含有的B-蒎烯的抗炎作用是比較強(qiáng)的，除了消炎的作用，并且它還具有抗菌的作用。通常來說抗菌消炎一起發(fā)揮作用是比較有療效的，草果正是做到了這一點。

編輯總結(jié)：關(guān)于草果的作用的相關(guān)信息就為大家介紹到這里了，希望這篇文章對大家有所幫助。如果大家還有什么不明白的地方可以在下方給小編留言哦，我們會盡快為您解答。