隨著人們生活水平和健 這些 被污染的食品會(huì)對(duì)人的健康帶來(lái)極大的危害！
　　2013年果蔬污染 的情況十分 嚴(yán)重 ，或多或少都含有甚至嚴(yán)重含有超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)藥殘留及病毒、細(xì)菌。尤其是大棚里的 反季節(jié)菜，因大棚溫度高，蟲(chóng)害易發(fā)生和蔓延，菜農(nóng)就會(huì)超量噴灑農(nóng)藥，使蔬菜中的毒性劇增。
　　人們還缺乏對(duì)蔬菜、 水果被污染的認(rèn)識(shí)。日常生活中，在食用時(shí)沒(méi)有采取一些有效方法清除、或使用方法不當(dāng)、或草草地處 理一下。這樣一 來(lái)，還 是沒(méi)有除 去或未完全除去蔬菜、水果中農(nóng)藥殘留。
　　醫(yī)學(xué)表明，蔬菜、水果中農(nóng)藥 殘留 超標(biāo)，會(huì)直接損害人體的神經(jīng)系統(tǒng)和肝、腎等重要器官。會(huì)出現(xiàn)頭暈、頭痛、腹痛、視覺(jué) 模糊、惡心、嘔吐 等癥狀，重度中毒 還會(huì)出現(xiàn)脈搏、呼吸加快及昏迷癥狀；吃了有等量農(nóng)藥殘留的蔬菜，兒童更易患病， 一般表現(xiàn)為持續(xù)腹痛，嚴(yán)重的會(huì)患急性胃腸炎。若發(fā)生在孕婦身上，會(huì)影響胎兒的發(fā)育，出現(xiàn)流產(chǎn)、死胎或畸形胎兒。
　　據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)字表明，1998年衛(wèi) 生部 共收到 食物中毒報(bào)告55起，5836人中毒，88人死亡；而到了2000年，收到的食物中毒事件報(bào) 告達(dá)150 起，有6237人中毒，135人死亡。
　　據(jù)2006年國(guó)家 相關(guān)部門(mén) 的統(tǒng)計(jì)，為了提高產(chǎn)量，2013年90%的水果和蔬菜生產(chǎn)都依靠化學(xué)農(nóng)藥。中國(guó)質(zhì)量檢測(cè)總局公布：果蔬農(nóng)藥 殘留 量超標(biāo)的問(wèn) 題高達(dá)47.5%,這些 殘留物在人體長(zhǎng)期積累會(huì)引起慢性中毒,誘發(fā)多種疾病,更難以預(yù)料和防范的是:如果是懷孕的婦女,可能會(huì)影響到胎兒的健康。
　　在河南省就曾經(jīng)出現(xiàn)過(guò)這樣的情況,為了增加 農(nóng)作物的產(chǎn)量,某村大量使用農(nóng)藥,2013年1-3月份,就出現(xiàn)了8例腎功能衰竭而引起的死 亡事 件 。 經(jīng) 調(diào)查，發(fā)現(xiàn)是因?yàn)殚L(zhǎng)期食用含農(nóng)藥的食物而引起的。
　　新款家用洗菜機(jī)工作起來(lái)無(wú)需 洗滌劑，對(duì)環(huán)境無(wú)污染、安全無(wú)毒、抗菌效果好、可清除殘留農(nóng)藥90%左右，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國(guó)家要求的 5 0% 的農(nóng)藥殘留，更高于一 般家庭清洗的效果（據(jù)檢測(cè)，采用一般家庭清洗辦法，如鹽水浸泡等，清除率只在10%-20%左右）。