諸葛亮對家鄉(xiāng)的貢獻：有人認為諸葛亮生于臨沂，未為家鄉(xiāng)做出貢獻而寫詩譏諷：生在瑯琊郡，累死在西川，赤面愧故土，常持羽扇煽。其實這是誤解，臨沂人的主食煎餅就是諸葛亮發(fā)明的。諸葛亮輔佐劉備之初，兵微將寡，常被曹兵追殺，一次被圍在沂河、涑河之間，鍋灶盡失，而將士饑餓困乏，又不能造飯，諸葛亮便讓伙夫以水和面粉為漿，將金（銅羅）置火上，用木棍將米漿攤平，煎出香噴噴的薄餅，將士食后士氣大振，殺出重圍，當?shù)厝艘擦暤么朔ㄗ鍪?，但銅羅昂貴，且易開裂，人們便以鐵成羅狀的煎餅烙。從此煎餅在沂蒙大地上流傳至今……外交赤壁大戰(zhàn)前，諸葛亮來到東吳，孫權設宴款待，周瑜做陪，席面上南北大菜齊備，足顯東吳富足，開宴時周瑜將江東的特色菜歸置在孫權的面前，以示固守江東之意，孫權也會意的笑望諸葛亮，諸葛亮命從人取來煎餅，將其余菜肴卷入而食，周瑜大驚：“先生欲席卷天下乎？”諸葛亮笑答：“江東獨存”。孫權也取一張煎餅卷入除川菜以外的菜肴而食，并與諸葛亮會心的哈哈大笑。自此，雙方聯(lián)合大敗曹兵。武則天的諫臣徐有功（臨沂人）至赤壁時曾做詩一首：滾滾長江雖天塹，怎擋百萬虎狼兵，若非煎餅合吳蜀，天下早已歸曹公。