薄殼怎么洗干凈
用筷子將薄殼與盆底隔開，因?yàn)楸さ奈恢靡恢倍际窃谒柚醒?，吐出來的沙子，直接沉底了，懸在中間的薄殼再吸進(jìn)來的水又是干凈的。
買薄殼時(shí)向老板要一點(diǎn)海鹽，溶于清水中，營(yíng)造海水的味兒。然后在盆中放兩只平時(shí)不咋用的筷子，目的是不讓小筐沉底，最后將裝滿薄殼的漏筐放在上面浸泡，再滴幾滴麻油，2-3小時(shí)后就會(huì)看到盆底的臟東西會(huì)有很多。
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