在過(guò)去古人喝茶時(shí)都喜歡用瓷杯喝茶，而到了今天我們看到很多人坐在大街上都是拿著一個(gè)不銹鋼茶杯在喝茶。那不銹鋼杯泡茶有這么好幾個(gè)好處。第一不銹鋼杯相對(duì)于塑料杯來(lái)講，用熱水沖茶不會(huì)損害不銹鋼的杯體，塑料杯沖茶的話(huà)塑料就會(huì)融化發(fā)生難聞的氣味，而且塑料會(huì)揮發(fā)出一種致癌的物質(zhì)。另一個(gè)原因就是不銹鋼杯自身十分，即使掉在地上也不會(huì)輕易的損壞。　　但是我們同樣知道一個(gè)事實(shí)，那就是金屬在水的環(huán)境下也會(huì)發(fā)生腐蝕，那么我們今天喝茶所用的不銹鋼杯天天用它泡在茶水中他會(huì)不會(huì)也會(huì)腐蝕呢？而那些金屬元素會(huì)不會(huì)隨著我們的茶水進(jìn)入我們的身體，這些金屬元素又對(duì)于我們身體有沒(méi)有危害呢？帶著這些問(wèn)題，小編來(lái)給大家探究這些問(wèn)題?！　∈紫任覀円宀讳P鋼，提它的材料是怎么樣的？不銹鋼是由鐵，錳，鎳，鉻等多種金屬元素混合而成。相對(duì)于傳統(tǒng)的鋼鐵產(chǎn)品來(lái)講，不銹鋼產(chǎn)品，它的抗腐蝕性能以及堅(jiān)固程度都大大增加，而且他的，材料本身表面光滑平整，且易于清洗所以也就是我們今天為什么，大多數(shù)杯都是用不銹鋼制成的原因吧。然后我們?cè)倏匆幌?，在什么情況下不銹鋼就會(huì)腐蝕。當(dāng)不銹鋼在經(jīng)歷了長(zhǎng)時(shí)間的高溫高壓，強(qiáng)酸或者強(qiáng)堿等情況下，不銹鋼自身表面的氧化層就會(huì)遭到破壞而不銹鋼自身也就會(huì)發(fā)生腐朽?；蛘哂捎诓讳P鋼本身材質(zhì)不過(guò)關(guān)，它的氧化層太薄也會(huì)很容易發(fā)生生銹情況?！　∧敲次覀兠刻鞗_茶時(shí)候，都要有一層的過(guò)濾網(wǎng)。那么隨之日積月累的過(guò)程中，會(huì)不會(huì)因?yàn)椴杷L(zhǎng)時(shí)間浸泡不銹鋼網(wǎng)導(dǎo)致發(fā)銹呢？我們先來(lái)看一下茶水本身的材質(zhì)吧！茶本來(lái)是一種偏向堿性的食物，但是由于經(jīng)過(guò)了熱水沖泡以后，茶水就變成了弱酸性。而對(duì)于這個(gè)問(wèn)題科學(xué)家也做了大量的時(shí)間加以論證。其實(shí)不銹鋼網(wǎng)對(duì)于茶水并沒(méi)有危害。雖然不銹鋼對(duì)于強(qiáng)酸強(qiáng)堿，情況下會(huì)發(fā)生腐朽，但是我們的茶水，是屬于一種弱酸性飲料。所以即使經(jīng)歷了千百次的沖泡不銹鋼網(wǎng)本身也不會(huì)發(fā)生發(fā)銹情況?！　】墒菫槭裁淳W(wǎng)上會(huì)時(shí)常曝出不銹鋼茶杯會(huì)發(fā)生發(fā)銹的情況呢？第一個(gè)原因是，就剛才背的生產(chǎn)廠(chǎng)家采取了劣質(zhì)的不銹鋼它的抗腐蝕程度較低，另一個(gè)原因就可能是我們自身的原因，雖然我們?cè)谇懊嬉呀?jīng)說(shuō)過(guò)了，弱酸不會(huì)對(duì)不銹鋼造成腐蝕情況，但是我們由于長(zhǎng)時(shí)間清洗不銹鋼杯的話(huà)，那么，茶葉中所攜帶的弱酸就會(huì)大量的附著在濾網(wǎng)上，長(zhǎng)此以往，也可能會(huì)發(fā)生變銹情況?！　∫虼宋覀兛梢宰詈蟮贸鲞@么一個(gè)結(jié)論，不銹鋼濾網(wǎng)并不會(huì)對(duì)茶水造成危害，為了避免此類(lèi)情況的發(fā)生我們要做好以下兩個(gè)方面，第一，我們?cè)谶x購(gòu)茶杯時(shí)一定要認(rèn)字，那些優(yōu)良廠(chǎng)家不要買(mǎi)那些以次充好的不銹鋼茶杯，另一方面我們要，養(yǎng)成一個(gè)良好的生活習(xí)慣時(shí)常清洗茶杯尤其是濾網(wǎng)，那樣我們的生活就高枕無(wú)憂(yōu)了。

　　一、燙壺： 在泡茶之前需用開(kāi)水燙壺，一則可去除壺內(nèi)異味；再則熱壺有助揮發(fā)茶香。
　　二、置茶： 一般泡茶所用茶壺壺口皆較小，需先將茶葉裝入茶荷內(nèi)，此時(shí)可將茶荷遞給客人，鑒賞茶葉外觀(guān)，再用茶匙將茶荷內(nèi)的茶葉撥入壺中，茶量以壺之三分之一為度。
　　三、溫杯： 燙壺之熱水倒入茶盅內(nèi)，再行溫杯。
　　四、高沖： 沖泡茶葉需高提水壺，水自高點(diǎn)下注，使茶葉在壺內(nèi)翻滾，散開(kāi)，以更充分泡出茶味，俗稱(chēng)"高沖"。
　　五、低泡： 泡好之茶湯即可倒入茶盅，此時(shí)茶壺壺嘴與茶盅之距離，以低為佳，以免茶湯內(nèi)之香氣無(wú)效散發(fā)，俗稱(chēng)"低泡"。一般第一泡茶湯與第二泡茶湯在茶盅內(nèi)混合，效果更佳；第三泡茶湯與第四泡茶湯混合，以此類(lèi)推。
　　六、分茶： 茶盅內(nèi)之茶湯再行分入杯內(nèi)，杯內(nèi)之茶湯以七分滿(mǎn)為度。
　　七、敬茶： 將茶杯連同杯托一并放置客人面前，是為敬茶。
　　八、聞香： 品茶之前，需先觀(guān)其色，聞其香，方可品其味。
　　九、品茶： "品"字三個(gè)口，一杯茶需分三口品嘗，且在品茶之前，目光需注視泡茶師一至兩秒，稍帶微笑，以示感謝。

　　1.避免飯后隨即喝茶
　　因?yàn)椴鑶螌帟?huì)降低鐵質(zhì)吸收，飯中或飯后喝茶容易降低飲食中鐵質(zhì)的吸收，影響的比例可能高達(dá)65%。
　　2.不宜以茶配藥
　　茶單寧會(huì)與某些藥物產(chǎn)生沉淀作用影響藥效，例如補(bǔ)鐵劑、氟化恩菎類(lèi)抗生素與四環(huán)霉素抗生素會(huì)被茶品中的單寧酸、生物堿所吸附，使得人體對(duì)此類(lèi)藥物的吸收減少。
　　3.避免熱泡太久
　　單寧隨時(shí)間越長(zhǎng)釋出越多，避免喝浸泡熱水過(guò)久的茶，這就是不喝隔夜茶的道理。
　　4.冷泡茶
　　對(duì)咖啡因敏感者、孕婦、兒童、心臟病、潰瘍患者不適合飲茶。但有研究顯示，冷泡12小時(shí)后的茶湯，其咖啡因含量只有熱泡5分鐘的三分之一。若真想喝茶，不妨試試咖啡因含量較少的冷泡茶。

　　對(duì)于心動(dòng)過(guò)速的病患者以及心、腎功能減退的病人，一般不宜喝濃茶，只能飲用些淡茶，一次飲用的茶水量也不宜過(guò)多，以免加重心臟和腎臟的負(fù)擔(dān)。對(duì)于心動(dòng)過(guò)緩的心臟病患者和動(dòng)脈粥樣硬化和高血壓初起的病人，可以經(jīng)常飲用些高檔綠茶，這對(duì)促進(jìn)血液循環(huán)、降低膽固醇、增加毛細(xì)血管彈性，增強(qiáng)血液抗凝性都有一定好處的。
　　胃病的種類(lèi)很多，最常見(jiàn)的有淺表性胃炎、萎縮性胃炎、胃潰瘍、胃出血等。胃病患者服藥時(shí)一般不宜飲濃茶，服藥2小時(shí)后，飲用些淡茶、糖紅茶、牛乳紅茶，有助于消炎和胃粘膜的保護(hù)，對(duì)潰瘍也有一定療效。飲茶還可以阻斷體內(nèi)亞硝基化合物的合成，防治癌前病變。