更新時間:2015/08/12 瀏覽量:1829
這種調味茶的名字來源于曾擔任過英國外交大臣和首相的格雷伯爵二世。傳說他因外交特權,收到過一款禮品茶,系使用印度和錫蘭(斯里蘭卡)的發(fā)酵紅茶為茶基,以佛手柑油調味制成。佛手柑本是一種宜人的中國柑橘,傳說清朝的慈禧太后在宮中大量使用芳香水果代替香料,尤喜佛手柑,于是就為這種調味茶的傳說帶上了些許東方皇家的神秘色彩,問題是中國從來都不是紅茶的飲用國,似乎不太可能以紅茶調味茶的配方作為饋贈客人的禮品,更何況格雷伯爵從沒有到過中國。
這款禮品茶出現在伯爵的首相官邸客廳之后大受歡迎,供不應求,于是首相的專用茶商Twinings公司奉命進行了仿制。該公司后來在英國售出了第一份伯爵茶,他們的配方里包括了中國茶、大吉嶺茶、錫蘭茶,以及一種味道濃郁的“熏”紅茶--Lapsang souchong。該公司還有一款同系列產品,即格雷夫人茶,以塞爾維亞橙、檸檬和佛手柑作配料,這是由于那個時候的人們普遍相信茶可能會不合時宜地誘發(fā)女性沖動,添加了水果之后則有助于抵消這種不良作用。
伯爵紅茶起源
原料:伯爵茶葉、鮮奶、清水、蜂蜜。
步驟:
1、鍋中倒入200毫升清水;
2、將鍋中的清水煮沸;
3、煮沸后加入200毫升鮮奶;
4、在加入伯爵茶葉再加熱;
5、似開未開時轉小火再煮一分鐘后熄火;
6、濾出茶渣;
7、喝時調入蜂蜜,伯爵奶茶制作完成即可飲用。
伯爵紅茶泡法
伯爵茶是一種將天然紅茶、特別的佛手柑油混合在一起的茶。這種茶不僅適合獨自品味,也非常適合在下午茶或晚餐后飲用。另外,伯爵茶也提供了有利于健康的茶氨酸。
伯爵茶具有殺菌,抗抑郁,提神醒腦的功效。
伯爵茶是一種混有從佛手桔和其他桔類水果表皮萃取出的油脂香味的茶,是以中國茶為基茶而制成。伯爵茶的主要成分有:紅茶、佛手柑油、金盞花。
紅茶:所具有的消炎殺菌、生津清熱、解毒等功效也毫不遜色。
佛手柑油:精選優(yōu)質佛手柑油熏制,佛手柑作為芳香精油現已被廣泛應用,其舒肝理氣,和胃止痛的療效當然也被我們所認知。
金盞花:印度人尊奉為神圣的花的金盞花具有發(fā)汗、利尿、清濕熱的功效,此外,還能促進血液循環(huán),緩和酒精中毒,故也有益補肝的功效。
伯爵紅茶功效
炸醬面
炸醬面是中國漢族特色面食。最初起源北京,流行于北京 、天津、河北,遼寧、吉林等北方地區(qū),由菜碼、炸醬 、拌面條而成。將黃瓜、香椿 、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好,做成菜碼備用。然后做炸醬,將肉丁及蔥姜等放在油里炒,再加入黃豆制作的黃醬或甜面醬炸炒,即成炸醬。
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重慶小面
重慶小面是一款發(fā)源于山城重慶的一種地方特色傳統(tǒng)小吃,屬于渝菜。小面屬于湯面類型,麻辣 味型。狹義的小面是指麻辣素面。主料為新鮮小麥粉面條,重慶人稱之為“水面”、“水葉子”。湯料為大骨頭湯沖調品種豐富、選料考究、制作獨特的佐料,形成了復合型麻辣口味湯料。配料為時令綠蔬。
方便面
方便面又稱快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面,香港則稱之為公仔面,是一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品。方便面是通過對切絲出來的面條進行蒸煮、油炸,讓面條形狀固定,食用前以開水沖泡,溶解調味料,并將面條加熱沖泡開,在規(guī)定時間內便可食用的即食方便食品。
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2016年9月7日 星期三 八月初七
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