更新時間:2015/08/12 瀏覽量:879
兒茶,別名兒茶膏、孩兒茶、黑兒茶,為豆科合歡屬植物兒茶樹。落葉小喬木,高6-10多米;樹皮棕色常呈條狀薄片開裂,但不脫落。小枝被短柔毛。托葉下面常有一對扁平、棕色的鉤狀刺,稀無剌。二回羽狀復葉,總葉柄近基部及葉軸頂部數對羽片間有腺體;葉軸被長柔毛;羽片10-30對;小葉20-50對,線形,長2-6毫米,寬1-1.5毫米,被緣毛。
兒茶的穗狀花序長2.5-10厘米,1-4個生于葉腋?;ǖS或白色;花萼長1.2-1.5厘米,鐘狀,齒三角形,被毛;花瓣披針形或倒披針形,長2.5厘米,被疏柔毛。莢果帶狀;長5-12厘米,寬1-1.8厘米,棕色,有光澤,開裂,柄長3-7毫米,頂端有喙尖,有3-10種子。花期4-8月,果期9月至翌年1月。
兒茶主要分布于云南南部地區(qū),海南島也有栽培。
兒茶簡介
栽培管理
種子繁殖,宜直播,在雨季初期穴播,行株距6~9尺,穴寬1.5尺,深1.2尺,底寬1.2尺,每穴播種5~6粒,覆土以蓋沒種子為好,待苗高3寸,應分批間苗,去弱留強。生長期要注意松土,除草有利抗旱保苗。施肥可在7~8月,每株可施過磷酸鈣2~3兩。
用種子繁殖。生產上常用直播,于5-6月雨季進行,最遲不要超過 7月,按行株距2m×3m挖穴,穴口寬50cm,深40cm,底寬30cm。用農家肥和鈣、鎂、磷肥混合,每穴施7.5kg作基肥。每穴播種8-10顆,種子千粒重52g,每1h㎡播種量255-315kg。蓋土1-1.5cm。苗高約8cm時,進行第1次間苗,每穴留苗 4株。苗高15cm時進行第2次間苗,每穴留苗2株。翌年雨季定苗,去弱留強,每穴留壯苗1株,確保全苗。6-9月,每月應除草1次。雨季末期,可將除掉的雜草覆蓋植株根基周圍,以利抗旱保苗。兒茶收獲部分主要是莖桿心材,故應將離地面2m以下的分枝剪除,確保主桿形成;幼樹頂端易下垂,應架支柱,使其直立生長。
病蟲害防治
猝倒?。涸诿邕^密或陰濕環(huán)境容易發(fā)生。應選陽光充足,通風、排水良好的土地播種;噴1:1:120波爾多液預防。發(fā)病開始,立即拔除病株,用3:1的石灰和草木灰撒于表土,并用50%多菌靈澆灌防止蔓延。蟲害有地老虎咬斷幼苗,粉蚧聚集枝杈上吸取汁液。
兒茶種植技術
心材水煎汁液濃縮制成的干浸膏(兒茶):苦、澀,微寒。清熱,生津,化痰,斂瘡,生血。用于水瀉,腸粘膜炎,口腔破潰,濕疹,咳嗽,刀傷出血。
1、兒茶水溶液能抑制家兔十二指腸及小腸的蠕動,且能促進盲腸的逆蠕動,而有止瀉作用;但對大腸幾乎沒有作用;2、兒茶在體外有較強的殺死腹水癌細胞作用;
3、兒茶煎劑對金黃色葡萄球菌、白喉桿菌、變形桿菌、福氏痢疾桿菌及傷寒桿菌均有抑制作用;對于常見治病性皮膚真菌亦有抑制作用。其葉的提取物對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌均有抑制作用。
兒茶功效
兒茶,別名兒茶膏、孩兒茶、黑兒茶,為豆科合歡屬植物兒茶樹。落葉小喬木,高6-10多米;樹皮棕色常呈條狀薄片開裂,但不脫落。小枝被短柔毛。
最好選有封口且為裝食品用之塑料袋,材料后十一點、密度高的較好,不要用有味道或再制的塑料袋。裝人茶后袋中空氣應盡量擠出,如能用第二個塑料袋反向套上則更佳,以透明塑料袋裝茶后不易照射陽光。以鋁箔袋裝茶原理與塑料袋類同。另外,將買回來的茶分袋包裝,密封后裝置于冰箱內,然后分批沖泡,以減少茶葉開封后與空氣接觸的機會,延緩品質劣變的產生。
可選用鐵罐、不銹鋼罐或質地密實的錫罐,如果是新買的罐子,或原先存放過其他物品留有味道的罐子,可先用少許茶末置于罐內,蓋上蓋子,上下左右搖晃輕擦罐壁后倒棄,以去除異味。市面上有販售兩層蓋子的不銹鋼茶罐,簡便而實用,如能配合以清潔無味之塑料袋裝茶后,再置入罐內蓋上蓋子,以膠帶黏封蓋口則更佳。裝有茶葉的金屬罐應置于陰涼處,不要放在陽光直射、有異味、潮濕、有熱源的地方,如此,鐵罐才不易生銹,亦可減緩茶葉陳化、劣變的速度。另錫罐材料致密,對防潮、防氧化、阻光、防異味有很好的效果。
兒茶儲存
炸醬面
炸醬面是中國漢族特色面食。最初起源北京,流行于北京 、天津、河北,遼寧、吉林等北方地區(qū),由菜碼、炸醬 、拌面條而成。將黃瓜、香椿 、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好,做成菜碼備用。然后做炸醬,將肉丁及蔥姜等放在油里炒,再加入黃豆制作的黃醬或甜面醬炸炒,即成炸醬。
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重慶小面
重慶小面是一款發(fā)源于山城重慶的一種地方特色傳統(tǒng)小吃,屬于渝菜。小面屬于湯面類型,麻辣 味型。狹義的小面是指麻辣素面。主料為新鮮小麥粉面條,重慶人稱之為“水面”、“水葉子”。湯料為大骨頭湯沖調品種豐富、選料考究、制作獨特的佐料,形成了復合型麻辣口味湯料。配料為時令綠蔬。
方便面
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2016年9月7日 星期三 八月初七
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