炎炎夏日來一杯清新的紅茶是最好不過的了。而大汗淋漓后來一杯冰紅茶,你會(huì)覺得整個(gè)世界都萌萌噠!那么對(duì)于冰紅茶的做法大家知道嗎?好喝又有營養(yǎng)的冰湖茶到底有哪些營養(yǎng)價(jià)值呢!紅茶的泡法又有哪些呢!下面大家一起...
炎炎夏日來一杯清新的紅茶是最好不過的了。而大汗淋漓后來一杯冰紅茶,你會(huì)覺得整個(gè)世界都萌萌噠!那么對(duì)于冰紅茶的做法大家知道嗎?好喝又有營養(yǎng)的冰湖茶到底有哪些營養(yǎng)價(jià)值呢!紅茶的泡法又有哪些呢!下面大家一起來冰紅茶的世界來瞧瞧吧!
冰紅茶怎么做
紅茶種類較多,產(chǎn)地較廣,祁門紅茶聞名天下,工夫紅茶和小種紅茶處處留香。其中的一種冰紅茶是夏天非常受人歡迎的,那么冰紅茶是怎樣做的呢?下面具體來看看吧!
主料:紅茶包、檸檬、冰糖、冰塊。
步驟:
1、將燒開的熱水放入冰糖至完全融化。
2、然后自然放涼70度左右,放入紅茶包泡約20分鐘左右。
3、取出茶包。自然放涼入冰箱冷藏。
4、檸檬切片,去核。
5、將切好的檸檬片放入冰好的紅茶中。
6、待到檸檬的酸味已經(jīng)完全泡出后,加入適量蜂蜜即可。夏天加入冰塊喝起來會(huì)更爽哦。
溫馨提示:檸檬片和蜂蜜一定要等到茶水變溫后再放。
根據(jù)以上的步驟就可以做出夏日居家旅行出游必備之飲品--冰紅茶啦!
冰紅茶的營養(yǎng)價(jià)值
紅茶,起源于中國,最早的紅茶叫做正山小種,由福建武夷山市星村鎮(zhèn)桐木村江氏先祖,于明朝中后期創(chuàng)制而成。隨著養(yǎng)生保健的興起,有著保健功效的茶葉也被列入保健飲品行列。紅茶就首當(dāng)其沖。那么冰紅茶的營養(yǎng)價(jià)值有哪些大家知道嗎?
1、茶葉是富含維生素K的飲品,而且還含維生素C等成分,具有抗血小板凝集、促進(jìn)膳食纖維溶解、降血壓、降血脂的作用,對(duì)防治心血管疾病十分有利。冰紅茶中含有氟、茶多酚等成分,飲茶能防齲固齒。
2、茶中維生素A、維生素E含量豐富,并含有多種抗癌防衰的微量元素。它是天然的健美飲料,有助于保持皮膚光潔白嫩,減少皺紋,還能抗氧化、防輻射、提高免疫力、預(yù)防腫瘤。
3、茶葉還具有提神醒腦、振奮精神、增強(qiáng)免疫、消除疲勞等作用。
4、防治骨質(zhì)疏松,防治心梗,日本大阪市立大學(xué)實(shí)驗(yàn)指出,飲用紅茶一小時(shí)后,測得經(jīng)心臟的血管血流速度改善,證實(shí)紅茶有較強(qiáng)的防治心梗效用。
5、紅茶抗衰老效果強(qiáng)于大蒜頭、西蘭花、胡蘿卜和小卷心菜等??顾ダ霞t茶的飲用方法以每日飲用2~3杯紅茶為宜。硒、維生素C、E、A等均為抗衰老物質(zhì),紅茶若與富含有這些物質(zhì)的食品同時(shí)食用,將發(fā)揮更大的作用。
冰紅茶有哪些泡法
紅茶飲用廣泛,這與紅茶的品質(zhì)特點(diǎn)有關(guān)。如按花色品種而言,有工夫飲法和快速飲法之分;按調(diào)味方式而言,有清飲法和調(diào)飲法之分;按茶湯浸出方式而言,有沖泡法和煮飲法之分。紅茶的泡發(fā)多種多樣,那么下面讓我們具體來看看紅茶的泡法吧!
簡易沖泡法:
1、在茶壺中注入110毫升滾燙的熱開水。
2、放入紅茶茶包,蓋上壺蓋,悶置5分鐘。
3、將茶包取出。
4、加入60公克的冰塊,就可以享用一杯色澤晶瑩又好喝的冰紅茶了。
冰巖激流法:
1、在茶壺中注入900毫升滾燙的熱開水。
2、放入六個(gè)紅茶茶包,蓋上壺蓋,悶置八至十分鐘后取出茶包。
3、預(yù)先準(zhǔn)備一個(gè)寬口的玻璃壺,并放入約七分滿的冰塊。
4、待水溫回溫至70~80度時(shí),再將熱紅茶快速倒入寬口玻璃壺內(nèi),并以長匙攪拌1至2次,于室溫下保存,不需特別冷藏。
5、飲用時(shí),再將紅茶倒入加了冰塊的玻璃杯中即可飲用。
注:這種方式?jīng)_泡出來的紅茶保純時(shí)間可達(dá)十小時(shí)以上,且色澤清瑩、不混濁。
以上就是為大家介紹的冰紅茶的做法,大家可以自己在家里動(dòng)手做一下,現(xiàn)在天氣這么熱,喝上一杯自制的冰紅茶,涼涼爽爽的感覺一下子就能趕走夏日炎熱的氣氛.