很多朋友在買(mǎi)了百香果后吃不完，放了一天，百香果就軟了，感覺(jué)壞了就扔了。其實(shí)百香果表皮出現(xiàn)凹陷現(xiàn)象，只是果皮破損了，主體果汁還是好的，那么，本文為大家詳細(xì)介紹百香果怎么保存，可以保存多久等。
　　百香果怎么保存
　　首先在購(gòu)買(mǎi)時(shí)要選購(gòu)剛采摘的百香果。新鮮的百香果果形端正，沒(méi)有明顯外形缺陷或突起的，表面綠色減退，逐漸呈現(xiàn)紅色。在通風(fēng)干燥環(huán)境下，百香果可以放一個(gè)星期，這時(shí)百香果的外皮會(huì)起皺，但里面的果肉和果汁還是新鮮的?！?br />　如果有冰箱，將百香果用保鮮膜一個(gè)個(gè)包好后放在冰箱的冷藏室里，可以存放時(shí)間長(zhǎng)一些，不過(guò)吃的時(shí)候口感沒(méi)那么好。百香果存放一段時(shí)間后，果皮會(huì)出現(xiàn)凹陷現(xiàn)象，有人誤認(rèn)為這樣的百香果變質(zhì)了所以扔掉了，其實(shí)這是誤解，只要果皮沒(méi)有破損，凹陷的百香果并沒(méi)有變質(zhì)，反而它的果瓤更加香甜?！?br />　不過(guò)建議大家買(mǎi)之前最好還是根據(jù)自己的需要量來(lái)購(gòu)買(mǎi)，不要因?yàn)樨澅阋速I(mǎi)太多，因?yàn)楫吘顾€是吃新鮮的比較好。
　　百香果可以存多久
　　如果是放在通風(fēng)環(huán)境或者放入冰箱中，新鮮的百香果可以存放一個(gè)禮拜左右。不過(guò)如果你想更久的保存百香果的風(fēng)味，可以將它加工成各種食物，如可以把百香果里面的果汁取出來(lái)，放在冰激凌模具里，冷凍成一只只冰棍，想吃的時(shí)候，從冰箱里取出來(lái)一只，這樣可以保存1年多。　　此外，還可以將百香果制成百香果醬，同樣也可以長(zhǎng)期保存哦!那么，百香果醬應(yīng)該怎么做呢?首先將百香果洗凈、對(duì)切，用小勺挖出果肉;再調(diào)入砂糖攪拌均勻，入冰箱靜置冷藏2小時(shí);然后取出倒入不銹鋼鍋，中火加熱煮至沸騰，轉(zhuǎn)至小火加熱，一邊攪拌至顏色變深，汁液變得略濃稠;稍后趁熱裝入果醬瓶中，待完全冷卻后送入冰箱封存。
　　百香果怎么吃好吃
　　許多飲品店都會(huì)調(diào)配一種飲料——百香果搖樂(lè)果汁，著也是許多女生最喜歡的百香果吃法。此外，百香果還可以用來(lái)做果醬，或者做蛋糕、甜點(diǎn)等。下面我們一起來(lái)看看百香果怎么吃好吃吧!　
　百香果布丁　
　材料：牛奶、淡奶油、細(xì)砂糖、吉利丁片、百香果汁、蔓越莓　　
做法：　　
1、吉利丁片冰水浸泡至軟;　　
2、牛奶+砂糖+淡奶油煮至白糖融化，不要煮開(kāi);　
　3、將吉利丁片擠去水分加入熱牛奶中攪拌至融化，過(guò)濾;　
　4、加入百香果汁和蔓越莓拌勻后倒入容器內(nèi)，冷藏凝固即可。
　　冰檸百香果茶
　　材料：越南小檸檬、百香果、冰糖　　
做法：　
　1、小檸檬切半去籽，把汁擠入扎壺里;　
　2、百香果切半用勺子把心刮入扎壺內(nèi);　　
3、把扎壺里的檸檬汁和百香果汁加入三分之二的純凈水，攪拌放入冰箱冰制三個(gè)鐘，有冰塊的就直接加進(jìn)去就好;　
　4、冰糖用三分之一扎壺的水煮成糖漿，等要喝的時(shí)候按個(gè)人口味加入冰凍的果汁里就OK啦!　
　百香果怎么保存以及百香果食用方法介紹就為大家介紹到這里了，百香果號(hào)稱(chēng)“果汁之王”，其美味還是很難抵擋的，看完本文想實(shí)驗(yàn)一下的可以行動(dòng)了。齊家網(wǎng)裝修網(wǎng)。