綠豆面的歷史
龍舞九洲，傳統(tǒng)中國；神奇郭公坪，美味綠豆面。郭公坪綠豆面源于明洪武年間，朱元璋帶領(lǐng)八千義軍于貴州遵義兵敗南逃至麻陽郭公坪，屯兵于川洞寨（現(xiàn)報木山村）。因糧草不夠，終日稀飯伴紅署度日。劉伯溫看在眼里，急在心里，長此以往，怕是難支數(shù)日。于是心上一計，將白米，紅署，綠豆等糧食磨成汁，以水稀之以期以水充食。豈料，盡管糧食磨成汁，煮出來凝固后依然如故。各將士因饑餓難忍，故將米汁偷出，用盾牌做鍋，這時候，奇跡出現(xiàn)了，一張張白白的面皮，便全軍將士欣喜若狂。經(jīng)過千年的沉淀與改進，綠豆面由當年的救命糧演變成了現(xiàn)在當?shù)氐囊坏烂朗场?/p>
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