干紅葡萄酒與色素葡萄酒的區(qū)別
干紅葡萄酒中含有很多對(duì)人類身題健康有益的物質(zhì)，有增進(jìn)食欲、滋補(bǔ)身體、助消化、減 肥美容等功效。因此很多人都去購買干紅葡萄酒，現(xiàn)在許多紅酒商為了增加利潤會(huì)采用色 素酒來冒充干紅葡萄酒，這些所謂的“干紅葡萄酒”就是用色素加酒精勾兌而成的，商店 和超市的這種就很多，所以顧客需要小心，那么我們不懂紅酒的人如何鑒別這種“色素葡 萄酒”呢？下面向您介紹一種比較簡(jiǎn)易的辨別方法。取一張干凈的白色餐巾紙鋪在桌面上 ，把裝有“干紅葡萄酒”的酒瓶晃動(dòng)幾下，然后將酒少許倒在紙面上，如果倒在紙面上的 酒的紅顏色不能均勻地分布在紙面上，或者紙面上出現(xiàn)了沉淀物，那么所謂的“干紅葡萄 酒”就是“色素葡萄酒”。
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