白芷，多年生高大草本，高1-2.5米，根圓柱形，莖基部徑2-5厘米，基生葉一回羽狀分裂，復(fù)傘形花序頂生或側(cè)生，果實(shí)長(zhǎng)圓形至卵圓形。那么，白芷的功效與作用有哪些呢?不知道的來(lái)看看吧。
　　一、白芷的功效與作用
　　白芷的功效
　　白芷為傘形科植物禹白芷、興安白芷、川白芷、杭白芷或云南牛防風(fēng)的根，以根入藥，有祛病除濕、排膿生肌、活血止痛等功能。主治風(fēng)寒感冒、頭痛、鼻炎、牙痛。赤白帶下、痛癤腫毒等癥，亦可作香料。陰虛血熱者忌服。用于感冒風(fēng)寒，頭痛，鼻塞。常配伍防風(fēng)、羌活等。用于帶下過(guò)多。屬寒濕帶下，與鹿角霜、白術(shù)、炮姜等配伍;屬濕熱帶下，配伍車(chē)前子、黃柏等;用于頭痛、齒痛、鼻淵、風(fēng)濕痹痛者。治療陽(yáng)明頭痛、眉棱骨痛，頭風(fēng)痛等，外感風(fēng)寒者，配伍荊芥、防風(fēng)、川芎;外感風(fēng)熱者，配伍薄荷、菊花、蔓荊子。治療齒痛，屬風(fēng)火者，配石膏、黃連。治鼻淵頭痛、與蒼耳子、辛夷、薄荷同用。治風(fēng)濕寒痹、腰背疼痛，與羌活、獨(dú)活、威靈仙同用。用于瘡瘍腫痛。如乳癰初起可配蒲公英、瓜蔞同用;膿出不暢配金銀花、天花粉同用。
　　功效分類(lèi);解表藥;祛風(fēng)藥?！　e名：芷、芳香、苻蘺、澤芬、晼、白茞、香白芷?！　⌒晕叮何缎?性溫?！　w經(jīng)：歸肺經(jīng);脾經(jīng);胃經(jīng)?！　」πВ航獗砩⒑?，祛風(fēng)止痛，通鼻竅，燥濕止帶，消腫排膿。　　用法用量;內(nèi)服：煎湯，3-10g;或入丸、散。外用：適量，研末撒或調(diào)敷。
　　白芷的作用
　　1、白芷用于感冒風(fēng)寒，頭痛，鼻塞等癥：白芷發(fā)散風(fēng)寒，且有止痛、通鼻竅等作用，故主要用治風(fēng)寒表癥兼有頭痛鼻塞的病癥。如頭痛劇者加羌活、細(xì)辛;鼻塞者配藿香(主要為理脾肺之氣)、薄荷等?！　?、白芷用于婦女白帶：白芷溫燥寒濕，主要用治寒濕白帶，常配合海螵蛸等同用如屬濕熱帶下，也可配清熱燥濕藥如黃柏、椿根皮等同用?！　?、白芷用于頭痛、眉棱骨痛、齒痛：白芷祛風(fēng)止痛，主要適用于病在陽(yáng)明經(jīng)者，頭額、眉棱骨、上下齦都屬于陽(yáng)明經(jīng)循行部位，因此都可用白芷進(jìn)行治療。治頭痛可配蒿本、蔓荊子等;治眉棱骨痛屬風(fēng)寒者可單獨(dú)應(yīng)用;屬風(fēng)熱者可配黃芩同用?！　?、白芷又為治鼻淵要藥，有化濕通鼻竅之功，多配合辛夷、鵝兒不食草等同用，既可內(nèi)服，又可外用。還可用于毒蛇咬傷，有解蛇毒作用，古代有單用煎湯內(nèi)服，用渣外敷的記載，現(xiàn)代有些蛇藥解毒片即有本品配伍在內(nèi)。
　　5、白芷用于瘡瘍腫痛：白芷治瘡瘍，初起能消散，潰后能排膿，為外科常用的輔助藥品。如乳癰初起可配蒲公英、瓜蔞同用;膿出不暢配金銀花、天花粉同用。在消散瘡瘍方面還可以研末外敷。
二、白芷的食用方法

　　1、白芷治頭痛及目睛痛：白芷四錢(qián)，生烏頭一錢(qián)。上為末，每服一字，茶調(diào)服。有人患眼睛痛者，先含水，次用此搐入鼻中，其效更速。(《朱氏集驗(yàn)醫(yī)方》白芷散)　　2、白芷治刀箭傷瘡：香白芷嚼爛涂之。(《瀕湖集簡(jiǎn)方》)　　3、白芷治感冒頭風(fēng)頭痛：用都梁丸，白芷100克研細(xì)粉，制成水丸，每服6克，主治感冒頭風(fēng)頭痛?！　?、白芷治諸風(fēng)眩暈，婦人產(chǎn)前產(chǎn)后乍傷風(fēng)邪，頭目昏重及血風(fēng)頭痛，暴寒乍暖，神思不清，傷寒頭目昏暈等證：香白芷(用沸湯泡洗四、五遍)為末，煉蜜和丸如彈子大。每服一丸，多用荊芥點(diǎn)臘茶細(xì)嚼下。(《百一選方》都梁丸)
　　5、白芷治鼻淵：辛夷、防風(fēng)、白芷各八分，蒼耳子一錢(qián)二分，川芎五分，北細(xì)辛七分，甘草三分。白水煎，連服四劑。忌牛肉。(《瘍醫(yī)大全》)　　6、白芷治腸風(fēng)：香白芷為細(xì)末，米坎調(diào)下。(《百一選方》)　　7、白芷治半邊頭痛：白芷、細(xì)辛、石膏、乳香、沒(méi)藥(去油)。上各味等分，為細(xì)末，吹入鼻中，左痛右吹，右痛左吹。(《種福堂公選良方》白芷細(xì)辛吹鼻散)　　8、白芷治眉框痛，屬風(fēng)熱與痰：黃芩(酒浸炒)，白芷。上為末，茶清調(diào)二錢(qián)。(《丹溪心法》)
　　9、白芷治大便風(fēng)秘：香白芷炒為末，每服二錢(qián)，米飲入蜜少許，連進(jìn)二服。(《十便良方》)　　10、白芷治腫毒熱痛：醋調(diào)白芷末敷之。(《衛(wèi)生易簡(jiǎn)方》)　　11、白芷治癰疽赤腫：白芷，大黃等分。為末，米飲服二錢(qián)。(《經(jīng)驗(yàn)方》)　　12、白芷治痔瘡腫痛：先以皂角煙熏之，后以鵝膽汁調(diào)白芷末涂之。(《醫(yī)方摘要》)　　13、白芷治帶下，腸有敗膿，淋露不已，腥穢殊甚，臍腹冷痛，須此排膿：白芷一兩，單葉紅蜀葵根二兩，芍藥根(白者)、白礬各半兩(礬燒枯，別研)。為末，同以蠟丸如梧子大，空肚及飯前，米飲下十丸或十五丸，候膿盡，仍別以他藥補(bǔ)之。(《本草衍義》)
　　白芷當(dāng)歸鯉魚(yú)湯　　功效：白芷當(dāng)歸北芪煲鯉魚(yú)則能通經(jīng)活血、滋補(bǔ)肝腎，雖略帶一股淡淡的中藥味，卻是香醇可口的春日靚湯。白芷性溫，味甘、辛，歸肺、腸、胃經(jīng)，具有散風(fēng)除濕、通竅止痛、消腫排膿的功效。以它為主配伍當(dāng)歸北芪煲鯉魚(yú)，對(duì)女士有豐胸健體的作用?！　〔牧希喊总?5克、北芪12克、當(dāng)歸、杞子各8克、紅棗4個(gè)、鯉魚(yú)1條、生姜3片。　　做法：各藥材洗凈，稍浸泡且紅棗去核;鯉魚(yú)宰洗凈，去腸雜等，置油鑊慢火煎至微黃。一起與生姜放進(jìn)瓦煲里，加入清水2000毫升(約8碗量)，武火煲沸后，改為文火煲約1個(gè)半小時(shí)，調(diào)入適量食鹽便可。
　　川芎白芷魚(yú)頭湯　　功效：中醫(yī)認(rèn)為腎精充足的人，精力旺盛，思維敏捷，記憶力好，頭發(fā)烏黑，牙齒堅(jiān)固。那么這道川芎白芷魚(yú)頭湯就是通過(guò)健脾益氣方法來(lái)增加人體的腎精，達(dá)到健腦作用的?！　〔牧希呼~(yú)頭1個(gè)、豬瘦肉、川芎3克、白芷5克、山藥5克、枸杞5克、黨參。　　做法：先將魚(yú)頭和汆過(guò)的豬肉過(guò)油煎炒，然后加入高湯或開(kāi)水，水開(kāi)后將魚(yú)頭和肉撈至湯罐中，再把洗凈的藥料放入鍋中，煮熟后將湯和藥料倒進(jìn)罐中，文火煮90分鐘，出鍋前加入鹽、味精、雞精等調(diào)味料，這樣，這道川芎白芷魚(yú)頭湯就做成了。
　　白芷粥　　功效：清熱抗感，增強(qiáng)自身免疫功能，改善微循環(huán)及新陳代謝?！　〔牧希壕?00克，白芷10克，白糖5克，冷水適量。　　做法：　　1、粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分?！　?、將白芷研成細(xì)末?！　?、取鍋放入冷水、粳米，先用旺火煮開(kāi)，然后改用小火煮至粥成，調(diào)入白芷末和白糖攪勻，再略煮片刻，即可盛起實(shí)用。
　　三、白芷的用藥禁忌
　　陰虛血熱者忌服白芷。
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