銀鯧，Pampus argenteus，亦稱“鏡魚”，屬魚產(chǎn)形目，鯧亞目鯧科魚類。
　　體形側(cè)偏，呈卵圓形，銀灰色，頭小，吻圓，頭胸相連明顯，口、眼都很小，兩頜各有一行細(xì)牙，食道側(cè)囊內(nèi)具有乳頭狀突起，嘴舌不能伸縮；頭后側(cè)感覺(jué)管從不延長(zhǎng)，呈尖形，脊椎骨40~41。背鰭與臀鰭同形，稍長(zhǎng)，呈鐮狀，成魚腹鰭消失，鰭刺很短，尾鰭叉形，下葉長(zhǎng)于上葉；體披細(xì)小的園鱗，顏色銀白，故稱銀鯧。
　　為近海暖溫性中下層魚類，平時(shí)分散棲息于潮流緩慢，水深5米～110米的水域，早晨及黃錯(cuò)時(shí)在水中上層活動(dòng)，不甚活躍。喜歡在陰影處成群，小潮時(shí)魚群更為集中。
　　銀鯧分布于印度西太平洋區(qū)，包括波斯灣、伊朗、巴基斯坦、印度、斯里蘭卡、孟加拉、泰國(guó)、越南、馬來(lái)西亞、緬甸、日本、中國(guó)、韓國(guó)、臺(tái)灣、柬埔寨、菲律賓、印尼等海域。東海銀鯧，春季從臺(tái)灣海域北部北上到東海北部，每年5月上旬(立夏)以后，漁群就北移進(jìn)入淺水區(qū)生殖，喜歡在淺海巖礁、沙灘水深10米～20米一帶河口處產(chǎn)卵，卵浮性，產(chǎn)卵量8萬(wàn)～35萬(wàn)粒。