酸棗糕的選購
酸棗主治：具有補肝、寧心、斂汗、生津的功效；主治虛煩不眠，驚悸多夢，體虛多汗，津虛口渴等癥。分布于遼寧、河北、河南、山西、陜西、內蒙古、山東、江蘇、安徽、湖北、四川等省、自治區(qū)。主產于河北、陜西、遼寧、河南等地。有鎮(zhèn)定安神之功效補肝膽、寧心斂汗的作用。
現(xiàn)在市場上的南酸棗糕魚龍混雜，都標榜著有豐富黃銅等營養(yǎng)成分。通過南酸棗糕的色澤就可以很好分辨。但是也有些不法商家為了減低南酸棗含量，使用卡拉膠等食品添加劑使得南酸棗糕色澤金黃。所以消費者在選購南酸棗糕的時候，除了看金黃色澤果肉顏色外，一定還要再看下配料表是否含有卡拉膠等食品添加劑。
- 相關問答
