在北京，最出名的糖卷果，要屬南來順飯莊的。南來順飯莊是北京小吃最出名的地方，“南來順”的糖卷果1997年被評為“北京名小吃”和“中華名小吃”。南來順飯莊是有著近70年歷史的京華老字號，以爆、烤、涮等烹飪特色聞名京城，其小吃宴更是精美絕倫，獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。
　　南來順飯莊
　　南來順飯莊
　　北京清真飯館有“老三順”，南城南來順，小吃薈萃，傳統(tǒng)風(fēng)味，品種齊全，做工地道，價廉物美，百姓喜歡。那時，南城回民集中，其中有些人無固定職業(yè)，但有手藝。他們靠兩把刀（切羊肉刀和切年糕刀）八根繩（指挑的擔(dān)子，兩頭各一個筐，各用四根繩拴起）謀生，逐漸形成品種繁多的清真小吃，成為南城的特色。
　　南來順創(chuàng)建于1937年，掌柜石昆生本是賣爆肚的，人稱“爆肚石”。他最初在天橋公平市場開了家小飯店，起名“南來順”，開始只有三間門臉、十來個人，出售十幾樣小吃和家常菜肴。緊挨著它的還有“豆腐腦白”。這些小吃大多祖輩相傳，制作不傳外人，口味獨(dú)特，很難仿造，漸漸創(chuàng)出了牌子。南來順的菜肴，以“爆、烤、涮”聞名京城。
　　南來順推出的“小吃宴”可謂“群英薈萃”，使各種來自民間
　　各色各樣的糖卷果（2）
　　各色各樣的糖卷果（2）(13張)
　　的特色小吃擺上了正式宴會的臺面。南來順的食品講究特色。無論是油條、燒餅、豌豆黃，面茶、焦圈、驢打滾，還是姜絲排叉、散丹麻花、艾窩窩，或炸羊尾、炒麻豆腐、涮羊肉，哪樣都能讓您感受和品嘗出老北京的味道。南來順飯莊位于宣武區(qū)南菜園街12號，比鄰大觀園，環(huán)境幽雅，裝修風(fēng)格富麗堂皇，營業(yè)面積3000多平方米，經(jīng)營清真風(fēng)味炒菜、清真海鮮、清真掛爐烤鴨、手工涮肉和“小吃宴”。為京城大型清真餐飲企業(yè)。
　　南來順飯莊開創(chuàng)于1937年，是京城著名的老字號，曾以爆、烤、涮羊肉以及爆肚聞名于京城。更有身懷絕技的小吃名家“羊頭馬”、“切糕米”、
　　南來順飯莊
　　南來順飯莊
　　“焦圈王”以及“餡餅周”等人經(jīng)營北京風(fēng)味小吃上百種，曾享有“京城小吃第一家”的美譽(yù)。以周志來為代表的新一代烹調(diào)技師，在繼承和挖掘傳統(tǒng)烹飪技藝的基礎(chǔ)上，不斷創(chuàng)新，推出的清真海鮮系列菜肴，更是得到了社會各界的好評，推動了清真餐飲業(yè)的發(fā)展。南來順飯莊曾在第一屆全國清真烹飪大賽中獲得了兩塊金牌、三塊銀牌、三塊銅牌，其中“炒麻豆腐”獲得“全國風(fēng)味名牌產(chǎn)品”稱號。