英德紅茶文化

英德紅茶創(chuàng)制以來以其極佳的形、色、香、味博得世界人民的喜愛,遠(yuǎn)銷世界70多個(gè)國家和地區(qū)。英國是世界紅茶銷售中心,也是紅茶消費(fèi)量最多的國家,世界各國著名紅茶紛紛擁入,英德紅茶進(jìn)入英國市場后,很快受到英國人的青睞。據(jù)1969年廣東省茶葉進(jìn)出口公司電文稱:從中國駐英國大使館經(jīng)濟(jì)參贊處電文獲悉:“英國皇室喜愛英德紅茶,1963年英國女皇在盛大宴會(huì)上用英德紅茶FOP招待貴賓,受到高度的稱贊和推崇?!坝⒓t”是與“祁紅”、“滇紅”等并列的中國五大紅茶之一,它因外形成條、色澤烏潤、內(nèi)質(zhì)鮮甘、湯色紅艷、香氣濃郁、入口醇厚而深受品茶人士贊賞,獲獎(jiǎng)無數(shù)。
據(jù)傳英女王伊麗莎白二世就十分愛喝英德紅茶。“英紅”出名歸根到底是因英德茶葉的質(zhì)地好,又據(jù)1996年9月19日,香港《東方日報(bào)》以“英德紅茶香滑不苦提神醒腦”為題稱贊“英國皇室所享用的靚紅茶都是中國貨,如福建的正山小種和英德紅茶。英德紅茶原汁香味足而苦澀味薄。懂沖泡之法香味足又滑而不苦澀。有時(shí)泡英德紅茶便知紅茶極品,又香又特別提神醒腦呢?!痹诹硪黄恼轮杏謱懙馈坝⒌乱彩侵袊鴰状螽a(chǎn)茶區(qū)之一,英德紅茶是英國皇室所認(rèn)定的靚茶?!痹摬枰唁N往德國、英國、美國、波蘭、蘇丹、澳大利亞等40多個(gè)國家和地區(qū)。
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