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黑茶怎么喝 黑茶的泡法

2015-08-28 12:18:21

黑茶主要產(chǎn)于湖南的安化縣、湖北、四川、云南、廣西等地。主要品種有安化黑茶、湖北佬扁茶、四川藏茶、廣西六堡散茶等。下面讓我們來(lái)看看黑茶怎么喝更健康?! ∫弧⒑诓柙趺春取 ?、傳統(tǒng)的喝法:取茶10至15克...



黑茶主要產(chǎn)于湖南的安化縣、湖北、四川、云南、廣西等地。主要品種有安化黑茶、湖北佬扁茶、四川藏茶、廣西六堡散茶等。下面讓我們來(lái)看看黑茶怎么喝更健康。
  一、黑茶怎么喝  1、傳統(tǒng)的喝法:取茶10至15克,用壺或其它容器盛滿(mǎn)500毫升的水,煮至一沸時(shí),將茶放入其中,待至壺中水再沸騰時(shí),改用文火煮一至二分鐘,停火后,濾去茶渣,即可飲用。  2、功夫茶的喝法:用功夫茶具,按照功夫茶的泡飲方法飲用。  3、蓋碗沖泡的喝法(南方最為常見(jiàn)):可用蓋的紫砂或陶瓷杯、碗,取茶5-8克,先用沸水沖洗一次,燙杯后倒掉,再?zèng)_入沸水,加蓋悶一分鐘左右,待到湯色紅濃,即可飲用。  4、涼茶的喝法:用1比60的比例,配好茶水,按照傳統(tǒng)方法將茶水煮好,濾去茶渣,放涼后即可飲用,放入冰箱,風(fēng)味更佳。  5、奶茶沖泡喝法:用傳統(tǒng)的方法將茶湯煮好后,按照茶湯和牛奶1比1的比例,調(diào)入牛奶,加少許鹽,即成具西域特色的奶茶。
  二、黑茶怎么泡  黑茶類(lèi)的制作過(guò)程一般注重發(fā)酵或后發(fā)酵,有的緊壓成磚茶、餅茶和散茶。黑茶一般選用茶壺茶具沖泡,條件準(zhǔn)許下可煮茶?! ∨莺诓璧乃疁匦杩刂圃?00攝氏度以上。具體沖泡方法如下:  取茶:黑茶一般形態(tài)有三種,千兩餅茶、顆粒茶、千兩茶?! ∏娠炄〔瑁河煤诓璧俄樦枞~紋路,傾斜將整茶撬取下來(lái)即可?! ☆w粒茶取茶:由于顆粒裝的黑茶已經(jīng)切取好,把黑茶從包裝拿出即可?! ∏刹枞〔瑁河描F鍬、鐵錘等工具取茶,取千兩茶時(shí)要小心,不要傷及手指。  泡茶第一步:  投茶將黑茶大約15g投入如意杯中。如意杯是泡黑茶的專(zhuān)用杯,它可以實(shí)現(xiàn)茶水分離,更好的泡出黑茶?! ∨莶璧诙剑骸 _泡按1:40左右的茶水比例沸水沖泡。由于黑茶比較老,所以泡茶時(shí)一定要用100攝氏度以上的沸水,才能將黑茶的茶味完全泡出  泡茶第三步:  茶水分離。如果用如意杯沖泡黑茶,直接按杯口按鈕,便可實(shí)現(xiàn)茶水分離。再將如意杯中的茶水帶入茶杯用直接飲用即可,也可直接用如意杯飲用小提示:泡黑茶時(shí)不要攪拌黑茶、或壓緊黑茶茶葉,這樣會(huì)使茶水渾濁。
  冷飲安化黑茶只能驟然降低體表或局部溫度,不能持久解熱、解渴。而適當(dāng)?shù)仫嬘脽岵?,?duì)消暑解渴、清熱涼身更為有利。因?yàn)轱嫙岵韬竽軘U(kuò)張血管,促進(jìn)汗腺分泌,使排汗暢快。大量汗液通過(guò)皮膚表面的毛孔滲出體外而揮發(fā),會(huì)帶走大量體熱,能降低體表溫度2~3℃。更多黑茶怎么喝的信息請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注齊家網(wǎng)裝修網(wǎng)。

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