馬奶酒功效

奶酒在釀制過(guò)程中,并不破壞牛奶本身固有的營(yíng)成養(yǎng)份,而是將其精練,脫去脂肪,增加純度,然后發(fā)酵,使所含營(yíng)養(yǎng)充分生物活化,更易為人體吸收。奶酒可以加咖啡,成為美味的咖啡奶酒;可以加各種果汁,成為果汁奶酒;可以和其他白酒加冰后一起飲用,冰涼爽口適宜夏季飲用。還可以像紅酒那樣加冰、可樂(lè)、雪碧和果汁,任意調(diào)配為多款雞尾酒,因此,也被譽(yù)為“中華XO”!在品嘗美酒的同時(shí),還會(huì)感到樂(lè)趣無(wú)窮,讓你體驗(yàn)DIY的好心情!
奶中的乳糖具有幫助鈣吸收的作用,因此,人乳和馬乳中雖然鈣含量低于牛 乳,但鈣的利用卻好于牛乳。馬奶中不飽和脂肪酸比牛奶的高,而馬奶的脂肪溶點(diǎn)比牛奶低,馬奶的含脂率低,脂肪球極小易吸收。維生素C對(duì)人體有益作用很多, 我們可以看到馬奶中的維生素C含量30.97mg/100mL,是動(dòng)物乳中VC含量之最,明顯高于人乳和牛乳數(shù)倍。
自古以來(lái),牧民視馬奶酒為極珍貴的飲料。每當(dāng)客人臨門(mén),總要用它進(jìn)行招待。馬奶酒清涼適口,沁人心脾,酒精含量只有1.5到3度;飲用馬奶酒不傷脾胃,還有驅(qū)寒、活血、舒筋、補(bǔ)腎、健胃、養(yǎng)脾、強(qiáng)骨的功能。
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