我國各地俗稱不一，舟山漁民稱黃貂鰩叫黃虎，稱蝠鲼叫燕子花魚、黑虎、雙頭花魚，稱何氏鰩叫貓貓花魚，而膠東漁民則叫勞子魚、老板魚。鰩魚體型大小各異，小鰩成體僅50厘米，大鰩可長達8米。鰩魚無害，底棲，常常部分埋于水底沙中。鰩魚體呈圓或菱形，胸鰭寬大，由吻端擴伸到細長的尾根部；有些種類具有尖吻，它們的身子扁平，尾巴細長，有些種類的鰩 魚的尾巴上長著一條或幾條邊緣生出鋸齒的毒刺。鰩魚的眼睛和噴水孔長在頭頂，口、鼻底側(cè)，由顱部突出的喙軟骨形成。體單色或具有花紋，多數(shù)種類脊部有硬刺或棘狀結(jié)構(gòu)，有些尾部內(nèi)有發(fā)電能力不強的發(fā)電器官。就現(xiàn)在所知，全部鰩類魚均為卵生，其卵又稱“美人魚的荷包”，常見于海灘，長方形，有革質(zhì)殼保護。