營養(yǎng)價值: 1、雞尾酒是混合酒 雞尾酒由兩種或兩種以上的非水飲料調(diào)合而成，其中至少有一種為酒精性飲料。像檸檬水、中國調(diào)香白酒等便不屬于雞尾酒。 2、花樣繁多，調(diào)法各異 用于調(diào)酒的原料有很多類型，各酒所用的配料種數(shù)也不相同，如兩種、三種甚至五種以上。就算以流行的配料種類確定的雞尾酒，各配料在份量上也會因地域不同、人的口味各異而有較大變化，從而冠用新的名稱。 3、具有刺激性中味 雞尾酒具有明顯的刺激性，能使飲用者興奮，因此具有一定的酒精濃度。適當?shù)木茲舛仁癸嬘谜呔o張的神經(jīng)和緩，肌肉放松，等等。 4、能夠增進食欲 雞尾酒巴應是增進食欲的滋潤劑。飲用后，由于酒中含有的微量調(diào)味飲料如酸味、苦味等飲料的作用，飲用者的口味應有所改善，絕不能因此而倒胃口、厭食。