紫薯餅的做法
紫薯餅的味道非常棒，但是到底該怎么做呢，其實(shí)它的做法也是很簡單的額，具體步驟：主料：紫薯 ，糯米粉，面粉；輔料：白芝麻，紅豆沙 或其它。原料：紫薯，糯米粉，面粉，白芝麻，紅豆沙。做法：1、紫薯洗凈切片隔水蒸熟。2、用勺子把蒸熟的紫薯壓成紫薯泥，加入糯米粉，面粉揉成面團(tuán)。3、把和好的紫薯面團(tuán)分成小劑子，紅豆沙餡搓成球備用，再把面團(tuán)小劑子壓扁后包入紅豆沙餡.包好后壓成圓餅。4、圓餅滾上白芝麻。5、平底鍋倒入適量油，待油稍微熱后放入做好的紫薯餅，轉(zhuǎn)小火慢慢煎，煎一小會兒，翻面繼續(xù)煎再翻面煎至兩面金黃即可！
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