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長(zhǎng)豆角

長(zhǎng)豆角是比較長(zhǎng)的豆角，豆角(Vigna unguiculata) ，又叫做豇豆，是夏天盛產(chǎn)的蔬菜。屬豇豆種中能形成長(zhǎng)形豆莢的栽培種，一年生纏繞草本植物。別名豆角、長(zhǎng)角豆、帶豆、裙帶豆。含有各種維生素和礦物質(zhì)等。嫩豆莢肉質(zhì)肥厚，炒食脆嫩，也可燙后涼拌或腌泡。豆莢長(zhǎng)而像管狀，質(zhì)脆而身軟，常見(jiàn)有白豆角、青豆角、紫豆角。

2016-06-20 17:12:59 1222
松茸菌

松茸菌又叫做松茸、松口蘑、松菌等，它是一種十分珍貴的真菌。松茸菌主要分布在我國(guó)的東北地區(qū)和西南地區(qū)，朝鮮和日本也有分布，它的生長(zhǎng)季節(jié)在秋季，一般是生于松林或者針闊混交林地上。松茸菌具有很高的藥用價(jià)值和食療作用。

2016-06-20 17:04:55 646
野山椒

野山椒俗稱(chēng)指天椒、朝天椒(Capsicum frutescens var)是對(duì)椒果朝天(朝上或斜朝上)生長(zhǎng)這一類(lèi)群辣椒的統(tǒng)稱(chēng)，是按果實(shí)著生狀態(tài)分類(lèi)的，包括植物分類(lèi)學(xué)上辣椒栽培種5個(gè)變種中的4個(gè)變種：簇生椒、圓錐椒(小果型)、長(zhǎng)辣椒(短指形)、櫻桃椒。朝天椒椒果均較小，因而又稱(chēng)為小辣椒。

2016-06-20 16:53:35 1603
香椿芽

香椿芽，別名：香椿、椿、春陽(yáng)樹(shù)、春甜樹(shù)、椿芽、毛椿、古名杶、櫄，別名椿芽。拉丁文名：Toona sinensis(A.Juss.) Roem.，楝科、楝屬喬木中以嫩莖葉供食的栽培種，每100克鮮嫩莖葉中含水分約84克、蛋白質(zhì)9.8克左右、維生素C58毫克及鈣、磷、維生素A、維生素B1、維生素B2等，并具芳香氣味。

2016-06-20 16:43:59 1382
海木耳

海木耳屬于藻類(lèi)植物，為紅藻門(mén)中的海木耳屬。(與木耳、地木耳不同。地木耳是藍(lán)藻門(mén)念珠藻屬的;木耳則為真菌中的擔(dān)子菌亞門(mén)-木耳目-木耳屬)

2016-06-20 16:34:04 1052
油菜籽

油菜籽是草本十字花科作物，是我國(guó)主要油料作物和蜜源作物之一，其籽粒是制浸油脂原料主要品種之一。栽培遍及全國(guó)，分為冬油菜和春油菜兩種。其種植面積占全國(guó)油料作物總面積的40%以上，產(chǎn)量占全國(guó)油料總產(chǎn)量的30%以上，居世界首位。

2016-06-20 16:26:11 768
番薯葉

番薯葉一般指紅薯葉，紅薯葉，即紅薯生長(zhǎng)過(guò)程中的莖上的葉子。紅薯葉有很多用途，我們一般使用的是秋天紅薯成熟后地上秧莖頂端的嫩葉。研究發(fā)現(xiàn)，紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲癥等保健功能。紅薯葉可使肌膚變光滑，經(jīng)常食用有預(yù)防便秘、保護(hù)視力的作用，還能保持皮膚細(xì)膩、延緩衰老。

2016-06-20 16:01:10 1949
泰國(guó)香米

泰國(guó)香米是原產(chǎn)于泰國(guó)的長(zhǎng)粒型大米，是秈米的一種。因其香糯的口感和獨(dú)特的露兜樹(shù)香味享譽(yù)世界。是僅次于印度香米的世界上最大宗的出口大米品種之一。泰國(guó)香米主要出產(chǎn)于泰國(guó)東北部，尤其以黎逸府(Roi Et)、烏汶府(Ubon Ratchathani)、武里南府(Burirum)、四色菊、素輦府(蘇吝府)、益梭通府等地為多。

2016-06-20 15:46:24 1168
有機(jī)大米

有機(jī)大米指的是栽種稻米的過(guò)程中，使用天然有機(jī)的栽種方式，完全采用自然農(nóng)耕法種出來(lái)的大米。有機(jī)大米必須是種植改良場(chǎng)推薦的良質(zhì)米品種，而且在栽培過(guò)程中不能使用化學(xué)肥料，農(nóng)藥和生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等。有機(jī)大米使用的肥料一定要是有機(jī)肥，土地也得嚴(yán)格要求，才可以達(dá)到完全沒(méi)有污染的效果。

2016-06-20 15:29:17 1997
新疆紅棗

新疆紅棗為新疆特有地理產(chǎn)品。新疆特產(chǎn)紅棗又稱(chēng)為“黃金壽棗”補(bǔ)氣養(yǎng)血。民間有“一日食仨?xiàng)?，百歲不顯老”、“要使皮膚好，粥里加紅棗”之說(shuō)。取紅棗50克，粳米100克，同煮成粥，早晚溫?zé)崾撤?，?duì)美容皮膚大有益處。究其原因是紅棗中大量的維生素B可促進(jìn)皮下血液循環(huán)，使皮膚和毛發(fā)光潤(rùn)，面部皺紋平整，皮膚更加健美。

2016-06-20 15:17:53 973
茼蒿菜

茼蒿萊一名蓬蒿菜，屬菊科植物。具有清血養(yǎng)心、潤(rùn)肺消痰的作用。茼蒿，亦名蓬蒿菜，屬菊科植物。具有清血養(yǎng)心，潤(rùn)肺消痰的功能。李時(shí)珍云:“每年九月份下種，冬季及下一年春季采食莖葉肥嫩，微有蒿氣，故名茼蒿?；ㄉ铧S色，狀如小菊花。

2016-06-20 14:55:44 1867
雞毛菜

雞毛菜是綠葉蔬菜，十字花科植物小白菜(Brassica chinensis)的幼苗的俗稱(chēng)，此叫法以上海一帶比較普遍。綠葉蔬菜雞毛菜?？芍委煼螣峥人?、便秘、丹毒、漆瘡等疾病。小兒缺鈣，骨軟、發(fā)禿，可用小白菜煮湯加鹽或糖令其飲服，經(jīng)常食用頗有益。小白菜含維生素B1、維生素B6、泛酸等，具有緩解精神緊張的功能。

2016-06-20 14:45:24 1925
白木耳

白木耳跟黑木耳一樣屬于菌類(lèi)，它除了叫做銀耳外，還有雪耳等，主要是因?yàn)樗耐庑伟尊拾胪该鳡?，非常的漂亮，所以人們?nèi)×藗€(gè)好聽(tīng)的名字，白木耳反而比較少人叫了。白木耳是帶有消食解胃、滋陰補(bǔ)腎、潤(rùn)膚等功效，長(zhǎng)期食用能夠提高人體免疫力，讓人的身體更加健康。

2016-06-20 14:34:53 1106
黃豆芽

黃豆芽是一種營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美的蔬菜，是較多的蛋白質(zhì)和維生素的來(lái)源。據(jù)分析，在每100克黃豆芽中，含蛋白質(zhì)11.5克，脂肪2克，糖7.1克，粗纖維1克，鈣68毫克，磷102毫克，鐵1.8毫克，胡蘿卜素0.03毫克，維生素B10.17毫克，維生素B20.11毫克，煙酸0.8毫克，維生素C20毫克。

2016-06-20 14:22:41 1401
龍須菜

龍須菜(Gracilaria lemaneiformis)為紅藻門(mén)(Rhodophyta)杉藻目(Gigartinales)江蘺科(Gracilariaceae)江蘺屬(Gracilaria)下的一個(gè)種。是一種野生名菜，屬多年生藤狀攀援植物，其天然野生藤莖可長(zhǎng)達(dá)30~50米，屬無(wú)性繁殖。龍須菜具有濃郁的芳香氣味，有清熱解毒、利濕助消化等功效，可治感冒、便秘等癥。

2016-06-20 12:02:24 1707

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